黄世铅
(福建省南平市建阳区科技情报研究所,南平354200)
建阳橘柚原名甜春橘柚,于20世纪80年代从日本引进,引进后更名为潭甜橘柚,90年代末再取名为建阳橘柚。该品种经20多年来的人工栽培驯化,现已成为建阳市当地特色的名优水果。2003年通过省非主要农作物品种审定委员会鉴定,确立为建阳自主创新品种。2007年建阳被国家授予 “中国优质果品基地重点县”。2015年建立无病橘柚苗圃1.33hm2,新植果园133hm2,建立33.3hm2标准化橘柚示范果园,申报5个绿色食品标志。
目前生产果品质量较好的果场有水吉镇仁山张水生果场、水吉镇坤坊白炳盛果场、水吉镇坤坊白炳家果场、莒口镇9km双华果场、崇雒乡汪志水果场、麻沙镇长坪张长富果场、南平农校果场、徐市镇中学周宝华果场、市外资办赤岸果场等,这些果场产出的果品质量较优。但是最近几年市场调节,集约化的管理和规模效益集中体现,使得橘柚发展很不平衡,大部分果园出现滑坡现象,果园管理粗放,果品质量下降,果品失水、甜度低、浮皮、粒化,储存期短,风味下降等问题出现,并且冲刺市场,加上外县市种植的果园栽培技术掌握不透,橘柚结不了果,甚至出现砍树等,多种现象的集中表现,造成社会上认为 “橘柚品种在退化”的现象,因此,需要及时采取措施解决这些问题。而在建阳橘柚产业发展过程中,积极的发展商务电子平台对于促进建阳橘柚产业发展有着十分重要的作用和意义。
在城阳橘柚产业发展过程中,由于过去市场信息不顺畅等原因的存在,导致了某一年份大量种植橘柚,而当橘柚丰收之后,由于信息不通畅,同类产品之间存在的恶性竞争使得橘柚的市场价格被逐渐的压低,最终形成了恶性循环的现象,给当地的种植户造成严重的经济影响。现如今,随着信息技术不断的应用和普及,如何利用是信息技术和互联网技术为建阳橘柚产业从第一产业向着第三产业转型和升级就成为该次研究的重点内容。
在以往建阳橘柚产业发展过程中,产业主要依据的是当地的自然环境和农民群众对农产品市场的主管的判断,由于这种判别方式存在一定的主观性,一旦在判断过程中存在失误的现象就会很容易导致农民群众种植的橘柚和市场需求出现不平衡的现象。在橘柚生产过程中,由于农民群众本身的市场意识和能力有限,因此,在收集市场信息过程中,信息的质量等方面存在严重的不足,果农在橘柚生产过程中多数情况下都是根据自身的直觉进行种植和生产的,这种现象的存在,其结果就是农产品的生产和市场需求出现严重的失衡现象。最近几年,橘柚产品出现销路问题和水果难卖的现象直接说明了这种种植和生产方式已经不能适应市场发展的需求,需要及时转变发展思路。而电子商务平台主要是指在网络环境下,需求者和商品的供销者不用进行相互的接触而进行的各种商业和贸易活动,从而实现各个参与方的各种商务活动的一种全新商业运作模式。随着电子商务业务不断的发展和进步,果农可以利用这个平台第一时间的获取相应的市场供求信息,并利用这些信息指导自己进行水果种植、利用电子商务平台对水果产品进行推销和销售,这样能够有效的避免供求不平衡的现象发生。电子商务平台能够切实拉近供求双方之间的具体,利用电子商务平台的准确性和便捷性等特点提升建阳市橘柚产业的市场影响力,从而提升当地农户的种植积极性,最终其实提高果农的经济收入,有效的调节市场供求不平衡的现象发生,同时,在橘柚产业发展过程中利用好电子商务平台对于稳定农村地区的社会稳定有着十分重大的意义。
首先,电子商务中物流业务的快速发展,能够有效的解决橘柚运输的问题,建阳地区位置比较偏僻,而橘柚生产的地区也比较偏远,因此,橘柚在生产和运输过程中对保鲜的要求是十分高的,因此,橘柚产业的快速发展十分依赖于物流业务的发展,物流运输的越快,对农产品的来说就越好;其次,电子商务的快速发展,方便了果农及时、准确的找到水果市场,实现橘柚快速的销售,同时,在电子商务平台环境下,交易双方可以有效地减少中间环节的交易成本,从而能够切实提高果农的经济收入,提高果农种植橘柚的积极性。建阳政府已经建立和完善了针对建阳橘柚产品的信息网络,其能够为果农提供准确而及时的生产和销售信息,其能够有效的拓宽橘柚产品的销售空间和市场空间,保证建阳市的橘柚产业不断向着信息化方向迈进。在建阳电子商务平台是一种全新的是商务模式,这种商务模式的出现,对于建阳橘柚产业实现生产、供给和销售一体化有着十分重要的影响。电子商务平台对于提升建阳橘柚产业在市场中的竞争优势,由第一产业向着以信息化指导为第三产业的转型以及升级起到十分关键的作用。
随着农业信息化不断的发展和进步,不少果农都重视起来网上营销,利用网络信息指导实际的生产和销售,这种现象在一定程度上解决了水果供大于求的售卖难的问题。在生产过程中由于农产品生产周期比较长,生产者在生产过程中需要承担很大的市场风险,同时还要避免自然风险的发生。果农如果能够有效的通过各种渠道对这些信息进行有效的预测,就能有效的规避市场和自然风险的发生,也就能够有效的增加农民群众的使劲收入,避免市场出现供求不平衡的现象发生。随着建阳橘柚产业信息化技术不断的深入和发展,电子商务平台的建设、发展和应用逐渐对当地的果农产生了深远的影响,同时也对当地的产业升级带来了深远的影响。建阳橘柚产业升级面临着严峻的挑战和机遇。在产业发展过程中,由于长期以来产业结构发展的不平衡和不合理,该地区的具有产业多数都是以第一产业为主,而具有深加工、高附加值的第三产业发展十分的落后。而电子商务平台的应用和发展,大大提升了建阳橘柚产业由第一产业向着第三产业转变的比重,并能够有效的改善第三产业发展滞后和布局不合理的现象发生,这样可以大大的提升橘柚产业的升级能力。
电子商务对建阳橘柚产业的升级所带来的影响主要体现在以下几个方面上:首先,建阳橘柚产业组织整体化发展。在产业发展过程中为了迎接全球农业生产竞争,建阳的橘柚产业需要及时的改变当前零散销售的农业生产和发展模式,需要我们积极打造具有区域性的橘柚产业龙头企业,这个龙头企业主要代表当地的果农的经济利益,保证当地农民群众的各项权益。通过参与到这个组织中的果农还可以参与企业的利润分红,从而能够切实提高果农的种植积极性;其次,建阳橘柚产业生产信息化。发展信息化第一个要务就是要积极的利用现代信息科学技术提高农业生产的效率,从而全面促进整个生产过程中的自动化和信息化发展;其次,在农业项目选择过程中,通过商务平台信息的准确化、及时化以及全面化基金的对橘柚产业的销售途径和市场进行拓展,从而有效降低因为市场波动而导致的种植户的经济损。随着电子商务不断的发展和进步,建阳橘柚网上教交易的进一步的成为了现实,这就需要利用网络向全球族发布本地区优质的农产品信息,需要在电子商务平台上开设建阳橘柚特色的网上超市,逐渐实现网上交易,最重要的是要通过网络即时的发布相应的供求信息,让果农能够及时的发现市场信息,保证当地的果农能够利用这些信息进行农业生产,从而更好的规避市场风险和自然风险。
水果是一种特殊的商品,对于橘柚的电子商务来说,产品质量是一个关键性的因素,在水果生产、运输以及销售过程中,一旦水果的品质出现了问题就会严重影响水果的口碑。橘柚作为一种水果产品自身具有一定的特殊性,橘柚的大小、重点都可以通过筛选最终对其进行归类和搭配,但是这个标准不统一,存在很大的随意性,同时,橘柚的酸甜这些属性很难得到全面的控制,因此,水果自身因素的存在都会在一定程度上影响到橘柚电子商务的发展。
各个行业都在抓服务,都高呼顾客就是上帝,但是真正做到没有几个。在橘柚电子商务平台上,影响其服务质量的因素主要包括了消费者对网点是体验感觉,因为这个感觉直接影响到最后是否能够成交。还有一个因素就是客服的服务质量。客服是在消费这个一个完整的购物过程中第一个接触带消费者的人员,在这个环节的服务上,客服能否为客户解答疑难问题、能否做到为消费者进行专业的讲解、能都保证顾客在消费过程中一直保持愉悦的环节等等是一个十分值得研究的问题。另一个影响因素就是物流的快慢。在产品运输过程中,中间的时间是客户最为关心的问题,企业能否在消费者下单之后及时的将产品送到消费者的受众,是消费者和企业共同关注的问题。最后一个因素就是关于售后的问题。企业在发展过程中都需要老客户带领新客户购买产品,而对于维护一个老客户群体是一个十分值得深入研究的问题,而先进的电子商务品台很少会关注这些
市场需要的是一个良性的发展空间,因此,在产业发展过程中,切不可盲目的追求自身的利益而破坏了整个市场体系,对于一个产业来说,要仅仅围绕产品质量和服务做文章,针针对发展过程中遇到的问题,及时有效地进行改革和解决,特别是在战略层面,要有十分清晰的认识。在选择、定位以及布局过程中,都要积极的进行创新,确保橘柚产品的质量和安全,提升增值服务,保证消费者安心的购买产品。
橘柚产业作为一种水果产业其利润就并不是很高,因此,在成本控制过程中要尽可能的实现成本最小化,这样可以利用低成本战略,在市场中获得一个较好的竞争地位。对于橘柚产业来说,应该采用销售、采购、物流和售后等模式,这样能够有效地降低企业的库存风险。
电子商务支付体多数都是采用第三方的支付方式,其模式主要包括了互联网支付、手机支付和电话支付等几种。其中采用互联网支付使用最为频繁的一种支付方式。而电子商务由于存在虚拟性的特点,安全问题一直是人们普遍关心的问题,因此,在产业发展过程中对电子商务支付体系进行进一步的完善就显得十分重要了。
橘柚作为一种水果,具有一定的特殊性,因此,在产品运输过程中,需要高度重视物流环节。要协调好物流公司和企业自身物流的运输时间。如果是自身企业的物流公司,则需要采取措施缩短物流运输的时间,需要建立一个覆盖广泛的物流体系。而如果采用的是第三方的物流公司的话,要想提高物流运输的效率,则需要物流企业的具备足够的责任心。因此,物流化解的选择问题需要企业在长期的经营过程中不断进行总结,建立符合自身需求的物流体系。
加快建阳区橘柚产业结构调整和升级,必须以市场为导向,建立健全的现代农业社会化服务体系。必须坚持以市场为导向,积极响应市场需求,政府要完善网络基础设施,积极培养电子商务人才,加强农产品信息服务体系建设,及时为农民提供有效信息。
[1]郑淑娟.2009年广东省廉江市首批荔枝出口美国.世界热带农业信息,2010,(06)
[2]关安全.廉江市红江橙生产现状、存在问题及对策.中国果业信息,2010,(02)
[3]罗广钦,罗如炼,林龙凯.广开言路谋划更好更快发展.现代农业装备,2010,(06)
[4]罗如炼.廉江市农机局连创佳绩庆祝共产党成立90周年.现代农业装备,2011,(07)