适量饮茶强健骨骼

上海市第九人民医院研究人员在近期《国际骨质疏松症》杂志发表的一项研究报告显示，适量饮茶有助于预防骨质疏松导致的髋骨骨折。

研究人员对14项有关饮食与髋骨骨折危险的早期研究结果进行了梳理分析，这些研究涉及近20万受试者。分析结果显示，经常喝茶（特别是绿茶）可以降低髋骨骨折的风险。每天喝1～2杯茶者，髋骨骨折的风险降低28%；每天喝2杯茶者，髋骨骨折的风险降低37%；每天喝3～4杯茶者，髋骨骨折的风险降低21%。尽管每天喝4杯以上的茶水也对骨骼健康有益，但研究者表示，每天喝2～3杯茶是最佳的选择。

研究者认为，茶叶中的某些植物化学物质有助于促进新骨形成，所含氟化物、钙和其他矿物质可以增加骨密度，使骨骼更为强健。

（李福章供稿）endprint