2014广州秋季茶博会一览

琢磨雅致

在这个连等红灯和电梯都会不耐烦的浮躁时代，能想到什么方式来安抚这颗不安的心？电影？旅游？网游？还是一杯咖啡，抑或是一杯茶。选择前者的人一定会更多，毕竟茶带给人的感觉太过厚重，在这个中青年为主流的时代，喝茶会有逼格太高的嫌疑。但是毕竟中国有上下五千年的历史底蕴，随着国学的兴起，茶文化也得到了很大弘扬，因为一杯茶，越来越多的人们将现代与传统融化在一杯茶里。一年一度的广州秋季茶博会就是如此结合的方式，让传统与现代在这里相知相遇。

茶博会是一个容纳百茶的巨大空间，各种属性不同的茶企的展位风格或古典或现代或简约，在这个盛大的集会中尽可能展现自己品牌的实力，产品的优异程度以便吸引远道而来的客商成为合作加盟的商户，同时也给大家营造了从物理空间到心灵空间，宛若图画的场景。从地铁层到三楼，处处茶清香扑鼻，六大茶类在此各自盛放。熟识的普洱茶老面孔依旧是主流，但也不乏普洱茶新贵的初次亮相，吸引了众多观众眼球。这对于普洱茶市场而言是件好事，意味着被炒作资金干预的普洱茶市场，新鲜血液的注入能够更好的引导普洱茶市场走向良性竞争。

广州茶博会是“全球茶业第一展”，更是个微缩的茶叶星球，在这里能够看到过去一年，整个茶行业的变化与市场的走向。笔者发现，随着市场的变化，国家政策的调整，今年茶类结构方面也发生了微妙的变化：2014年茶叶产销的趋势从整体上看，全年将持续增产增收。据宇博智业市场研究中心了解到，从茶类结构上看，白茶、黄茶产量较去年增幅较大，红茶、黑茶、乌龙茶增产仍然在10%左右，而绿茶则相对比较稳定。从地区上看，华东和华南茶区比较稳定，北方茶区继续发展，长江中上游茶区发展较快。从消费市场看，高端消费持续减少，中低档消费明显增加，大城市市场相对稳定，中小城市和乡村市场异常活跃。在出口方面，出口茶叶传统市场有所减少，而新兴市场将继续扩大。从今年春茶生产的情况预计，2014年全国茶叶生产将与2013年基本持平或略增，产量估计在195万吨左右，经过分析，总体产量基本持平，但行情却不可同日而语。

会展中心内的国际品牌馆内有来自韩国、肯尼亚、斯里兰卡等多国的展示台，相比较以往，国际品牌参与量明显增加。此次茶博会，普洱茶依旧是展会上令人瞩目的王者，由于普洱茶划分在黑茶类，在近几年普洱茶风头旺势的带动下，黑茶家族的其他类也吸引众多人的眼睛，并且占据茶博会的比例也越来越大。来自四川雅安藏茶、湖南安化黑茶、湖北佬扁茶、广西六堡茶经过近几年的发展，也出现了跃进式的发展，展会上能看到白沙溪、怡清源等多家来自安化的黑茶名企。

聚焦普洱茶，笔者从本届茶博会上了解到，受经济大环境与国八条政策影响，今年部分高价茶受到了市场冲击，有的跌幅达四到六成，特别是以高端和礼品茶叶做企业支柱型产品的茶企转型之路势在必行。祥源茶业股份有限公司总经理邓增永认为，“因为政策的调整使得高端的消费减少，比如送礼之类的这两年都少了很多，这就使得古树茶上涨缺乏一个稳固的载体托住，从而一段时间之后市场就变得不太景气了，茶价自然就跌下来了。”“总体来说，普洱茶受大行情影响，大部分茶企处于调整期。但也有放了几年的老茶，价格从100元左右/饼涨到了500元/饼，所以关键还是看企业的发展思路和产品的品质是否过关。”广州茶业协会副会长、合和昌董事长钟广林说。由于今年茶叶营销难度高于往年，这意味着茶企必须跳出专做古树高端茶的藩篱，将注意力转移到企业转型上，只是不论唱哪种调调，亲民茶价的主旋律是必须定下来的。

在整个展会上，鲜少看见包装高大上的“面子”茶品，倒是多了接地气的如“万人品茶大会”、“斗茶”以及关注微信抽奖等活动，让茶企直接与茶客们面对面沟通交流，增加了实际的品饮体验。许多消费者也在此次展会上发现茶价并非想象中那样离谱，喝得起也享受得起。本次茶博会首次发布了一份“千款茶叶口感体验报告”更能说明茶行业对于终端消费者的重视程度增加。发布此款报告的1510Tea茶语网总经理张阳对记者表示，此前茶行业传播有一种老是针对“圈内人”的惯性，其实茶叶需要更多和买茶的普通人打交道。总而言之，茶价正在走向一条理性的道路，让人欣喜地看到普洱茶从“名茶”到“民茶”的转变。

本次展会上也能看到有关茶产业媒体的蓬勃发展。首先是1510Tea茶语网就以高调的姿态宣布上市，使得普洱茶第三方机构正式有了实体的正规展示。除此之外，茶业复兴、《茶道生活》等电子媒体和传统纸媒也将各自的活动办得有声有色。各类由茶媒体举办的论坛不胜枚举，邀请业界知名茶人参与其中，对于部分容易走马观花的游客而言，茶叶媒体能够给予他们更多的影响与购买指向作用。对于市场的客观报道与走向分析，茶媒体的作用都不容忽视。2014是茶媒体转型的一年，不论是新兴的电子媒体网站还是传统纸媒，同商家一样，都进入了调整转型的阶段，以顺应这个瞬息万变的市场要求。

另外，此次广州茶博会对于绝大部分茶商来说，是能决定品牌未来发展规模的一次自我审视的机会。以往的茶博会上，大大小小的茶企目的性很明确：招商，但是此次茶博会却多了其他的内容，很多经销商与同行之间进行的交流更加频繁，看看哪个品牌的茶更好卖一些。各个等级的茶客们则是观察哪个品牌的茶适合存起来还是尽早割肉。不论茶商还是消费者们，对市场都是呈现一种观望态势。

参展商也向笔者反应，本次茶博会上能发现北方市场的茶客与茶商们数量普遍偏少，变成一场专属于南方茶业的狂欢。这除了因为北方茶叶市场日益兴旺发达起来的情况之外，也和2014年北方扎堆举办的茶博会有关。可是这并不影响此次茶博会上的扰攘热闹，人来人往，喝茶聊天，市民对于茶博会的热情依旧。参展商对于展出效果也普遍表示满意，但是终究还是经济大环境的影响太强大，不少商家们表示明年将会把注意力更多地放在企业品牌的塑造和企业文化的传播上。