常见病吃对了少遭罪

杨光

营养专家介绍，常见病患者如果能在日常饮食中讲究合理搭配，对缓解、稳定病情非常有帮助。

肝胆病人：适量蛋白质，限制胆固醇

患有肝胆疾病的病人饮食应适量食用鸡、鱼类、瘦牛肉、瘦猪肉、豆腐、豆浆等；供给足量易消化的糖，多给予含淀粉高的食物，适当增加蔗糖、葡萄糖及蜂蜜等；限制含胆固醇高的食物，忌用油煎、炸、炒方法，饮食宜少吃多餐。

胃肠疾病：一日三餐，七八分饱

患有胃肠疾病的病人饮食一定要有规律。规律的饮食，有利于主管消化道蠕动和分泌的植物神经系统有规律的活动。保证一日三餐，饭吃八分饱，少吃零食，切不可暴饮暴食。节日期间切莫贪杯，烈性酒最好不喝。

糖尿病人：少油少盐，按时吃药

糖尿病人首先避免饮酒，饮酒可干扰体内糖、脂肪、蛋白质代谢，促进糖尿病急、慢性并发症的发展，阻滞降糖药分解与排泄，易引起低血糖。其次，应选少油少盐且清淡的食品。主食要控制但不能吃得过少，否则会引起饥饿性酮症。

心血管病人：少食油腻，不要饱餐

老年心血管病人的消化能力较差，饮食以清淡为宜，多吃些大豆制品以及新鲜蔬菜水果等。不要暴饮暴食，以免引起心血管异常。

支气管哮喘：忌酒忌咸，少食多餐

支气管哮喘病人应忌酒、忌过咸食物。酒和过咸食物的刺激，可以加强支气管反应，加重咳嗽、气喘、心悸等症状，诱发哮喘。可多吃高蛋白食物增加热量，提高抗病力。多吃含维生素A的食物，有润肺、保护气管之功，如猪肝、蛋黄等。