大棚草莓套种苦瓜技术要点

大棚草莓套种苦瓜技术要点

大棚草莓与苦瓜套种是根据草莓较耐寒而不耐热、苦瓜喜温耐热的特性而摸索出来的一种种植模式，冬季在塑料大棚内种植草莓，早春开始套种苦瓜，不仅充分利用了土地和大棚，而且可以使苦瓜提早上市，获得较好的经济效益。

一、草莓的栽培

1.品种选择。宜选择保护地栽培专用品种，如日本丰香等。该品种具有丰产，早熟，供应期长，质地致密，汁液多，甜酸适口，耐贮运，抗萎黄病和萎凋病等特点。

2.培育壮苗。草莓生产上通常用匍匐茎繁育。该法简便容易，繁殖系数高。①母株选择。为培育优质壮苗，应选择专用母株，要求品种特征明显、生长健壮、无病虫害。②母株定植。定植期在3月中旬到4月中旬，要求母株带土，摘除老叶、病叶和花茎，按株距80厘米或100厘米单行种在畦边。③母株管理。搭建拱棚保温、保湿，可喷洒赤霉素促进早发和多发匍匐茎。母株成活后至7月中旬，每15～20天施1次稀薄肥（以氮肥为主）。在花穗旺发期，摘除花穗和零星早发的匍匐茎。匍匐茎抽生后，单向整理并压蔓，使匍匐茎朝一侧生长。梅雨季节应及时喷药防治病虫害。高温时期，用遮阳网遮阴保苗。④促进花芽分化。采用短日照处理促进花芽分化。在定植前1个月用遮光率较强的银灰膜或黑色膜遮光，每天自18：00至次日8：00覆盖，将日照时数控制在10小时以内。

3.棚地整理。基肥以长效有机肥为主，一般每667平方米施腐熟厩肥5 000千克或鸡粪肥2 000千克、饼肥300千克、复合肥30～40千克，做到全面撒施，与土壤充分混合。平整土地后，做宽60～70厘米、高40厘米的畦，畦间沟宽30～40厘米。

4.适时定植。保护地栽培一般在8月中旬到9月中旬定植，建议选用有5～6片展开叶、根系发达、无病的壮苗，同时清除老黄叶、杂草，宜带土在阴天或晴天的傍晚定植。定植株距15～20厘米，行距90厘米。定植后充分浇水或施稀薄人粪尿，成活后控施氮肥，促进匍匐茎萌发。

5.田间管理。①适时覆膜保温。在10月下旬第1腋芽分化后，植株尚未休眠前进行覆膜。过早覆膜会影响腋芽分化，过迟又会使植株进入休眠状态。②肥水管理。草莓采收期较长，需经常补充水分和肥料。在草莓整个生长季节里，要进行2～3次追肥。第1次为催苗肥，定植后2～3天施入，以氮肥为主；第2次为催果肥，在开花前施入，以氮、钾肥为主；第3次在第1、2档果采收后进行，以磷、钾肥为主。③植株整理。萌发腋芽过多易导致分枝过多，养分分散。因此，每株以留2～3个花枝为宜，并只需保留12～15片健壮叶，及时摘除老叶和病叶。各档花序在果实快采收完时应及时摘除，以刺激新花序的抽生。④病虫害防治。草莓的病害主要是灰霉病，应做好通风换气和植株整理工作，并用速克灵或一熏灵进行防治。

6.适时采收。草莓有始收期和采收高峰期。套种草莓的始收期在11月中旬，1月下旬为采收高峰期，整个采收期有5个多月。

二、苦瓜的栽培

1.品种选择。应选择生长势强、分枝能力强、抗热、抗病的品种，如长白苦瓜、青丰苦瓜等。

2.播种育苗。套种的苦瓜在1月中下旬播种。播种前浸种催芽，出苗2～3天后移入营养钵里培育。育苗棚白天温度保持在25～30℃，夜间15～18℃，少浇水，多见光。从幼苗具2片真叶开始用苦瓜增产灵处理，每3～4天喷1次，共喷3次。

3.适时定植。地温稳定在10℃以上时即可定植，苦瓜苗定植在大棚两侧的畦和正中间的畦上。在畦中间挖定植穴，施入少许复合肥。进行整枝的苦瓜株距为50厘米，不整枝的为100厘米。定植时根部不宜与复合肥直接接触，子叶要露出地面，定植后浇定根水。

4.田间管理。①中耕。浇定根水后4～5天进行第1次中耕，深7～10厘米；2周后进行第2次中耕，深3～5厘米。搭架后不再中耕。②追肥。整个生长期要进行2～3次追肥。定植后2～3天的晴天傍晚进行第1次追肥，施入稀薄人粪尿。第2次在开花前施入，促进结瓜。第3次在采收2次后施入，氮、磷、钾肥配合使用。除土壤追肥外，还可叶面追肥，促进植株旺盛生长。③清除草莓。在苦瓜定植1周后，可根据需要适当拔除苦瓜周边的草莓。再过1周（4月下旬），可把定植畦上的草莓全部拔除，以免草莓根系与苦瓜根系争夺养分。进入5月份，把所有草莓拔除。④搭架引蔓。把两侧的苦瓜往中间引蔓，蔓长30厘米时绑蔓，以后每隔4～5节绑1道。⑤整枝疏花。主蔓长1米后选留2条粗壮的侧蔓引向主蔓生长方向。对一些雌花多的，可适当摘除部分雌花，控制单株结果量，防止形成畸形瓜。雄花太多时，可摘除未开放的雄花。

5.及时采收。白色品种果瘤迅速膨大并明显突起、有光泽时即可采收，初期应5～6天采收1次，盛果期宜2～3天1次。收瓜宜在太阳出来之前进行，中午或下午采收的苦瓜易转黄，不耐贮运。●

信国彦 河南省平顶山市湛河区农林水利局 467001