巨型棚黄瓜番茄一年两茬高效栽培模式

孙改梅

[中图分类号] S642.2 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2015）06-0166-01

巨型棚以其棚体高、跨度大、覆盖面积大而得名，此类大棚多为竹木结构，棚内空间大，建造投资少、规模效益高，是近几年发展较快的保护地形式之一。特别是在河南省周口市2010年以来每年以近万亩的速度递增。扶沟县蔬菜技术服务中心技术人员通过实践，摸索出巨型棚早春提前黄瓜—越夏恋秋番茄一年两茬高效栽培模式，两茬蔬菜一般亩收入18000-22000元，取得了较好的经济效益。

1 巨型棚建造

1.1 选择地块 选择土地平整、地力肥沃、交通便利且附近无大型建筑物或高大树木的地块建棚，棚周围最好临近排水渠，达到旱能浇、涝可排。切忌在低洼、易涝、盐碱和长年进行蔬菜生产的地块建棚。由于棚体高大，建棚时应尽量避开风口，以防大风吹垮棚体。

1.2 整地规划 栽培地选好后，要深翻30cm，平整后规划建棚。在平整好的土地上（边畦1m），按纵行2-2.2m，横行1.2-1.25m距离用白灰划线，横纵线交叉点即埋设水泥柱脚的位置，向下挖35cm左右，然后埋好。按照地形的宽窄可建一拱、二拱、三拱或多拱连栋大棚。切勿任意加大纵、横排立柱间距，以免降低大棚抗风、抗压性能。

1.3 棚体结构 巨型棚建造多采用质地结实的竹竿，棚体跨度、长度因地块而定，单棚覆盖面积5-15亩。两侧高度1.5-1.7m，拱顶高度在2.6-3.5m，棚内立柱间距1.2-1.3m，立柱行距1.9-2.2m，拱杆搭建在立柱之上，用竹竿纵横连结，成为一个整体，立柱固定于下部预制好的水泥柱脚上。膜外用8-10#钢丝压膜，早春多采用二膜、三膜或四膜覆盖，外膜采用厚0.07-0.08mm的聚乙烯防老化无滴膜，内膜采用无滴地膜。

1.4 埋设地锚 埋设地锚可以使棚更坚固。具体埋法是在两竹片间、距离棚1m远的地方挖坑，至少达45cm深，然后将预先准备好的地锚埋入。

1.5 做铁丝钩 铁丝钩用来连接压膜铁丝与棚架，可用10#铁丝做成。

1.6 扣棚膜 扣棚前要将铁丝钩做好、地锚埋实，在定植前20天左右，选择无风睛天扣好大棚膜。

2 茬口安排

巨型棚一年两茬生产制度为早春提前茬和越夏恋秋延茬。早春提前茬以黄瓜为主，黄淮地区在12月或翌年元月初育苗，2月上旬定植于棚内，采取三层塑料薄膜覆盖，6月中下旬采收结束；越夏恋秋延茬番茄，6月中旬育苗，7月上旬定植，11月底收获结束。

3 早春提前茬黄瓜栽培

3.1 品种选择 选择早熟、丰产、抗病、耐低温弱光、后期耐高温、适合塑料大棚早春茬栽培的黄瓜品种，如津优10号、津优31号等。

3.2 施肥整地 每亩施入优质腐熟农家肥5000kg以上、三元复合肥50kg，然后做成高20cm、宽100—110cm的栽培畦。连续种植二年以上的棚用 50%多菌灵可湿性粉剂1.5kg进行土壤消毒处理。还可采用熏蒸法对棚室内部进行消毒，熏蒸前先密闭大棚，每亩用硫磺粉2kg、敌敌畏0.5kg、锯末10kg，分4-5处点燃后熏蒸24小时，以消除棚内病原体和越冬虫卵。

3.3 育苗定植 12月下旬至翌年元月上旬播种育苗，亩用种300g。用10×10cm营养钵育苗。营养土配制时，取田园土与有机肥按2：1或3：1的比例混合均匀后过筛，1m3营养土中再拌入50%多菌灵可湿性粉剂10克和辛硫磷乳油50ml，堆置10天后装钵播种。播种后保证地温28-30℃，一般3-4天即可出苗。出苗后白天温度控制在20-25℃，夜间12-15℃，避免幼苗徒长。苗期保持充足水分，浇水以见干见湿为宜。当苗龄35-40d，幼苗达3叶1心时即可定植。定植选冷尾暖头的晴天上午进行，按行距50-60cm在畦面上开沟，按株距25-30cm坐水栽苗，定植密度2800-3200株/亩。

3.4 定植后管理 植株5-6叶时及时吊蔓，10节以下侧蔓应全部去除。一般在20-25节时摘心，以利发生回头瓜，并及时打掉底部的老黄叶和病叶。生长前期加强保温，进行多膜覆盖，白天温度控制25-30℃，夜间13-15℃。从出现根瓜到采收成盛期，为提高前期产量，白天保持25-32℃，外界气温达15℃以上时可以放夜风。定植后到出现根瓜前一般不浇水，进入结果期开始浇水，视植株长势及土壤、天气情况每7-10d浇1次水。盛瓜期一般每3-5d浇1次水，结合浇水进行追肥，每次随水冲入三元复合肥或磷酸二铵10-20kg/亩，还可用0.3%-0.5%磷酸二氢钾溶液叶面喷施2-3次。黄瓜生长过程中注意防治病虫害，苗期主要防猝倒病、立枯病，后期要防霜霉病、白粉病、蚜虫及斑潜蝇等。

4 越夏恋秋茬番茄栽培

4.1 品种选择 选择生长势强、耐高温、抗疫病和病毒病较好且耐根结线虫、适合秋延栽培的优良品种 ，如百利、粉都丽人二号、粉都金冠王等。

4.2 播种育苗 7月上旬是播种育苗最佳时期，过早病毒病严重，过晚产量低。采用“遮阴、防雨、防病虫害”全保护条件育苗。整个苗期要用百菌清600倍液+乐果1000倍液喷防2-3次。还要适当控制肥水，避免徒长，2叶1心时若发现徒长可喷适当浓度的50%矮壮素溶液。

4.3 整地施肥 一般结合整地每亩施腐熟有机肥5000kg左右，磷钾复合肥20-30kg。整地施肥后做畦，畦垄宽70-75cm，沟宽40cm，畦埂高15-20cm。

4.4 定植 当苗龄25-30d、幼苗4-5片叶时，选择阴天或晴天傍晚进行定植。定植行距70cm，株距23-27cm，双行移栽。定植前必须盖好大棚膜，棚四周薄膜卷起离地1-1.2米，做到四周通风，并架设防虫网，避免蚜虫、白粉虱进入棚内，传播病毒。两年以上的棚要注意防治根结线虫，可用“杀虫素”配成1200倍液在定植时浇穴，或用“线治”按1：100比例配成药土撒施定植穴内铺底， 用“露速净+万帅1号”灌根防治番茄茎基腐病和疫病。

4.5 定植后管理

4.5.1 肥水管理。定植3-5d后浇缓苗水。第1穗果核桃大时结合浇水每亩追施尿素8kg、硫酸钾10kg。以后每次浇水结合施肥。第2、3穗果迅速膨大期间追肥3次，每次每亩追施氮肥6-8kg。进入结果期，可于晴天傍晚叶面喷施0.3%-0.5%磷酸二氢钾溶液。

4.5.2植株调整。棚室秋延栽培一般采用单干整枝，每株留3穗果打顶。为提高大果率，每穗果坐住后选留3-4个大果，多余的花果全部摘除。开花坐果期间往往气温偏高，且昼夜温差小，容易落花，一般用番茄丰产剂2号（每瓶对水250-500g稀释）蘸花，或用30-40mg每公斤番茄灵喷花，以提高坐果率。当最上部果穗开花时，留2片叶掐心，保留其上的侧枝。及时摘除下部的黄叶和病叶，促进通风。

4.5.3调控温湿度。8、9月份天气炎热，揭开四周棚膜仅留天棚以加大通风量；无雨天气要放顶风；还应在棚顶搭秸秆或草帘遮花阴，使棚温白天不高于30℃，夜间不高于20℃。降雨时盖膜防雨水淋入棚内。进入10月份后外界气温下降，逐渐落膜减小通风量，适当提温催果。10月中下旬，当外界最低夜间气温达15℃以下时将棚膜盖严，只留顶缝，白天棚温保持24-28℃，夜间不低于10℃。

4.5.4防治病虫 苗期注意防治猝倒病、立枯病，后期防好病毒病、晚疫病、叶霉病、白粉虱、蚜虫及斑潜蝇等。