施丽玲
培养学生的实验能力,促进学生的全面发展是高中化学新课程改革所倡导的一个重要的理念。学生实验能力的获取是通过学生具体的实验活动来实现的。作为一门以实验为基础的学科,化学实验是高中化学教学中一个非常重要的内容。通过化学实验,教师可以激起学生学习化学的兴趣和积极性,并且在教学过程中充分利用实验活动锻炼学生的各方面能力,尤其是思维能力。因此,教师要善于利用各种教学资源寻找适合高中学生认知特点的实验内容,有计划地开展探究性实验活动,引导学生在实验活动的过程中进行自主探究,以此提升学生的实验能力。
一、重视探究性实验,提高学生思维能力
目前很多化学实验教学都是教师演示实验,演示实验其实就是验证性的实验,用来验证一些化学原理是否正确,其教学思路往往都是“提出问题—分析原理—教师演示—得出结论”这样的模式。在这样的实验过程中学生都是处于一种被动的状态,不利于学生各方面能力的提升。但如果将化学教学中的一些验证性实验更改成具有探究性质的探究性实验,有目的、有计划地设置一些具有探究性的问题引导学生进行实验、观察、思考,不仅能够促使学生变被动接受知识为主动学习知识,而且对于培养学生的思维能力、实验能力会起到很大的作用。
例如在演示“氢氧化铝的实验室制法”这节课时,课本上把步骤和已知的结论都写得清清楚楚,笔者明显感觉到学生的兴趣不高,于是笔者决定将这个实验改成探究性的实验。在上课前笔者就要求学生以小组为单位进行研究设计,上课后先让学生讨论、交流,最终确定各个小组的研究方案,学生讨论的积极性很高,并由此进行实验,然后让各小组进行逐一汇报。第一小组的方法是在慢慢取得Al2(SO4)3溶液后加入NaOH溶液,得出的结论是有大量的白色的沉淀物生成。第二小组采用的方法是在AlCl3溶液里逐滴加入氨水,得到的结论是有白色沉淀物生成,但是不溶解。第三小组的做法是把氨水滴入Al2(SO4)3溶液里,得出的结论是会生成白色的沉淀。
这时有学生提出了疑问:为什么第一小组的实验方案会产生大量的白色沉淀物,而其他两种方案中没有那么多的白色沉淀物?笔者让第一小组的学生上台又演示了一遍实验,其他组的学生进行交流讨论,一位同学说:“我认为是这样的,第一组同学使用Al2(SO4)3溶液与NaOH溶液进行实验,我们都知道Al2(SO4)3溶液是强酸弱碱盐,水解的溶液是呈酸性的,而NaAlO2溶液则相反,它是强碱弱酸盐,它的水解溶液是碱性的,当这两种溶液混合就会产生中和反应,因此就会产生大量的白色沉淀物,我觉得用盐类的水解知识就可以解释清楚这个问题。”对于这个同学的回答笔者给予了肯定。通过“设计方案—动手操作—汇报—质疑—分析问题—解决问题”这样的方式,课堂气氛非常活跃,学生的思维能力、实验能力都得到了较好的发展。
二、鼓励学生动手实践,锻炼自主探究能力
高中化学实验教学活动,主要是以学生通过实验获取知识和能力为主,利用已经学过的知识来解决实验过程中的问题。化学实验的过程直观性强,学生如果认真、积极地参与到化学实验活动中去就会得到很好的锻炼,特别是学生在自主参与的情况下,各方面能力都会得到极大的发挥。因此,作为一名合格的化学教师应该遵循以学生为本的原则,充分发挥自身引导者的作用,结合教材中的实验内容科学设计化学实验活动,引导学生进行自主探究。
例如笔者在让学生做“粗盐提纯”操作实验时,发现有一名学生垂头丧气,走过去了解情况,得知这个学生过滤了两次都只是得到了浑浊的液体,因此比较气馁。笔者让他演示一遍,发现他使用了不干净的烧杯,而且在过滤的过程中漏斗里的溶液太多,已经高出滤纸的边缘。为了不打击学生的信心,笔者提示他先想一想课前老师提示过的注意事项,那个学生马上说:“烧杯要使用干净的。”然后再实验,还是失败了。学生有些气馁,笔者继续鼓励他:“不要放弃,想一想,你在过滤时还要注意什么事项?”学生自己又重新检查了一遍,马上说:“漏斗里的液体太多了。”学生再实验了一遍,果然提取到了粗盐。学生的脸上露出了成功后的喜悦之情。在这个过程中,笔者发现学生有困难,并没有马上告诉他哪一步做错了,而是引导他自己发现,自主探究,通过他自身的体验来获取如何提取粗盐的知识和能力,教学效果自然要比直接讲要好得多。
三、重视课外小实验,有效增强动手能力
这里所说的课外小实验是指利用学生比较常见、比较熟悉的一些生活用品作为实验的材料,由学生利用课外时间独立完成的实验,这对于激发学生学习化学的兴趣、掌握所学的化学知识、锻炼学生的动手能力都起到很重要的作用。课外小实验具有取材方便、操作简单、成本低、直观性和实用性强的特点,因此学生会对这样的课外小实验感到亲切、熟悉。从药品材料的选取、仪器的设计、实验操作的步骤、方法的设定、实验结论的得出均由学生自主完成,不仅在一定程度上弥补了化学教材中实验内容的不足,还有利于学生创造能力、动手操作能力的培养。高中化学教材中有不少有趣的小实验,应引起教师的重视,而且要监督、检查学生完成的情况,鼓励学生自主创新。当然不仅限于教材中,课外小实验的内容可以丰富多样。笔者每个月都会不定期安排两节至三节学生课外实验活动展示课,让学生自由展示他们的小实验,例如用白醋去除水壶中的水垢、火烧不着棉鞋、一吹就燃烧的蜡烛、用水果制作原电池等。笔者还让学生通过实验进行相互交流,让学生在交流的过程中体验成功的喜悦之情,以此激发学生动手操作的欲望,学生得到的动手操作机会多了,动手操作能力和实验能力自然得到加强。
四、实验室开放型管理,提升综合实验能力
传统的教学管理中实验室是采取封闭式管理的,一般是由任课的化学教师提出申请后才给予开放,这样的做法不利于学生各方面能力的培养。学校应该实施实验室的开放性管理,在指定的课余时间里向学生开放,并且保证实验材料供给充足,因为在实验室学生可以选择自己感兴趣的实验、课堂上没有完成的实验、对实验过程有疑惑的实验等进行动手实践。通过大胆设计实验的方法、实验的步骤,观察实验现象,分析实验数据,自己总结实验的结果,学生可以获得相关的知识,培养创新能力、动手操作能力以及分析问题和解决问题的能力。笔者的学校就是采取了这种做法,每周星期二、星期四第七节实验室都向学生们敞开大门,笔者也经常鼓励学生有时间就去实验室做实验,对一些有价值的实验笔者还会在课外实验展示课中推荐给其他学生,从而有效地提升了学生的综合实验能力。
学生的实验能力包括动手能力、思维能力、自主探究能力、创新能力等,而这些能力在当今竞争日趋激烈的21世纪社会中是不可缺少的。所以说在高中化学教学中,加强学生的实验能力培养,对学生今后的发展具有十分重要的作用。化学教师在平时的教学中必须高度重视化学实验教学,多思、多想、多给予学生锻炼实践的机会,促使学生在实践锻炼中成长。