绿色节能技术在低碳酒店建设中的应用

摘要：随着社会的发展，人们节能环保意识不断加强，酒店中采用绿色节能技术也已经成为了一种趋势，其能够进一步塑造企业形象、降低运营成本、提升盈利水平。天津京蓟圣光万豪酒店是一家以低碳环保为主题的绿色酒店，通过对天津京蓟圣光万豪酒店的绿色节能技术应用进行分析，可以得到一些有益的启示。

关键词：绿色节能技术，天津京蓟圣光万豪酒店，应用

中图分类号：F293 文献标识码：B

文章编号：1001-9138-（2015）07-0055-59 收稿日期：2015-05-20

1 低碳酒店概述

1.1 低碳酒店内涵

低碳酒店的建立是一个持续性的过程，要保证减碳的可持续性，酒店应有足够的保障条件和措施使得在可预见的未来保持低碳运营。“低碳”概念贯穿酒店生产经营和管理全过程，不仅要坚持节能减排、资源循环利用和低碳运营，而且还应该利用旅游行业服务功能和特点传播低碳理念，服务社会。衡量酒店低碳水平应该以量化指标作为初始门槛，以碳排放单值作为指标依据，分阶段设立行业基准值，切实提高酒店业低碳化的整体水平。因此，低碳酒店是以“低碳”理论为指导，将低碳经营渗透到酒店管理的各个方面，通过技术手段控制酒店碳排放，并把降低二氧化碳排放量作为低碳发展的最终目标，做到绿色酒店的可持续发展。

1.2 低碳酒店特征

低碳经济的提出使“低碳”一词成为国内外学者争相研究的对象，从而衍生出低碳社会、低碳城市、低碳旅游、甚至低碳校园等多方面有关低碳的热点。从宏观到微观，虽然低碳发展的本质相同，但不同的研究对象却有其各自的特点。低碳酒店的特征有以下几方面。

1.2.1 产品服务低碳化

酒店是一个提供暂时性住宿、餐饮、休闲、娱乐的场所，其经营准则是建立优雅舒适的环境，为顾客提供优质的产品与服务，并使其达到满意的综合性商业机构。低碳酒店以此为基础，在不降低顾客满意度的前提下，在餐饮区、客房区以及休闲娱乐区提供一系列以低能耗、低污染、低排放为核心的低碳产品与服务，例如在餐饮区设计科学合理的菜品和菜单，加强以低碳饮食为主导的膳食均衡，提供半份菜点餐要求，引导顾客理性消费；客房区将独立包装的洗头液、沐浴液转换成瓶装液，鼓励客人重复使用床上用品、浴巾，在客房醒目地方摆放低碳酒店宣传材料与节能提示卡等。

1.2.2 设施构建低碳化

低碳酒店不仅从经营上减少碳排放对生态环境的影响程度，而且在策划、设计和建造阶段就应该体现低碳理念，节地、节材、节水、节能，改善空气质量，减少对生态及环境的破坏，尽量使用本地材料和可循环、可降解的绿色材料，严格控制施工期间的废弃物排放、噪音及粉尘，增加可再生能源的使用比例，做好建筑物的本体保温，采用先进可靠的节能技术和设备，全生命周期，全范围践行低碳理念。

1.2.3 能源利用低碳化

低碳酒店的最终目标是降低空气中的二氧化碳排放量，要实现这一目标最直接的途径就是减少能源消耗量，在水、电、气以及一些化石燃料的使用上尽可能做到环保，增加新能源的使用比重，逐步降低酒店的整体能耗，实现酒店的低碳可持续发展。

2 天津京蓟圣光万豪酒店加强低碳酒店建设的主要经验

2.1 酒店概况

天津京蓟圣光万豪酒店位于蓟县规划的旅游休闲区中，地块北望群山，北临东通景观路，紧邻蓟县府君山公园；东临现状宗地，南向远观翠屏湖，景色宜人。酒店地下一层，地上五层，建筑高度23.95米，总建筑面积5.9万平方米。其主要功能区为客房、宴会厅、餐厅、SPA、办公用房及商业用房等。

2.2 项目目标

第一，步入全球一流的环保生态型“度假酒店”行列。

第二，酒店是全身心的放松的养生环境，赋予“旅游产业”以新鲜的现代时尚感，健康、休闲、养生的特质是不可忽视的时尚趋势。

第三，酒店内设泳池、SPA、四季花园、发电健身器材等各类设施，为度假的客人提供健康生活方式——“在度假中体验绿色生活，在休闲中记录碳足迹”。

第四，成为国内第一家具有人文底蕴和技术内涵的三星级绿色酒店。

第五，酒店室外景观小品结合绿色生态技术进行设计，处处体现低碳的理念，处处展示低碳的技术，使人亲身感受到“节能减排”与个人行为的相关性。酒店内部客房全部是节能型设备、节水型产品和绿色环保室内材料，并设有低碳行为提示。

第六，同时设立低碳体验中心，使客人置身于酒店中感受到低碳技术的魅力和内涵，从太阳能热水系统、负氧新风系统、中水处理系统、KTV隔音技术、活动外遮阳技术、绿色照明技术、智能化节能管理系统等方面的展示提升酒店设施的科技含量和技术内涵。

2.3 主要思路

一是注重被动式节能技术在建筑中的应用。该酒店在规划与设计的初期，注重合理利用地形和建筑形式，强调自然通风和采光。酒店依山而建，减少土方量，减少对景区的植被破坏，结合山体走势和气候特点，充分利用山坡遮挡冬季的北风；建筑采用工字形布局，最大限度发挥自然通风和采光的优势，通过加强建筑本体保温和采用活动外遮阳，大大降低了酒店的能耗，并在某种程度上提高了客户体验。与同类其他五星酒店相比降低碳排放量超过30%，每年减排温室类气体超过2300吨；酒店对可再生类能源在耗电总量中的占比超过3%；对可再利用类建筑材料的利用率超过5%；对非传统性水源的利用率超过35%。

二是注重主动节能技术在建筑中的应用。酒店共计采用主动节能技术十余项，例如免费制冷系统、烟气热回收系统、全新风系统、太阳能热水系统、楼宇自控系统、导光筒、二氧化碳监控系统、绿色照明、自建中水站和绿色灌溉、节能空调，等等。

三是注重酒店节能行为管理和客人节能意识引导。酒店建有全球首创的客人碳足迹跟踪系统，组织客户参加“减碳”之旅，从客人入住酒店以后，将其在店内所有活动的碳排放均记录于门卡中，客人离开时，客人的碳排放记录将以碳账单的形式打印给客人，同时按照其碳账单情况组织参加植树等公益环保活动，增强其低碳意识。

3 天津京蓟圣光万豪酒店在加强绿色节能技术方面的应用探索

3.1 围护结构的应用

3.1.1 非金属三玻窗的应用

该酒店严格控制酒店体形系数和各个朝向窗墙比，窗墙比均小于0.35，外窗采用low-e中空三玻塑钢窗（5+6A+5+6A+5），综合传热系数K=2W/（㎡.K），高于天津地区节能标准K=2.7W/（㎡.K）的要求。

3.1.2 活动外遮阳的应用

酒店的建筑布局主要是呈“工”字形设计，在1层和2层有一定的自遮阳作用，同时室外采用复层绿化，乔木比较高大，对建筑底层房间遮挡太阳辐射有一定的作用。对于外遮阳形式主要是在3层和4层东向、西向、南向窗无阳台的客房设计活动外遮阳，活动外遮阳夏季遮阳系数为0.3，冬季遮阳系数为0.7。其主要采用的控制方式是在活动外遮阳采用手动控制的形式，客房人员可以根据房间内的热舒适和亮度自行调节。

3.1.3 墙体外保温的应用

该项目维护结构使用的砂加气采用以工业废弃物为原料加工而成的加气混凝土，其本身具有良好的自保温功能，也体现了循环经济综合利用的设计理念，再加上150-300mm厚的外保温材料，其外墙导热系数k值约为0.2，远优于天津地区节能标准要求的0.6。

3.2 采用节能灯具

该项目由电业引入二路独立的10kV电源至地下一层配电所10KV配电柜，二路电源同时供电分列运行。酒店中在客房中会使用大量的灯具，因此在客房中采用节能灯具是非常重要的，主要采用T5荧光灯、LED灯等，而地下车库和设备用房主要采用T5荧光灯，公共走道采用三基色环形荧光灯，并采用高效电子镇流器。

3.3 太阳能热水系统

酒店需要提供24小时热水，所以热水能耗较大，是酒店运营成本中较大的部分，而天津地区属于太阳能资源较丰富地区，太阳能热水系统成为酒店热水系统的首选。

该项目采用太阳能热水系统，采用全玻璃真空集热管JPH-50TX18-33，共42台，集热面积为324平方米。太阳能集热板设置在酒店后部山体上。太阳能集热器和水箱之间温差循环，系统为非承压系统。

3.4 中水利用

酒店属于用水大户，该项目将淋浴用水和盥洗用水加以回收处理，用于酒店内室内冲厕、室外绿化浇灌等。

在该工程中，中水系统初投资为63.4万元，年运行费用为6.08万元，综合考虑以上两部分，进行投资回收期的计算。该中水系统每年供应21913.14立方米中水，按照天津市商业自来水水价7.85元/吨计算，年节约用水成本17.2万元。

3.5 空气质量监控系统

空气质量监测系统使用在人员密度变化大的公共区域，主要是会议室、餐厅、宴会厅等处。该项目在多功能厅设置2个CO2浓度监测装置，会议厅设置11个CO2浓度监测装置，宴会厅设置3个CO2浓度监测装置，实现污染物浓度超标时实时报警，根据室内CO2浓度，调节新风、回风管上的电动风阀开度，及时降低室内空气污染，保证室内空气质量。为了提高室内人员的舒适度，在宴会厅、餐厅、多功能厅、客房、会议室等房间的新风机组安装空气负氧离子发生器，提高室内空气质量，为室内人员提供舒适、健康、清新的空气。

3.6 导光筒的应用

该项目顶层走道设置16个导光筒，可以为客户提供舒适的自然光线，同时降低能源消耗。

3.7 烟气热回收的应用

该项目采用溴化锂直燃机组作为酒店空调系统的冷热源，采用清洁能源——天然气作为燃料，最低限度地减少对周边环境的污染。同时，利用溴化锂直燃机组的烟气余热制备酒店部分的生活热水，可以提高系统的热效率，降低污染物的排放量，充分利用高温余热，不影响直燃机及系统水泵运行。该项目生活热水除SPA外，均由溴化锂直燃机组和烟气回收余热提供，优先采用烟气余热回收系统提供，不能满足供应部分采用溴化锂直燃机组制备。

该项目空调系统采用2台溴化锂直燃机组，型号为BYZ200，制冷工况下，天然气耗量为167m?/h；制热工况下，天然气耗量为192m?/h。制冷和制热设计工况下，烟气余热制备热水量如表1所示。

根据宾馆建筑的功能特点和天津市的气候特点，平均负荷系数取0.6，每日运行时间为24小时，冬季运行120天，夏季运行90天，烟气余热回收每年制备生活热水量为3559.54m?/a，如表2所示。

4 绿色酒店未来发展的思路

4.1 积极推出酒店绿色产品

绿色酒店强调健康，强调环保，强调安全和可持续发展，因此，酒店在为顾客提供服务的时候，就应积极推陈出新，比如为顾客提供环保无公害的绿色食品，酒店内部符合环保的装修，房间内部的节水设施到位，使一切的设施都安全、健康、环保。

4.2 建立绿色酒店文化环境

绿色酒店的核心就是实现人与自然的和谐共生。坐落在城市和景区繁华位置的酒店，对环境有很大的污染（尤其是酒店的“三废”污染），因此，酒店应着力于减少酒店污染物的排放，做到将污染降到最小，将效益做到最大，这才是绿色酒店赢利的根本之道。这种观念的转变要渗透到酒店经营的各个环节、各层次，并且形成一种企业文化，最终才能获得酒店的可持续发展。

4.3 开展绿色营销

绿色营销是以环保为主题的新型营销观念，它是在绿色消费的驱动下产生的。酒店应该将客人视为绿色管理的合作伙伴，向客人宣传酒店的环保计划和创意，营造绿色消费时尚；通过酒店的绿色教育培养消费者的环保意识，实现既定的经济利益和环境目标。

参考文献：

1.崔兆辉.新型绿色节能技术在建筑工程施工中的应用.江西建材.2015.2

2.刘鑫.节能技术在绿色建筑工程中的应用研究.吉林大学.2014

作者简介：

叶铭，就职于天津圣光投资集团。