肖菲
把喝剩的可乐倒在马桶侧壁上,竟能把马桶内的尿碱污垢刷得干干净净,网传的这种“可乐刷马桶”法受到不少网民的追捧,可乐真有这么神奇的功效吗?
近日,北京化工大学理化分析室就做了一个模拟“可乐刷马桶”的实验,实验证明可乐确实能够溶解碱性污垢。由于马桶中的污垢多是尿碱,研究人员首先用试剂模拟尿碱,将一瓶浓度为每升0.2摩尔的磷酸钠溶液和一瓶浓度为每升0.3摩尔的氯化钙溶液混合,产生磷酸钙,即尿碱的主要成分之一。再连同取好的0.5升磷酸钠和氯化钙混合倒入烧杯中,这种几近透明的溶液便在瓶底形成一种不透明白色絮状物。研究人员解释说,这白色絮状物和尿碱其实是同一物质,但由于尿碱中还含有其他污染物质,所以看上去呈黄色或黑黄色。
然后在烧杯中倒入5毫升每升为0.1摩尔的磷酸溶液,经研究人员搅拌后,原来的絮状物逐渐变成类胶体,不一会儿,白色絮状物全部消失,重新变成透明的液体,证明溶液发生了酸碱中和反应。
之后,研究人员又在早已制备好的磷酸钙烧杯中,倒入5毫升可乐,仅10秒钟,烧杯中的白色絮状物也基本消失殆尽。这就完全印证了可乐类似酸性溶液,也含有能溶解磷酸钙的物质。
其实,仔细查看可乐的配料表,我们会发现,除了水和白砂糖外,还有一些添加剂成分,如磷酸、二氧化碳、柠檬酸,可乐的添加剂使饮料呈酸性,pH值在2~3之间,和醋差不多,具备了“清洁剂”功能。而马桶中的尿碱呈碱性,当酸性的可乐碰上碱性的污垢,就会发生酸碱中和反应,溶解固体污垢,还有不少酸性清洁剂也都是靠此类化学反应,达到去除污垢的目的。
连污垢都能清除的可乐,对人体有没有腐蚀作用呢?虽然人体体液的pH值为7,呈弱碱性,但人体具有缓冲体系,加入少量的强酸、强碱和水,总体的pH值是不会发生改变的。其实成人的胃液pH值为1,比可乐还要“酸”,我们的肠道也没有因此被“腐蚀”。但长期大量地喝可乐、苏打水这一类的碳酸饮料,会腐蚀牙齿表面的牙釉质,因此喝完饮料一定要及时漱口。
编辑/丁俊玲endprint