甜椒高产栽培技术

蒋绍龙

甜椒高产栽培技术

蒋绍龙

导读：一大茬甜辣椒的定植时间为8月6日前后，使用畦栽，浇足水后中耕划锄。以穴施药剂的方式预防土传病害，施用菌肥提高甜椒根系的生长发展。及时做好田间清理、防护工作，保证辣椒生长环境的质量。

1　平畦栽培，扶土成垄

一大茬甜椒的定植时间为8月6日前后，此时气温高、地温高，若采用垄栽常因地温过高或根系吸水不足造成高温为害，根系受伤，进而发生萎蔫死棵。使用畦栽可避免地温过高或根系吸水不足的问题。但每次浇水后，都必须进行中耕划锄，以防土壤积水，造成根系缺氧而受伤。随着植株的生长，甜辣椒坐果前要扶土成垄，避免冬季浇水过大，造成伤根。

2　穴施药剂，预防土传病害

土传病害是造成甜椒大面积死棵的重要原因，一定要做好预防工作。可在甜椒定植时按“千株千克”的用量穴施乙膦铝·锰锌和DT（琥珀酸铜），即每定植穴施1 g乙膦铝·锰锌加1 g DT，也可在定植时穴施激抗菌968壮苗棵不死或落地生根抗死棵等生物菌肥，667 m2用量80～120 kg。该类菌肥还有刺激甜椒根系生长，促进根系发达的功效，是目前预防蔬菜死棵最为理想的一种方法。

3　灌施药剂，巩固防效

甜辣椒定植缓苗后再用10%吡虫啉4 000～6 000倍液，混加600倍液的霜霉威盐酸盐可湿性粉剂和1 500倍液的生根壮苗剂灌根2次，基本上可避免死棵发生。但要注意，在穴施生物菌肥防死棵后，不能再采用杀菌剂或其他的生物菌进行灌根处理，以防杀灭有益菌或抑制有益菌的功效。

4　喷灌结合，防治死棵

甜椒一旦发生死棵，应及时防治。如因疫霉根腐病造成的死棵，可用霜霉威600倍液混加DT 500倍液进行灌根和喷雾；如因腐皮镰孢根腐病造成死棵应用噁霉灵3 000倍液混加10%吡虫啉4 000～6 000倍液进行灌根；如因细菌性病害造成死棵，应用500倍液混加链霉素3 000倍液进行灌根。

特约栏目主持：李淑仪

广东省生态环境与土壤研究所二级研究员、广东省特色蔬菜产业创新团队岗位专家。兼任中国植物营养与肥料学会理事、广东省园艺学会理事等社会职务。系统研究了广东省主要蔬菜的优化施肥技术和测土施肥指标体系建设、沙田柚、沙糖橘和无核黄皮几种果树以及桉树等作物的土壤营养与优质高效施肥理论与技术，近5年来主持完成省部级科技项目、省财政资助科技项目、广州市科技项目等10项。获省科技一等奖、三等奖、省专利金奖、中国土壤学会科技奖等共9项；发表论文100多篇，主编出版专著1部、参编专著多部。申请发明专利10多项，授权9项。享受国务院特殊津贴，荣获全国三八红旗手、省巾帼科技创新带头人、省先进农业科技工作者等殊荣。

蒋绍龙，元谋县老城乡农业综合服务中心，云南元谋

收稿日期：2015-03-25