长江中下游地区露地春甘蓝新品种润春

邓耀华　程萍　余才良　汪爱华　黄兴学　胡侦华

长江中下游地区露地春甘蓝新品种润春

邓耀华程萍余才良汪爱华黄兴学胡侦华

长江流域特别是苏、浙、沪、鄂等地，牛心形春甘蓝栽培面积较大，主要作冬春露地栽培，能充分利用冬闲田，茬口安排灵活多样，一般是在秋豇豆、秋四季豆、秋毛豆、秋玉米、冬瓜、秋瓠子、秋黄瓜、秋茄子、秋辣椒、红薯等作物收获罢园后，11月中旬及时定植，翌年4月中旬收获上市，可极大缓解蔬菜“春淡”市场，社会效益及经济效益都较高。

当地春甘蓝品种一般选用春丰或争春，这两类品种是目前生产上的主导品种。春丰系列品种冬性强，但叶色灰绿，蜡粉厚；争春甘蓝球紧实，品质好，但冬性较弱，特殊年份较易出现抽薹现象。

润春是武汉市蔬菜所最新选育的露地春甘蓝新品种，2年来种植情况良好，表现出冬性强、蜡粉少、肉质紧实、品质好、球形美观等特点，适合长江中下游地区推广种植。

1　特征特性

株型较直立，叶、球均为黄绿色，蜡粉少，叶球尖桃形，紧实，球内部乳白色，中心柱短，口感正，肉质脆嫩，无异味及辣味。长势中等，株幅62 cm，外叶数12片，球高20.6 cm左右，球径17.6 cm，球形指数约1.1，中心柱高6.8 cm，中心柱长占球高的33%，单球质量1 kg左右，667 m2产量3 500～4 000 kg。

2　栽培要点

2.1适时播种

长江流域最佳播期为10月10～15日，避免过早播种。苗龄40天左右，11月中下旬定植，翌年4 月20日左右上市。

2.2苗床管理

选择疏松透气、土壤团粒结构较好、排灌方便，且2年内未种过十字花科蔬菜的地块作苗床，播前深翻炕地，临播前再施入充分腐熟的土杂肥15 kg/m2，在土杂肥中拌入一定量的磷、钾肥，以提高冬季幼苗的抗寒能力。将肥土混匀，耙碎整平后作成宽1.5 m的高畦播种，不论是撒播还是条播，播前都必须一次性将苗床打足底水，等水渗入土壤后再均匀播种。苗床按3 g/m2左右播种，每667 m2大田需苗床15 m2左右，种子播完后覆盖一层厚0.5 cm的干细营养土，并盖上双层遮阳网，遮荫保湿，防止雨水冲刷苗床，5天左右，种子刚发芽拱土后及时揭去遮阳网，床土要见干见湿，防止苗床发生病害。

育苗过程中，如幼苗过密，幼苗长至2叶1心时及时分苗，分苗前去杂去劣，选晴天进行，株行距7 cm×7 cm。春甘蓝苗床管理应控制大水大肥，以免长得过于肥大发生先期抽薹现象；也要避免幼苗过嫩，因为过嫩不利于抵抗冬季严寒。

苗期注意黄曲条跳甲、菜青虫、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等为害，可选用毒死蜱防治黄曲条跳甲，选用科诺公司的斧邦 （茚虫威+苏云金杆菌）防治小菜蛾、甜菜夜蛾及斜纹夜蛾。

移栽前10天，尽量少浇水，进行蹲苗锻炼，定植前1天浇水，以便起苗时保护好根系。

2.3整地定植

定植前整好地块，选择土质较好、排灌方便的地块，定植前深耕炕地20天左右，667 m2施有机肥1 500 kg、复混肥40 kg、过磷酸钙40 kg作底肥，底肥深施、撒施或条施均可，并施入一定量的钼、锌、硼等微肥。冬春雨水较多，春甘蓝宜进行深沟高畦栽培，畦包沟宽1.3 m为宜。

幼苗5～6片叶时选晴天定植，起苗时淘汰过大苗，注意根系应尽量多带土，便于尽早成活，每畦栽双行，株距35 cm，行距45 cm，667 m2栽3 500株左右。定植方式有2种，一是暗水定植，先按株行距挖好定植穴，再向穴中浇水，等水充分渗入土之后将苗摆进穴中，然后壅土，苗情好，因为根系周围土壤疏松透气；二是明水定植，即定植壅土后再浇水。2种方法农户可自行选用。

2.4田间管理

从定植到翌年2月底前，气温低，雨雪天气较多，应及时排除田间积水，保护植株根系活力，减轻田间菌核病、霜霉病等病害的发生，且应严格控制追肥的次数，勿使年前植株营养体因长得过快、过大而通过春化，发生未熟抽薹现象。幼苗活棵后，年前一般不再浇肥浇水，松土1～2次即可。

进入3月，气温逐步回升，应加强肥水管理，及时锄草松土，促进植株迅速结球，肥水一促到底，此时小菜蛾、菜青虫开始为害，应及时防治，防止害虫为害造成的伤口在春季雨水较多的情况下引发菌核病及软腐病，在防治虫害的同时可结合叶面肥一起进行喷施，以有效补充甘蓝田肥料不足情况。

2.5采收

4月中旬球达八成紧实后，即可分批采收上市，采收前10～15天禁止施药，应实行优质优价，进行品牌销售，实现经济效益和社会效益的最大化。

邓耀华，武汉市蔬菜科学研究所，430065，电话：15337114722

程萍，余才良，汪爱华，黄兴学，胡侦华，武汉市蔬菜科学研究所

收稿日期：2015-03-24