多肉植物室内盆栽观赏探讨

陈倩++王浩++汪瑞宁++卜梦梅++卢虹杉++李玉萍

摘要 近几十年来，多肉植物因其本身的极强观赏性、顽强的生命力，以及互联网的发达等客观条件，从少数人的私人收藏到如今的走入寻常百姓家，普及性得到了很大的提高。本文探讨了多肉植物的概念、分类以及盆栽观赏存在的问题。将多肉植物按肉质变态部位、植株形态及叶色进行分类，从其观赏性、环保性及客观条件进行分析其受热捧原因。同时，针对我国多肉植物盆栽观赏存在的问题，提出专业化规模化发展、加强科研、普及相关知识等解决方案。

关键词 多肉植物；分类；室内盆栽观赏

中图分类号 S688.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2015）12-0162-02

Research on Ornamental of Indoor Potted Succulent Plants

CHEN Qian WANG Hao WANG Rui-ning BU Meng-mei LU Hong-shan LI Yu-ping *

（College of Horticulture，Jinling Institute of Technology，Nanjing Jiangsu 210038）

Abstract Over the past few decades，the popularity of succulent plants has improved so fast that it becomes the private collection of most people nowadays，because it is highly ornamental and resilient and also because of some objective conditions such as the advancement of Internet. This paper focused on the definition，classification，and reasons of its popularity and explored the problems in potted ornamental. The classification ways of succulent plants were according to the fleshy metamorphosis parts，plant morphology，and color of leaves. In addition，the reasons of its popularity were analyzed from the perspectives of their ornamental characteristics，feature of environmental protection and other objective conditions. Furthermore，this paper offered some solutions to the problems that existed in their professional and large-scale development，such as strengthening scientific research and popularizing the knowledge related to succulent plants and so on.

Key words succulent plants；classification；indoor potted ornamental

多肉植物是近几年来深受都市白领青睐的一类结构独特的植物类群。由于其本身多肉的特性，诗意十足的名字，如“初恋”“月影”“黑王子”“花月夜”“姬玉露”等，人们亲昵地将其称为“肉肉”，并很快进入人们的日常生活，成为盆栽新宠。据了解，目前国内有上百万的多肉植物爱好者，他们不仅钟爱造型奇特、时尚的品种，而且形成了多肉植物品种的收藏热，有些藏家甚至斥巨资收藏各式各样的多肉植物。多肉植物小到只有几厘米的“松露玉”，大到高5 m、重数吨的“巨人柱”，种类繁多、形态各异且具有极强的耐旱特性和高度的贮水功能，不但可在城市高层住宅较为燥热的环境中生长，又可满足快节奏城市生活的繁忙家庭所种植。本文在市场调查的基础上探讨了多肉植物的分类、多肉植物受热捧的原因、多肉植物室内盆栽观赏存在的问题及解决方案，以期为盆栽多肉植物的推广应用提供基础。

1 多肉植物的概念及分类

1.1 多肉植物的概念

“多肉植物”的概念最早由瑞士植物学家琼·鲍汉于1619年首先提出，指具有肥厚多汁的茎、根或叶的植物，也被称为肉质植物或多浆植物[1-2]。现在多肉植物是指植物营养器官的某一部分，或茎、或叶、或根（少数种类兼有）具有发达的薄壁组织用以贮藏水分，在外形上显得肥厚多汁的一类植物。它们大部分生长在干旱或一年中有一段时间干旱的地区，每年有很长的时间仅靠体内贮藏的水分来维持生命[3]。

1.2 多肉植物的分类

1.2.1 依据肉质变态部位分。①叶多肉植物：植物的叶高度肉质化，薄壁储水器官发达，而茎的肉质化程度较低，如芦荟、瓦苇、生石花、长生草等。②茎多肉植物：这类植物的叶片很少甚至不长叶子，茎部薄壁储水器官极为发达，以防叶面蒸发水分，有的种类茎部有节、棱或刺疣突的构造，少数种类生有肉质叶，但易脱落，如大部分仙人掌科、夹竹桃科植物。③茎干状多肉植物：这类植物的茎一般呈枝干状，贮水组织因分布在茎基部而显得特别膨大，茎基的形状以球形和瓶胆状为主，不具备节、棱或疣突。有叶片，但休眠期易脱落，如薯蓣科的龟甲龙、福桂花科的观峰玉、木棉科的猴面包树、辣木科的象腿树以及夹竹桃科的惠美须笑等[4-5]。endprint

1.2.2 依据植株形态分。①乔木状多肉植物：指植株为乔木性状的多肉植物。这一类植物由于原产地气候干旱、降雨量少，茎干膨大多肉储存大量水分，表现为茎干状多肉、主干粗大、形态奇特，如木棉科猴面包树。②灌木状多肉植物：指植株为灌木性状的多肉植物。这一类植物植株低矮，分枝较多，有的品种耐修剪，可用作绿篱，如大戟科虎刺梅。③藤本多肉植物：指植株为藤本性状的多肉植物，又可分为茎多肉和叶多肉2种。茎多肉植物枝干纤细、叶片飘逸柔美，如百合科大苍角殿[4-5]。叶多肉植物往往具有形状奇特的肉质叶，如葫芦科碧雷鼓。④草本多肉植物：指植株为草本状的多肉植物，又可分为一二年生和多年生2种。此类植物一般耐干旱瘠薄且枝叶茂密，有的品种花朵硕大、色彩丰富，是优良的铺地盖土景观植物，如马齿苋科大花马齿苋[4-5]。

1.2.3 依据叶色分。多肉植物中有很多是以观叶为主的，在组合盆栽时可依据叶色的差异进行造型。依据叶色可将其分为7类。①绿色：叶片绿色，如“玉露”“绿铃”“弦月”“玉扇”等常年为绿色，大多数多肉植物叶片呈现出来的状态都为绿色。②红色：叶片或叶缘红色，如“火祭”肉质叶呈浅绿色至深红色；“红稚莲”叶片边缘微发红；“姬胧月”叶色朱红带褐色；“唐印”在冷凉季节并且阳光充足的条件下，叶缘呈红色等。③黄色：叶片或叶缘黄色或金黄色，如“黄丽”叶色呈黄绿色或金黄色偏红；“铭月”在阳光比较充足的环境时，叶缘呈金黄色至橘黄色，日照非常强烈的环境时，整个植株呈橘黄或橘红色，若光照不足叶片呈绿色。④蓝色：叶片灰蓝色到灰绿色，如“霜之朝”叶片光滑有白粉，抹去白粉后叶色呈绿蓝色或灰绿色；“蓝松”叶色为天蓝色，受强光照射的时候，会变成紫色；“皮氏石莲”叶色是非常特别的蓝色。⑤紫色：叶色呈紫色或紫红色，如“紫珍珠”叶色呈紫罗兰色，叶缘呈白色；“厚叶旭鹤”叶色呈灰绿色到紫红色，光照充足时叶子会变地更加紫红，甚至出现血斑；“紫玄月”日照充足时，茎部会从绿色变为紫红色。⑥白色：叶色呈灰白或被白粉、白毛，“白牡丹”叶色呈灰白至灰绿，叶表有淡淡的白粉；“特玉莲”叶面覆有厚厚的天然白霜，抹掉白粉后为蓝绿色或灰绿色；“福兔耳”叶片及茎干覆有白色绒毛，叶片顶端微金黄。⑦黑色：叶片紫黑，如“黑法师”叶色黑紫，冬季叶色为绿紫色，叶缘有白色睫毛状细齿；“黑王子”叶色黑紫，叶片呈匙形，顶端有小尖，开红色或紫红色小花。

2 多肉植物受热捧的原因

多肉植物种类丰富，形态各异，色彩丰富，观赏性极强。而又因其起源于恶劣环境地区，具有极强的抗性和高度的储水功能，适合在现代家庭和城市园林使用推广，具有较广泛的应用性，受到各个阶层园艺爱好者的喜爱。查阅资料得知，近2年，多肉植物开始在国内流行，与国外崇尚“放养”，即不把多肉植物限制在花盆里，而是运用到花园的设计中不同，国内流行微型盆栽——把可爱的多肉植物配上不同造型和材质的花盆，然后摆放在家中或者办公室里。同时，现代网络的发达，淘宝盛行，以及崇尚心灵鸡汤的年代给多肉植物受热捧提供了良好的客观条件。

2.1 观赏性

市场上常见多肉植物类型多样，观赏性较高，如顶部透明的生石花属，叶对生，呈卵状心形至披针形或线形的吊灯花属，叶片肉质，在茎的顶端排列成莲座状的莲花掌属；叶片肉质多彩，呈莲叶状，叶面有毛或白粉的石莲花属；叶片坚硬，深绿或淡绿，有时稍微带红色，有白色小疣点，叶舌状二侧互生，横向排列有时呈莲座状的沙鱼掌属等。

通过走访得知，购买多肉植物的人群多样，最小的小到幼儿园，最大的70多岁。据对南京周边花卉市场调查的不完全统计，主力消费人群年龄在20～35岁，女性顾客较多，男女比大概是3∶7，且男女对多肉植物的喜好类型不同。男性通常喜欢极具特色的品种，像“白毛幻乐”“黑法师”“空气铁兰”“蓝毛柱”等，而毛茸茸、肉乎乎的可爱型更受女性青睐。

2.2 环保性

多肉植物耐旱耐瘠薄，节水节肥，病虫害少，是非常好的“环保植物”。多肉植物可净化空气，清除空气中的灰尘，吸收有害物质（如甲醛、苯等），能防辐射，全日吸收CO2和释放O2[6-7]。龙舌兰属、伽蓝菜属、景天科的大部分多肉植物，能释放负离子，可作为生物“空气净化器”。红景天可抗疲劳、抗缺氧、抗辐射，能提高机体免疫力。都市白领喜欢用它们来改善周遭紧张的气氛，舒缓压力。

2.3 客观条件

网络平台广阔、交流方便、周边发达国家和地区的辐射带动作用、都市白领的减压新方式等客观条件使得多肉植物盛行起来。物流的不断发展以及网络论坛交流的不断盛行大大普及了多肉植物，同时，在需要精神食粮的年代，小小的一盆多肉植物却能带来活力与生机。

3 我国多肉植物盆栽观赏存在的问题及解决方案

3.1 存在的问题

3.1.1 应用范围受限，消费群体小。许多大城市已形成一定的市场，专营店较多，而二、三线城市虽然爱好者众多，但专营店少、品种单一，爱好者以网购为主。但我国网购机制尚不完善，常常出现描述与实物不符、植株存在病虫害、快递途中受损严重等问题[4-5，8]，限制了多肉植物的推广和应用。

3.1.2 研究滞后于应用。目前，国内在多肉植物的科研领域还处于初级阶段，大部分集中在引种驯化阶段。很多消费者出于好奇购买了多肉植物，却不懂得如何养护，致使一些多肉植物的观赏价值没有得到展现，甚至出现很快死亡的现象[8]。

3.2 解决方案

3.2.1 专业化、规模化发展。目前，国内多肉植物产区主要集中在福建、广东、山东、北京、上海、天津等地，有的以批量生产为主，有的走精品路线。福建、广东地区往往进行商品化、规模化生产，产品以仙人掌类植物占主导；上海、北京、山东等地的生产者往往种植规模不大，但品种丰富，而且多肉植物爱好者氛围浓厚，市场活跃[4-5，8]。如上海西萍园艺有限公司走精品路线，以品质吸引人，主营百合科十二卷属，公司专门成立了十二卷试验室，培育出价值上万元的精品。广州正欣园艺有限公司是目前广东省最大的仙人掌和多肉植物生产商之一，他们生产品种有150余个，年生产多肉植物逾300万盆，营业额近千万元。

3.2.2 加强科研，普及相关知识。通过加大科研力度以求改变现有品种杂驳、品质不高、数量有限的现状，转而发展多肉植物专营店或按规范有规模地选择几个市场前景好的多肉植物品种进行大量繁殖。在盆栽养护时，应充分考虑植物本身的生活习性，以保证其健康茁壮成长[4-5，8]。

多肉植物组合盆栽时讲究总体布局要协调，根据四季景色变化，全面考虑观形、赏色、听声的效果。满足生态要求（耐阴、耐水湿、阳性、耐修剪、耐烟尘）、种植的密度和搭配。

4 参考文献

[1] 谢维荪，徐民生.多浆花卉[M].北京：中国林出版社，1999.

[2] 施大尉.当下多肉植物流行现象原因初探[J].农机服务，2014，31（11）：17-18.

[3] 钱秀苇，孙莉，徐晔春.泛谈多肉植物[J].园林，2014（1）：12-16.

[4] 郑春.多肉植物的园林应用研究[J].福建建筑，2014（7）：24-27.

[5] 胡莹冰，沈守云.多肉植物的景观应用及发展趋势[J].广东农业科学，2013（12）：46-48.

[6] 李合生.现代植物生理学[M].北京：高等教育出版社，2002.

[7] 岳莉然.九种多肉植物在室内环境中固碳和蒸腾特性的研究[D].哈尔滨：东北林业大学，2004.

[8] 王新悦.多肉植物风潮正劲[J].中国花卉园艺，2013（11）：10-13.endprint