猪场人力资源管理之定岗定编

赵　龙

（唐人神集团/湖北美神育种有限公司，湖南株洲412002）

猪场人力资源管理之定岗定编

赵龙

（唐人神集团/湖北美神育种有限公司，湖南株洲412002）

摘要：规模化猪场的生存与发展受众多因素影响和制约，其中，人力资源是最重要的影响因素之一，必须对其进行有效管理。猪场人员的定编和定岗是猪场人力资源整体工作的基础，直接影响整个猪场人力资源体系的稳定。岗位设计是通过满足员工与工作有关的需求来提高工作效率的一种管理方法，得当与否对激发员工的工作热情、提高工作效率有重要影响。本文简述了岗位设置及其定编的原则，并结合猪场对其岗位设置、定编情况加以介绍，以供规模化猪场参考。

关键词：猪场；人力资源；管理；定岗；定编

规模化猪场的生存与发展受众多因素影响和制约，其中，最根本的影响因素是企业的劳动者——人力资源，他们是规模化猪场所有资源中最宝贵的，必须对其进行有效管理。但是在实际操作中，许多规模化猪场更关心的是其技术、防疫、资金、市场等问题，人力资源管理常常被其忽视，然而恰恰可能是人力资源的瓶颈阻碍了规模化猪场的进一步发展。

要想养好猪，首先要管好人，猪靠人去管，人员的管理才是根本。如今我国规模化猪场常抱怨没人才，或有人才却留不住，猪场竞争的关键是人才的竞争，能否管好人、用好人是规模化猪场成败的重要因素。因此，人力资源管理已成为规模化猪场管理中非常重要的一环。但是，目前大部分规模化猪场的人员配置基本上是场长或者老板自己一个人拍脑袋定下来，没有根据猪场的基础母猪群存栏量、产房和产床的具体个数以及保育育成栏舍的栋数进行人员编制的核算；对人员岗位职责的认定也不规范，经常会出现人浮于岗以及事不关己、高高挂起的不良情况。

猪场人力资源管理同其他行业的人力资源管理相同，猪场人员的定编和定岗是猪场人力资源整体工作的基础，将直接影响整个人力资源体系，甚至猪场管理这类上层建筑的稳定性。岗位设计得当与否对激发员工的工作热情、提高工作效率有重要影响。

图1　岗位影响图

1　猪场人力资源管理之定岗

如图1所示，岗位的影响范围非常大，有人说岗位只是人力资源范畴的东西，仅仅属于或者影响到人力资源的工作，其实岗位设计把整个业务战略和业务目标都分解到了每个员工的层次，定岗的过程就是岗位设计的过程。岗位设计也称为工作设计，是指根据组织业务目标的需要并兼顾个人的需要，规定某个岗位的任务、责任、权力以及在组织中与其他岗位的关系的过程，它所要解决的主要问题是组织向其成员分配工作任务和职责。

1.1岗位设置原则

1.1.1因事设岗原则

从“理清该做的事”开始，“以事定岗、以岗定人”。设置岗位既要着眼于企业现实，又要着眼于企业发展。应按照企业各部门职责范围划定岗位，而不应因人设岗。

1.1.2整分合原则

在企业组织整体规划下应实现岗位的明确分工，并在分工的基础上有效综合，使各岗位既职责明确又上下左右之间同步协调，发挥最大的企业效能。

1.1.3最少岗位数原则

既考虑到最大限度地节约人力成本，又尽可能地缩短岗位之间的信息传递时间，减少“滤波”效应，提高组织的战斗力和市场竞争力。

1.1.4客户导向原则

即应该满足特定的内部和外部顾客的需求。

1.2猪场岗位设置

现今一般的规模猪场，都分为场外区和场内区两块，本文以基础母猪数为1 200头的规模化猪场为例，设置人员岗位。

场外区主要是行政后勤人员办公、生活区以及内场人员隔离、开会、参加活动时的生活、活动区，场内区主要为生产一线区，其主要岗位参见表1。

表1　猪场岗位设置及其编制确　（人）

鉴于猪场生产实际情况的需要，像仓管统计、污水处理员、水电工、饲料车司机岗位经常要同其他行政后勤岗和生产一线岗进行工作配合，要经常往来于场内场外，所以大部分猪场也将此类岗位归于生产技术岗。

2　猪场人力资源管理之定编

定编与岗位设计密切相关，所谓定编，就是采取一定的程序和科学的方法，对确定的岗位进行各类人员的数量及素质配备。定编要求根据企业的业务方向和规模，在一定的时间内和技术条件下，本着精简机构、节约用人、提高工作效率的原则，规定各类人员必须配备的数量，它所要解决的问题是企业各工作岗位配备什么素质的人员，以及配备多少人员。

2.1岗位定编原则

首先，要以企业经营目标为中心，科学、合理地进行定编，要合理地确定各类人员的数量以及它们之间的比例关系，其依据是计划期内的企业目标业务量和各类人员的工作效率。其次，企业各类人员的比例关系要协调，管理人员占员工总数的比例与企业的业务类型、专业化程度、自动化程度、员工素质、企业文化等因素有关。

2.2猪场岗位定编

根据上文设定好的岗位，以基础母猪数为1 200头的规模化猪场的人员定编为例，行政后勤岗及生产一线岗的编制见表1。其中生产一线岗的编制说明如下：基础母猪数为1 200头的规模化猪场，其公猪站对于原种场来说，一般要保证公猪数达到80～100头，二元杂交场的公猪数则一般在10～30头之间，可指派一个饲养员负责公猪站的管理，同时在公猪站内设化验室，安排一个化验员。1 200头基础母猪群的猪场，根据场内情况选留后备母猪100头左右，配怀舍存栏母猪约1 000头，安排1名主管和4名饲养员。产房设12个区，每个区设20个床位，产房母猪一般饲养数量在180～240头之间，设1名主管、3名饲养员和1名晚班。产出仔猪的70%～80%都会到达保育、育成舍，一般来说保育猪可以500头一栋保育舍，育成猪可以250头一栋育成舍，存栏量在5 000～6 000头之间，一般安排1名主管、1名保育舍饲养员和2名育成舍饲养员。

猪场人力资源管理中的岗位设置以及人员的定编是猪场工作的基础，其工作岗位编制同其他行业一样，都是从成本管控的角度出发，确定了一个萝卜一个坑。但是猪场人力资源管理也存在很大的不同之处，虽然岗位已经设定好，人员编制也核算好了，可是总会出现一些临时性的特殊事件，从而影响工作开展，如猪场的地点都比较偏僻，生物安全管理严格，平时禁止员工自由出入。因无法保证周末按时休息，每月只能实行为期4天的调休制，这样一来一旦某个岗位的员工临时有事或连续调休几天，这个岗位就成了空岗，这时就急需其他岗位的人员补位代班，以保证经营管理活动的正常开展，或碰到紧急情况人手不够时，必需有人能够顶岗。这种现象在行政后勤岗和生产一线岗位都很常见，有的猪场会配置1～2名全场代班人员，但代班人员具体的岗位职责需要明确设定。也有公司从成本管控出发，认为场外人员过多，进行了岗位合并，撤销了销售文员岗位，则这个岗位的职责要转移给其他岗位。

总之，我们要制定科学完善的猪场岗位职责，以求达到权责明确、人岗匹配、人尽其才的良好局面。

中图分类号：F406.15

文献标识码：B

文章编号：1673-4645(2015)05-0041-03

收稿日期：2014-09-18