糊涂粥

2015-08-13 08:13绿绮
分忧 2015年8期
关键词:里加玉米面勺子

绿绮

“你如果敢做糊涂粥,我就和你离婚!”这是刚结婚时老公对我说的话。于是,我有三四年的时间没尝到糊涂粥的味道。虽然我知道做了糊涂粥,他也不会离婚,可两个人刚开始一起生活,我还不想因为这点小事让他不高兴。

于是,我开始想念糊涂粥,这种情感压在心里,就像窖藏在地下的酒,时间越久越浓烈。

我喜欢喝糊涂粥,更爱看父亲做粥时的样子。我坐在小板凳上右手摇着风轮,看着灶坑里的火,时不时拿着煤铲往火上添煤。没过多久,半锅水就冒着泡泡唱着欢歌沸腾了。父亲挽起衣袖,站在锅台边,左手拿一只盛了多半碗玉米面的二大碗,右手拿着勺子。父亲左手有节律地晃动,右手配合着同样的节律搅动入水的玉米面。刚开始玉米面还是有些认生,任凭热情的水翻腾拥抱,也不肯好好融合。父亲说,把锅烧开以后,小火熬一阵儿,别忘了用勺子搅动。剩下的事儿就是我的了。慢慢地搅动粥,像哄着陌生的小孩让他们玩在一处。过了一会儿,玉米面被水的热情感动了,在水波的跳荡托举下旋转着飞舞着,像一群黄色的精灵。它们累了软了,便在水的怀抱中栖息,最终和水融合得难舍难分,吐出一缕缕香气。

有一次,我感冒了,躺在炕上昏昏沉沉地睡了好久。醒来时,母亲伸手摸了摸我的脑门:“退烧了!你想吃点儿什么?”“糊涂粥!”浅黄糯软的粥在梦里都带着香气。母亲摇了摇头:“你就不想吃点儿好吃的?”“不想!就吃糊涂粥!”当一碗糊涂粥出现在我的面前时,我的胃口大开。芳香顺滑的粥在体内一路滋润温暖,唤醒了我疲惫的细胞,我又是一个活蹦乱跳的小人儿了!

高考前的一个月,母亲突然问我最想吃什么。我又想起了糊涂粥。这回母亲没有顺着我:“就要考试了,还喝糊涂粥,别把自己弄糊涂了。”我感受到母亲的拳拳爱意,于是,小米粥代替了糊涂粥。

父亲和我们夫妻一起生活后,他爱喝糊涂粥,总在餐桌上讲养生之道。我也站在父亲那边。老公最终哭笑不得地说:“大家都爱吃,那就做吧!”

当一锅糊涂粥端上桌,那缕清香首先打动了老公。他先盛了半碗粥,放在眼前仔细端详,口中念念有词:“不一样,真的不一样!”他又试着喝了一小口,抬起头来一脸茫然:“怎么这么好喝?和我以前喝过的粥一点儿都不一样!”

老公家在农村,上高中时经常到同学家蹭饭。他的同学家养了好几头牛,玉米面就是牛最好的饲料。往一口大锅里盛上半锅水,烧开之后,往里倒玉米面,水再次沸腾的时候,他们先从锅里盛出一半粥给人喝,然后向锅里加凉水,这就是给牛吃的了。手捧着粥碗的老公抵御不了饥饿的侵袭,一口气喝了大半碗,可是来自肠胃的不适加重了口感的不适。没有熬好的玉米面像小沙粒一样潜藏在唇齿之间所有的缝隙中,让他感到百爪挠心一样的无奈。老公恨透了这种感觉,下决心再也不吃糊涂粥。

现在老公又愿意喝糊涂粥了。他熬粥的时候,把玉米面先放到凉开水里稀释搅拌均匀,再把它們放到沸腾的开水中。他用勺子细心搅动玉米面的时候,神情专注,并且享受。我看着他,也十分专注,十分享受。当他熬好了一锅粥,大声呼唤着大家来品尝的时候,脸上掩饰不住得意的神情。他不仅爱上了煮粥,还把从我这里学到的手艺发扬光大。有时粥里加点儿菠菜加点儿盐,有时粥里加点儿窝瓜或地瓜。餐桌上糊涂粥的味道丰富起来,老公在我的夸赞中做饭的手艺日益精湛。端着饭碗,喝着糊涂粥,突然觉得,幸福原来很简单。

熬粥的过程像极了夫妻相处之道。婚姻就像一口锅,女人就像沸腾的水,她用自己的体温暖着在外奔波的男人。刚结婚的男人还贪恋着婚前的自由,不想很快和女人熬成一锅粥。女人守望着家,疼惜着男人,当岁月的文火让男人的心柔软了,男人也就会和女人一起在婚姻的锅里沸腾了,起舞了,最终与女人韵律和谐,成为水乳交融的你中有我我中有你的美味,散发出爱的清香。

责编/迦兰

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