暴饮食物易引发疾病

王 玖/文

一、急性胃扩张 大量食物骤然入胃，超过其容纳限度，胃壁膨胀刺激胃液大量分泌，导致胃壁过度撑张，胃蠕动减弱，食物排空迟缓，引起急性胃扩张。表现为上腹或脐周胀痛、顽固呃逆与频吐。

二、胃下垂 “绿豆芽”体型（身材瘦长、臂细、肩窄、臀薄）的人易发生内脏下垂，尤其是胃下垂，而暴饮滥食会诱发或加重胃下垂。表现为餐后腹胀、上腹持续疼痛、恶心呕吐。

三、胃、十二指肠溃疡出血、穿孔、溃疡病病人，因饮食不节可发生出血，出现呕吐或黑便。一旦大汗淋漓、弯腰曲腿、呼痛不止、腹部石壁样坚硬，提示发生胃肠穿孔，需紧急手术。

四、幽门梗阻 溃疡病患者暴食滥饮后会合并幽门梗阻。幽门，位于胃与十二指肠连接处，是胃的“出口”及食物必经之路。暴食滥饮使幽门粘膜充血水肿，诱发幽门痉挛，使通道阻塞。胃内食物入肠受阻，引起上腹胀痛、嗳气反酸与频吐。

五、胆囊炎、胆石症 暴食滥饮时胆汁分泌增加，增强胆囊收缩，触发慢性胆囊炎、胆石症急性发作。表现为右上腹痛向右肩背放射。当胆石发生嵌顿，可出现剧烈绞痛，伴畏寒发热，恶心呕吐与黄疸。

六、急性胰腺炎 暴食刺激胰腺分泌，酗酒引起十二指肠部位胰管开口处充血水肿，导致胰管阻塞，胰液不能顺利入肠而返流，使胰液内消化酶不去消化食物，却引起胰腺自身消化。表现为中、左上、腹部骤然剧痛。

七、冠心病发作 暴饮暴食后扩张的胃使横膈上移，影响呼吸和血液循环；餐后胃肠充血，周身各组织器官血流重新调整，心肌相应缺血；由于心率增快，血输出量增加，心脏负担加重，心肌耗氧量增多，激化了血氧“供不应求”的矛盾；饱餐诱发冠状动脉反射性痉挛，使狭窄的管腔更为缩小，导致心肌供血不足突然加重，冠心病人易引起心绞痛发作，甚至发生心肌梗塞。

八、卒中 饱餐饮酒是卒中的常见诱因。长期饮酒加速动脉硬化进展，作为一种直接因素，饮酒引起血管扩张，出现脸红、心悸、激动；如继续狂饮，出现血管麻痹，表现为头晕、呕吐、脸白，以致血压急剧地波动。高血压、动脉硬化病人容易发生脑溢血。

九、食管—贲门撕裂 暴食滥饮时胃高度充盈，胃壁耐压力减低，组织变薄而脆。由于频吐时幽门关闭，胃逆蠕动，贲门开放，腹肌收缩，腹压尤其是胃内压增高，诱致贲门—食管下端黏膜撕裂。倘累及黏膜下层，导致小动脉破裂可引起大呕血。

此外，经常暴饮暴食导致脂肪堆积、使人发胖，高脂血症、高血压、动脉硬化、冠心病、痛风、糖尿病可能接踵而至，使人未老先衰，减短寿命。

暴食滥饮有百害而无一利，欢度节日时，勿忘饮食有节，做到警钟常鸣。