北京·五十七度湘舌尖上的视觉享受

2015-08-16 07:49LL
餐饮世界 2015年9期
关键词:铁板烧湘菜锅铲

近日,五十七度湘在北京朝阳大悦城开出北京首家店面。在出品上,五十七度湘首创中西结合的铁板烧,将传统湘菜纳入铁板烧,和传统铁板烧菜品相结合,形成了新颖的菜品结构。像法式煎鹅肝、蒜香河虾等都是点击率颇高的人气菜品。食物就在食客面前现炒现烹,新鲜与否一目了然。还有一点极其重要,那就是负责铁板制作的厨师个个年轻帅气,“颜值”超高。就在你眼花缭乱还没看清厨师小哥怎么挥舞着锅铲就把一盘美味摆到大家面前的时候,小哥突然从背后摸出一幅墨镜,变身“舞林争霸”的舞者,一时间现场嗨到不行。这种轻松愉悦的用餐体验,正是迎合年轻顾客的喜欢,难怪五十七度湘可以接连在全国30个城市开出80多家店。(文/LL)

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