西得乐推出最新备件服务，质量更优成本更低

本刊讯（记者 申海鹏）近日，西得乐公司推出全新备件服务，这项服务由Sidel Services^TM服务部门下属的备件与物流团队提供。该团队面向全球装配西得乐设备的饮料生产商提供整体解决方案，以降低客户总拥有成本（TCO）并提高设备综合效率（OEE）和生产效率。

新的备件服务包括3种类型，即紧急需求、库存补给需求和维护需求；还为不同生产条件量身定制了4个重要战略性备件清单，即紧急、维护、检修和无故障运行，以及全面覆盖西得乐设备群的备件组合。

在过去一年半的时间里，西得乐加强了全球物流链，以支持该项备件服务。其中，全球备件中心的规模扩大了一倍，并引入了新的物流技术，进一步掌握全球物流动态。

2015国际食品安全大会在北京举办

本刊讯（记者 王崇民）4月22～23日，由国际食品科技联盟、中国食品科学技术学会、国家食品安全风险评估中心共同主办的2015年国际食品安全大会连续第六年在北京举行。美国科学促进会前主席Nina Fedoroff，欧洲食品安全局前主席Patrick Wall、美国农业部原副部长、IUFoST国际食品安全专家委员会共同主席任筑山、国际食品微生物标准委员会主席Martin Cole等40余名国际专家及中国工程院院士陈君石、孙宝国等国内权威专家，以及400余名来自政府、企业界的高层代表悉数到会，从新视角、新高度来深入交流探讨如何以建设强大的中国食品安全产业链为目标，共同应对全球性挑战。

大会主办方中国食品科学技术学会理事长孟素荷指出，目前，食品安全问题加上日益提升的环保问题，依然是决定现有食品企业竞争力及生死存亡的两大命门。与会国际食品界权威专家分享了食品安全管理的成功经验，并坦诚地对我国食品安全未来工作的重点与方向提出了建议。

延续六届会议成果，大会吸引了上百家企业的积极参与，也显示出在新的《食品安全法》发布之际，在“构建安全与健康的食品产业链”的大会主题下，业界对产业链安全性整体提升的期待。

国家食品安全风险评估中心举办“世界卫生日”主题开放日活动

本刊讯（记者 孟雯）4月7日，由国家卫生与计划生育委员会、国家食品药品监督管理总局指导，国家食品安全风险评估中心主办的“世界卫生日”主题开放日活动在京举行。世卫组织驻华代表华梅、国家卫生计生委食品司司长苏志、国家食药总局食监三司副巡视员王三虎出席活动。

苏志在致辞中表示，食品安全是公共卫生的重要组成部分，直接关系到每个人的身体健康和生活质量。各级卫生计生部门在食品安全方面，承担着标准制定、风险监测评估和食源性疾病管理等重要职责。世卫组织驻华代表华梅也指出，“食品安全五要点”涵盖了食品处理和制备过程中的基本原则，是每一个人都应该掌握的预防食源性疾病的技巧。只需要采取“洗手”、“做熟”、“冷藏食品”等简单措施，就可以起到立竿见影的效果。活动现场还举行了“食品安全五要点”动漫视频制作启动仪式。

本次活动共吸引媒体和消费者代表共百余人参加，专家们与公众就相互关注的问题进行了互动交流并回答了记者提问。