零售

娇兰佳人

蔡汝青谈门店：从僵化开始

蔡汝青认为，先僵化后优化，而后再固化，是一个连锁标准化必须经历的过程

娇兰佳人董事长蔡汝青在娇兰佳人内部刊物上刊文表示，娇兰佳人未来开到一万家店，需要强大后台支撑，需要集中大规模采购，需要发挥连锁的规模优势。

蔡汝青表示，标准化是一段艰难的过程。他很认可华为董事长任正非关于“华为要先僵化后优化再固化”的观点。

因此，店铺标准化需要先僵化。不怕有局部的、暂时的损失，不忙着修正，排除争议，先按标准作业，是为僵化。

而后优化。一段时间下来，到底什么是合适的，什么是不合适的，什么是共性的，什么是个性的，应该统一到什么标准上，会逐渐清晰起来。然后优化那些不合适的做法。

而后再固化。优化到一定程度，就要相对固化。经过广泛的调查了解，深入讨论研究，大量实践证明的做法，就是娇兰佳人的宝贵财富，这时候就要把这些做法固定下来，沉淀下来，是为固化。

当然，蔡汝青也强调，没有永久不变的做法，阶段变化后，如果老的标准不再支持生产力发展，要再修正。

蔡汝青在其文章最后表示：“先僵化，而后优化，而后再固化。我们要吸取任正非先生的思想营养，指导我们的行动，在这一两年内，哪怕再困难，也要坚定不移地完成标准化这个课题。十年磨一剑，娇兰佳人辛苦经营建设了十年，广大员工为之付出了无数的努力，我们必须抓住时机，化蛹为蝶，让娇兰佳人变成一个真正经得起考验的现代连锁，为开10000个店打下坚实基础。”

烟台恒美进军美甲

期望创造10%销售额

烟台恒美化妆品连锁总经理孙锡财称，恒美未来能够把整个烟台地区美甲店价格下拉50%

烟台恒美化妆品连锁总经理孙锡财称，恒美将正式进军美甲行业，首批10名专业美甲师培训团队已组建完毕，未来还会花3个月的时间把恒美连锁机构200名专业彩妆师打造成兼具美甲技能的全能人才。

孙锡财称，随着美甲区域在恒美门店落成，恒美将会把整个烟台地区美甲店的价格下拉50%左右。而这或许会改变烟台地区美甲行业的经营现状。

开辟美甲区域是为了充分发挥人才优势。对于突然进军美甲行业，孙锡财称是为了更好地发挥恒美的人才优势。

众所周知，恒美一直以来以彩妆经营见长，因无可挑剔的化妆技能和服务，彩妆品类占到了其整个系统销售额的40%左右，所以为了增加员工的收入，充分发挥和利用在店员工的空余时间，恒美选择了毛利更高且对服务有需求的美甲。

相关统计显示，2012年我国美甲业年营业额达到了120亿元，预计今后每年以20%速度持续增长，到2017年美甲业市场规模会达到260亿元左右。美甲业正处于野蛮增长期，因而吸引了包括原上海歌诗玛化妆品连锁创始人田千里、阿芙精油创始人孟醒等人纷纷加入其中。

但到目前为止，国内并没有出现特别强势的美甲连锁店，这也是孙锡财选择跨界美甲的原因。他希望，未来，美甲业务能占到恒美整体经营额的10%左右。