不同产地不同部位三七中总黄酮的含量测定

刘英 曲媛 王承潇等

摘要 [目的]考察三七不同产地不同部位总黄酮含量。[方法]采用紫外分光光度法测定不同产地不同部位三七总黄酮的含量。[结果]不同产地三七中总黄酮含量存在一定差异；不同部位三七中总黄酮含量差异显著，大小顺序依次为茎叶（1.77%）>花（1.43%）>根茎（0.50%）>须根（0.34%）>主根（0.19%）。[结论]三七地上部分总黄酮含量明显高于地下部分，为三七资源的综合开发利用奠定基础。

关键词 三七；不同产地；不同部位；总黄酮；含量测定

中图分类号 S567.23+6 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2015）15-054-02

Determination of the Flavonoids in the Different Parts of Panax notoginseng from Different Areas

LIU Ying1，2， QU Yuan1，2， WANG Chengxiao1，2， CUI Xiuming 1，2* et al

（1. Faculty of Life Science and Technology， Kunming University of Science and Technology， Kunming， Yunnan 650500； 2. Research and Development Center for Genuine Medicinal Plants in Yunnan， Kunming University of Science and Technology， Kunming， Yunnan 650500）

Abstract [Objective] To determine and analyze the content of the flavonoids in the different parts of Panax notoginseng. [Method] UV spectrophotometry was used for the determination of the flavonoids in the different parts of of Panax notoginseng from different areas. [Result] The content of the flavonoids in Panax notoginseng from different areas has some differences. The content of the flavonoids in the different parts of Panax notoginseng has significant differences， and the sequence is stems and leaves>flowers >rhizome>fibril>taproot. Their average content are 1.77%， 1.43%， 0.50%， 0.34%， 0.19% respectively. [Conclusion] Compared with the different parts on Panax notoginseng， the content of the flavonoids from aerial parts is significantly higher than the underground part. This result provides a basis for the comprehensive development and utilization of the resources of Panax notoginseng.

Key words Panax notoginseng； Different origins； Different parts； Flavonoids； Content determination

三七（Panax notoginseng （Burk）F.H.Chen）為五加科人参属植物，主产于我国云南，是我国传统名贵中药材[1] 。三七活性成分除皂苷外，还包括黄酮、多糖等化学成分[2]。药理研究表明，三七黄酮类成分具有抗病毒、抗癌的作用[3-5]。随着近几年三七产业的快速发展，对三七开发研究的不断深入，对三七各部位的开发利用逐步得到关注。前人的研究表明，三七的地上部分及地下部分均分离得到了黄酮类成分[6-8]，崔秀明等对不同产地不同规格三七主根进行含量测定[6]，但对三七其他部位的含量测定未见报道。该研究全面分析了不同产地不同部位的三七总黄酮含量，可为三七的综合开发及质量控制提供依据。

1 材料与方法

1.1 样品来源

1.1.1

全株样品的采集。于三七药材采收期分别在云南文山州的文山、砚山、马关、西畴4县和红河州屏边、建水2县采集10株样品干燥备用。

1.1.2 花蕾样品的采集。于三七花蕾采收期在云南文山州文山市三七种植区采集二年生花5份，三年生花2份；红河州泸西、建水、个旧种植区三年花各1份干燥备用。

1.2 试验材料 对照品槲皮素（批号U3MQKY9F）购自中国食品药品检定研究院。超纯水（来自优普系列超纯水器），其他所有试剂均为国产分析纯。

1.3 仪器

UV2600紫外分光光度计（日本岛津公司）；FLB200型万能高速粉碎机（上海菲力博食品机械有限公司）；优普系列超纯水器UPTI20T（成都超纯科技有限公司）；CP114电子天平（上海奥豪斯仪器有限公司）；TD25WS台式低速离心机（湖南湘仪实验室仪器开发有限公司）；涡旋振荡器；恒温水浴锅。