陶瓷工程专业基于工作过程的课程体系建设与研究

陈少波 马 岚 郑志刚

(江西陶瓷工艺美术职业技术学院，江西 景德镇 333000)



陶瓷工程专业基于工作过程的课程体系建设与研究

陈少波 马 岚 郑志刚

(江西陶瓷工艺美术职业技术学院，江西 景德镇 333000)

中国陶瓷行业的快速发展，对陶瓷职业教育提出了新的要求与考验。在当今形式下，改革现有的教学模式，开发基于“工作过程”的课程体系，培养具有实际操作技能、满足企业需求、深受企业欢迎的毕业生，是专业改革发展的重要举措。只有建设基于工作过程的课程体系，集理论教学，实践、实训为一体，改变以往纯粹的纯课堂教学形式，才能真正体现陶瓷工程专业的教学特色，体现高职教育的特色。

陶瓷工程专业 基于工作过程 课程体系 建设与研究

一、前言

中国陶瓷行业通过多年的发展，不仅在数量和规模上有了较大的发展，而且在设备改进与工艺创新方面更是日新月异，产品更新换代速度快，技术精益求精。在当今形式下，改革现有的教学模式，强化学校与企业的相互联系，采用“工学结合”模式，从岗位实际需求出发，结合岗位实际工作性质和工作任务，深化教学内容，开发基于“工作过程”的课程体系很有必要，也很迫切[1]，只有如此，才能培养具有实际操作技能、满足企业需求、深受企业欢迎的毕业生。这是学院发展的重要举措，也是坚决落实科学发展观的重要体现。

二、建设思路

从陶瓷企业的岗位实际需求出发，结合岗位实际工作性质和工作任务，将陶瓷工程专业的课程体系开发与建设完全以通过基于“工作过程“这一模式，将专业技能按职业工种类别与陶瓷生产工艺流程，分为若干技术或技能单元，把技术或技能单元作为一个教学项目，容纳在相应的专业课程体系之中，对专业核心课程进行了行动领域分析和学习领域分析。根据“三位一体、能力为本”原则构建的课程体系，包括理论课程体系、实践课程体系、素质课程体系三部分，实行理实一体化教学[2]，确保实践性教学学时占总学时50%以上(见图1)。

图1 课程体系构建路线图

三、基于工作过程的课程体系建设(见图2)

1、建立基于工学结合的“技能进阶、五段提升”人才培养模式

通过实地考察西北正东、明禾、广东道氏制釉、广东远泰陶瓷化工原料等陶瓷企业，了解陶瓷企业对人才的需求状况、毕业生的知识能力结构要求、企业技术服务要求，确定了以培养陶瓷企业生产第一线高技术应用型人才为主要人才培养目标，建立了基于工学结合的“技能进阶、五段提升”人才培养模式。

2、开发设计基于工作过程的课程体系

通过调研，摸清陶瓷工程专业毕业生就业岗位，按陶瓷企业岗位群的知识、能力要求，通过对陶瓷工程专业的岗位需求、主要典型工作任务的分析，典型工作过程分析，会同企业专家对学习领域提炼，共同开发了以陶瓷行业能力标准为知识基础、以陶瓷工程技术为能力核心的基于陶瓷工艺流程(工作过程)的课程体系。

3、课程设计

在“岗位分析——提炼学习领域”的基础上，根据企业要求，行业标准和国家职业资格要求，综合人才培养模式的总体要求，总结出课程教学的“能力目标”，“知识目标”和“素质目标”，在课程设计过程中遵循“三个一致”和“三个对接”的设计理念[3]。

图2 课程体系开发与设计示意图

4、课程实施

教学实施过程是整个教学的核心，为了使学生更好地完成课程标准制定的“能力目标”，“知识目标”和“素质目标”，陶瓷工程专业全面推行学校与企业“双主体”紧密协作的项目化教学模式。教学中所采用的项目均由企业实际工作内容为依据开发，每一个项目均有明确目标[4]，在必要的理论学习后，学生进入实训室或校外实训基地，通过一个个教学项目的实际操作，掌握典型工作任务所需的知识(见图3)。

图3 项目化教学方法流程图

四、实施中存在的不足之处

目前已有两届陶瓷工程专业学生是按照基于工作过程的课程体系进行教学与培养，相比以往，教学效果有了显著的改善与提高，也得到了众多学生和用人单位的好评，但在实施过程中也存在一些不足之处：

1、课程体系的改革建设与行业发展的速度存在差距

随着陶瓷技术的快速发展，一些新技术、新工艺未能及时纳入教学内容中，如陶瓷喷墨印花技术，陶瓷工程专业虽然已经开始着手准备新设备引进和新的教学资源开发，但更新速度无法完全跟上行业发展。

2、校企合作的深度和广度还需进一步拓展

基于工作过程的课程体系教学是建立在学校与企业紧密协作基础上的，虽然与企业有了一定的合作，但离深度融通还有一定差距。

3、人才培养模式创新还有待进一步提高

现行人才培养模式还是将大部分精力投入到了提升学生的能力目标和知识目标上，对学生可持续发展的职业素质培养还有待加强。

[1]邹劲松.基于工作过程的课程体系构建[J].改革与开放，2011，20：158-159.

[2]朱强，江荧.基于工作过程的课程开发方案研究[J].中国职业技术教育，2008，01：42-44.

[3]汝宇林，郑劲，伏可夫.基于工作过程的“工学结合”课程解读与实践[J].兰州石化职业技术学院学报，2009，01：54-60.

[4]应力恒.基于工作过程的课程项目化教学改革[J].中国职业技术教育，2008，22：36-38.