创新技术对农产品深加工在国际贸易竞争中的影响研究

李景晖

摘 要：近几十年来，农业现代化逐渐登上历史舞台，农业贸易的自由化成为了社会关注的焦点。贸易自由化既是机遇又是挑战，本文认为，在新的经济贸易环境下，我国应当加快农业的技术创新，通过持续的技术创新来提升我国农业国际贸易竞争力。

关键词：创新技术；农产品；国际贸易

农业是国民经济中的基础部门，在经济的发展中起着重要的作用。我国是拥有十三亿人口的大国，农业能否健康稳定的发展将直接关系到我国国民经济的安全和稳定。自加入世贸组织，农业是最基础的产业部门，同时又是最为薄弱的部门。我国农业及农产品在面对激烈的国际贸易竞争时，审时度势分析形成并保持农业方面的国际贸易竞争力，这具有现实意义。

一、我国在深加工农产品在国际贸易中竞争力现状

资料显示，近十年对我国农业产品进出口中，不难发现在国际贸易中具有一定优势的是那些劳动密集型产品，而由创新技术引导的农产品深加工仍处于被动地位。我国人口众多，人均耕地面积较少，加之劳动力资源丰富，农业现代化水平不高，造成农业中过剩人口的大量存在，再加上我国农业的竞争结构的影响，原先占据优势的劳动密集产品面临着越来越多的制约和挑战，农产品深加工的技术创新不足。比如，我国棉花产业更是举步维艰，主要体现为以下几点：

1.绿色创新深加工技术的兴起

国际贸易自由化不断发展，技术性贸易措施逐渐将关税壁垒代替，在国际贸易活动中，进口国更加注重农产品的深加工程度，同时以生态环保为由建立严格的深加工技术标准和产品包装的要求，从而使别国的产品在进口或出口时受到限制。绿色创新的实施大多是建立在高新技术基础上，而且在技术革新的同时，这种要求也越来越苛刻和严格，而这些深加工技术对劳动密集的农产品及国家提出了重大挑战。在我国缺少深加工高档纱料的绿色优质原棉，原棉的结构现状不能满足现代人追求时尚、个性、绿色环保的需求。

2.国际贸易的结构改变

现在国际贸易不再仅仅为了买到己方短缺的或者没有的和卖掉己方富足的，其主要目的是为了获取更大的国际商品市场，以便可以得到更丰厚的贸易利益。随着当今的科技日益进步、飞速发展，向更高层次转变的国际消费结构决定了国际市场需求结构的改变，知识型、科技型商品在当今国际贸易中占有举足轻重的地位。某些产品由于技术含量低，如：劳动密集型产品，其市场价格日益下降，占有的国际市场逐渐缩小，甚至消失。而如今，农产品也面临着相同的境遇。随着人们生活质量和认识的提高，老百姓越来越倾向于绿色、安全、有保障、技术含量高的农产品。体现在我国棉花深加工上，则是原棉及棉花深加工生产结构不合理。

3.劳动密集型产品竞争力下降

产品的附加值简单来说就是产品所凝聚价值的增值。在这个知识和经济占主导地位的时代，国家掌握的技术越先进，其商品在国际市场的竞争力就越强，而这个国家获得的商品附加值就越高。在农产品国际贸易中，我国的优势产品大都集中在劳动密集型产品上，但劳动密集型产品的技术含量较低，在国际上的市场已经面临严峻地挑战，这对于我国的农产品国际贸易有着严重的影响。随着国际贸易市场需求的变化，面对新的挑战，我国农产品是否能够培养和发展自身的竞争力，重新建立起自身的优势，将很大程度上影响着我国农业在国际贸易市场的地位。在这个知识和经济支撑的时代，技术创新是一个国家农业的贸易竞争力的重要因素。在我国棉花的生产加工过程中，技术装备水平较低，机械化程度低，在我国棉花的重要生产地之一的新疆，1500万亩的棉花采摘都由人来完成，使棉花生产加工劳动密集程度高，竞争力不足。

二、技术创新与深加工农产品国际贸易竞争力的关系

21世纪的竞争力是技术创新，将新的知识和技术应用于经济活动中，才能带来丰厚的市场价值。如今，为了在竞争中保持自身的优势，各个国家必须培育自身的技术创新力，不断地提高本国产品的技术含量，这样才能在国际贸易中巩固以及提高自己的地位。

1.技术创新有利于制造低成本深加工农业产品

技术创新可以改善农业产品的生产技术和制作工艺，降低投入，节约消耗，更低的成本制造更好的更多的产品。这样在贸易中，就可以降低商品价格，吸引顾客，形成价格优势，提升了产品的竞争力。技术创新在提高深加工农产品市场竞争力上的显著特点就是可以降低深加工农产品成本，形成产品的价格优势。比如，将棉花制造为棉质产品的同时，运用先进的深加工技术，形成竞争能力强的棉纺织工业，充分发挥优质棉品，优势可以在保障质量的同时有效降低成本，大量外销。

2.技术创新有利于开拓深加工农产品贸易市场

每一个商品的市场都是有生命周期的，从商品出现，这种商品的市场在慢慢发展，但随着时间的推移，市场会发展到饱和，甚至是供大于求的状况。通过技术创新可以不断地制造深加工农产品的新品种，新品种具有不同以往的产品的品质和功能，其市场价值也高于以往的产品，更容易吸引消费者，满足顾客的需求。技术创新有利于深加工农产品掌握国际市场竞争的主动权，从而更早一步开拓市场，在激烈的竞争中生存发展壮大。

3.技术创新有利于优化农业产业结构

经济的发展是产业结构不断优化的，从低级到高级，日益复杂进化的结果。假如一个国家的支柱产业处于该时代的高级先进阶段，那这个国家就会有很强的国际市场竞争力。技术的创新不仅可以改造农产品的深加工，升级传统农业，也可以推动和发展新型的现代农业部门，确保国家的农业在国际市场的竞争中有立足之地。加快推动棉花生产加工结构的调整，同时可以按照生态区域进行品种布局，大力推广棉花高产种植技术和优质的品种。

4.技术创新有利于打造高品质的深加工农业产品

面临残酷的国际市场竞争，高品质的核心农业产品是一个国家农业部门具有国际市场竞争优势的重要标志。高品质的深加工农产品体现着国家技术的状况和所占有市场的形势，只有不断地进行技术创新，打造高品质的核心农业产品，农业部门才可以开拓农产品的市场，扩大市场对农产品的需求，增强自身的优势，提升自身在国际贸易市场的竞争力。比如，严格把控棉花制品的质量，打造高品质的棉制品，满足人们对于多样、时尚、个性、舒适、高档的需求。

由以上分析不难得出创新技术在提高农产品深加工在国际贸易中的竞争力所发挥的积极作用，甚至一个国家的农业在国际市场上的竞争力也越来越依赖于该国对于创新技术的重视和灵活应用，换言之，一个国家要想在国际贸易竞争中占有一席之地，就必须加强农产品深加工的技术创新，通过不断的技术创新，提高其竞争力。

三、进一步增强技术创新提升深加工农产品竞争力的措施

在日趋激烈的国际贸易市场的竞争和不断变化的国际科技创新环境，结合我国农业发展的实际情况，加快创新技术的研发和应用，是不断提升农产品深加工在国际贸易中竞争力，保证我国农业稳定并健康发展的重要手段。以创新技术提升深加工农产品国际竞争力，具体需要注意下面几个方面：

1.增强对农业技术创新的资金投入

技术创新需要高额的资金扶持，尤其是农业中的技术创新，单靠弱势的农业自身积累是难以达到的。过去几十年中，农业为其他产业部门的发展做出了突出贡献，在我国经济实力逐渐强大的今天，党和国家应进一步加强对农业创新的关心，加强农产品深加工的力度，打造属于我国自己的农产品深加工优势，时刻以科教兴农作为指导，尝试建立专门的立项资金支持农产品深加工中技术创新的应用，进一步增强技术创新从而提升我国深加工农产品在国际贸易中的竞争力，打造属于自己的品牌竞争优势。适时更换先进的棉花深加工所需装备，促进国内棉花市场与国际棉花市场接轨。

2.注重自主创新与技术引进的结合

引进创新技术有利于站在高起点上应用先进技术，把我国和先进的农产品深加工科技先之间的差距缩小，但是，单纯的创新技术容易产生受制于人的现象，真正的核心技术仍然需要依靠自主的创新。因此，我国在农产品深加工技术上需要把引进技术和自主创新相结合。通过引进国外先进技术与国内自主研发并重的方式，加快技术创新，不断研发新产品、新技术，增强农产品深加工能力和品种，进而实现优化出口产品结构的目的，从而提升我国所出口农产品的附加值和技术含量。进一步扩大对外开放，广泛吸引对棉花深加工的国内外投资者，将引进的先进管理、技术设备、技术充分运用到新产品的开发中，大大提高我国棉制品的档次。

3.建立农产品深加工技术创新体系

技术创新是一个由科研机构、大学、政府、以及相应的支撑机构组成的合作网络。健全的农产品深加工创新体系决定着技术成果的及时应用、扩散和高效生产。为加快农业农产品深加工技术的创新进程，应该建立有效的农产品深加工技术创新体系。因此，需要进一步加强对我国的农业科技资源和科技力量的重新配置，将农业科研机构体制改革作为重点，以增强科研机构的活力，进而促进农业科技与经济的结合，使农业科研机构真正建成为农业科技创新的先导和农业先进技术推广的骨干力量，为提高农业国际竞争力发挥重要作用。对于棉花的深加工而言，即是不断开发新品种，研发新产品，满足市场需求、

4.依靠技术创新发挥劳动密集型深加工农产品的出口优势

相对于国外来说，我国有大量的廉价劳动力，园艺、畜产品等劳动密集型农产品的出口竞争优势较大。然而，上述产品的质量和卫生标准未能满足国际市场的要求，国际市场一直对我国的这些产品的安全性持怀疑态度，这就使得这些产品的出口量大大缩减，出口优势发挥不出来。所以，农业部门要依靠技术创新，提升深加工农产品产品的品质，致力于制造优质、绿色、环保、安全的产品，提升其国际贸易市场的竞争力。加快劳动密集型棉花的流通体制改革，建立能够国际贸易市场需求的流通秩序，建立更加全面的国内外棉花深加工产品的宣传额交易，达到棉花销售目标。

5.以技术创新打造高质量的品牌产品

目前我国的技术创新能力不足，导致了农产品的加工程度低下，不能打造出自己的品牌产品。我国的农产品质量和加工水平不能达到国际市场的要求，这样会使我国的农产品出口受阻，不利于开拓国际市场，培养自身的竞争力，反而容易让国外对我国进行农产品反倾销。所以，农业部门要依靠技术创新加深农产品的加工程度，提升我国出口农产品的价值，打造高质量的品牌产品，提升自身的国际贸易市场竞争力。国内棉花基地注重棉花种植面积和产量，忽略了高品质高档的彩色面中长绒棉、长绒棉的深加工，可以以这些优质深加工产品努力打造国际贸易中的不倒品牌，形成我国棉花深加工产业的竞争优势。

四、总结

现代的创新技术将各国的深加工农产品贸易联系在一起，只有不断加强我国自主技术创新能力，不断应用到农产品深加工中，将有效提高农产品深加工在国际竞争中的核心竞争力，不仅将棉花的深加工上一台阶，更加推动我国深加工农产品贸易的快速发展，增强我国农业的整体实力，为我国各行业协调大发展提供新契机。

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