黑枸杞产品市场前景看好

黑枸杞产品市场前景看好

黑枸杞是一种珍贵的原生态高档滋补佳品，其花青素（OPC）含量超过蓝莓，是迄今为止发现花青素含量最高的天然野生果实。抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一。它含有天然的抗氧化剂，除了可以延年益寿外，还具有增强免疫力、补肾益精、预防癌症、护肝明目、增强体质、防治糖尿病等作用，药用和保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为“软黄金”。

据有关资料测算，我国黑枸杞每年有几十亿的消费市场。黑枸杞制品也从以前单纯的干果包装，逐渐向果酒、口服液、饮料、胶囊、含片等保健食品方向延伸。预计今后几年中，国内将会有数千万黑枸杞产品的潜在用户，国内外市场空间巨大。而如今黑枸杞的种植数量远远不能满足市场需求。所以，不论是从市场前景还是本身价值上看，黑枸杞种植以及相关产品加工都有很大的升值空间。●

本刊编辑部整理