患有痛风的老年人常常大脚趾红肿疼痛,这是尿酸盐沉积在趾关节所致,喝薏米梨汤可有效辅助治疗。方法是:取薏米20克(提前浸泡2小时),加水煎煮30分钟后,放入洗净切丁的梨一个,再煮5分钟,喝汤吃薏米仁、梨,每日1次,连吃1周。
中医认为,薏米能减少尿酸的合成,促进尿酸排出,并能使沉积在关节的尿酸盐重新溶于血液,再通过尿液排到体外。而梨含有钾元素,同样有促进肾脏排泄、减少尿酸盐沉积的作用,从而改善关节症状。
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