基于应用型人才培养的《植物组织培养技术》课程改革

张立

摘 要：在社会不断进步和发展的过程当中，社会经济市场对应用型人才的要求变得越来越高。于是，在这样的一个情势之下，国家教育部为了能够满足社会经济市场对应用型人才的要求，就对《植物组织培养技术》课程的教学进行了一次重大的改革，其目的一是为了能够为社会经济市场培养出一批德、智、体、美兼具，且还具备高专业技能的应用型人才；二是为了提高我国《植物组织培养技术》课程的教学水平。因此，该文将对基于应用型人才培养的《植物组织培养技术》课程教学改革进行深入的分析和探究。

关键词：应用型人才 植物组织培养技术 高技能 教学改革 培养

中图分类号：G642 文献标识码：A 文章编号：1674-098X（2015）03（c）-0127-02

1 简析《植物组织培养技术》

1.1 分析“植物组织培养技术”

所謂的“植物组织培养”技术，指的就是：根据植物细胞具有全能性的这个理论，在近几十年来逐渐发展形成的一项无性繁殖新技术。植物组织培养又被人们广泛的称为“离体培养”，它的原理是：从植物体内将一些符合需要的组织合理地分离出来，比如：植物细胞（骨髓细胞、胚乳、表皮）、器官（根、叶、茎尖、果实、花）或者是原生质体等。然后通过无菌操作，在空控制的条件下，对这些植物组织进行培养，以获取再生的完整植株或者是对生产具有一定经济价值的其它产品技术。

1.2简析《植物组织培养技术》课程改革的重要性

《植物组织培养技术》课程，主要是针对植物组织培养，对学生进行植物组织培养理论知识以及技能的教学，并通过实际的实验操作，让学生切身体会到植物组织培养技术的重要性。其次，在当今社会不断发展的过程当中，各行各业对植物组织培养产品的需求量是日益增高，使得社会经济市场对植物组织培养产品出现了供不应求的现象。这一现象的出现，不仅严重影响到了我国各行各业的生产，还在很大程度上阻碍了我国经济社会市场发展的速度。于是，面对这样的困境，社会经济市场就不得不加大对应用型人才的需求量。因此，国家教育部为了能够让社会经济市场走出困境，就以“培养专业应用型人才，提高学生综合素质与技能”为主要目的，对《植物组织培养技术》课程的教学进行了一次全面的改革。因为只有这样，才能够大大提高教学者对这该课程的教学水平，从而让他们培养出一批符合社会经济市场需求的应用型人才。由此可见，《植物组织培养技术》课程的教学改革，对我国来说是非常重要的。

1.3 探析基于应用型人才培养的《植物组织培养技术》课程教学改革

2 提高教学者的教学水平

所谓的“教学”，也就是教学者与学生分别进行“教与学”的一个过程，而“教”之所以会在“学”的前面，是因为只有先有了教学者的“教”，才会有学生的“学”。可见，在整个教学的过程当中，教学者始终都占据着一个主导地位。因此，教学者就应该要不断提高自身的教学能力，并不断丰富自身的教学资源。唯有这样，才能够提高教学者的教学水平，从而让学生在他们的引导之下，对该课程进行更为有效地学习。其中，能够达到提高教学者教学水平的方法，主要有以下几个方面。

（1）学校应定期为教学者开展《植物组织培养技术》知识及技能的培训课程，让教学者能够在培训过程中，获取到更多有关于《植物组织培养技术》的知识，并强化他们自身的专业技能。

（2）以月为单位，开展《植物组织培养技术》课程探讨会，让本课程的每一位教学者都积极参与进来，同时让他们针对本课程教学中的难点和重点，进行彼此间的交流和探讨，并以此来挖掘出能够让这些重难点知识的教学过程，变得更加直接、方便和有效的办法。

（3）为本课程教学者实行半年一次的教学考核，让教学者能够清楚意识到他们在教学过程中存在着的问题，并让他们针对这些问题，进行仔细的分析和探究，然后采取一系列有效的措施，对这些问题进行处理。这样一来，也就可以让教学者达到完善自身教学过程的目的。

总而言之，教学者在教学过程中所处的主导地位，让教学者的教学水平变得极其重要。因此，学校就必须要契合《植物组织培养技术》课程的教学改革，采取有效的措施，提高本课程教学者的教学水平。

2.1 把课程融入生活

植物是大自然的重要产物，它在人们的生活中随处可见。与此同时，它与人们之间的关系，也是紧密联系在一起的。因此，教学者就可以为学生加设一些户外活动，让学生到大自然中去切身感受植物的特性，从而提高学生对植物的认识度和了解度。于此同时，也能够增强学生对植物的感知能力。如此一来，就可以在很大程度上激发出学生对《植物组织培养技术》这一课程的学习欲望。

例如：教学者可以把学生带到学校附近的公园里面，并针对某几种植物，对学生进行相关知识的讲解，然后再让学生对这些植物进行仔细的观察。待学生对这些植物进行观察之后，教学者就可以对学生提出一些类似于“某一植物具有什么特性”“它的花蕊结构是什么”等问题，并让学生对这些问题进行分析、思考和解答。而学生在对问题进行思考、探索和回答的过程当中，就会加深他们对这几种植物的了解程度。与此同时，也能够让学生培养出本课程所特有的思维能力。其次，教学者还可以让学生收集一些植物的实验标本，然后让他们把这些实验标本带回学校进行实验。这样，学生就可以实现“实地观察-思考-探究-实验”的这一学习过程，而这一学习过程的优势也是不言而喻的，比如：（1）它能够吸引学生对本课程的学习兴趣；（2）它能够激发学生对本课程的学习欲望；（3）它能够培养学生在日常生活中对植物进行观察和思考的能力；（4）它能够提升学生的自主学习能力；（5）它能够让本课程的教学过程变得更加丰富多彩。

总的来说，“实地观察-思考-探究-实验”这一学习过程，不论是对教学者来说，还是对学生来说，都是百利而无一害的。因此，教学者在对学生进行《植物组织培养技术》课程教学的时候，就应当多为学生开设一些户外活动。这样，学生就可以通过对植物进行实地观察的方式，来提升他们对植物的认知能力。

2.2 利用多媒体进行教学

《植物组织培养技术》课程具有极强的实践性，倘若教学者只是通过口述，对学生进行重点知识的教学，那么就会大大降低本课程的教学成果。因此，在这种情况之下，教学者就可以把多媒体引入教学当中，并利用多媒体对学生进行重点知识的讲解。比如：教学者在对学生进行玻璃苗知识教学的时候，就可以把与该知识点有关的图片和文字，汇总成为一段多媒体教学视频，然后让学生对这一多媒体教学视频进行观看。与此同时，教学者还可以把玻璃苗的实物带入课堂，让学生把玻璃苗实物和多媒体教学视频有机结合在一起。这样，不仅可以吸引更多学生的注意力，還能够让整个课堂变得活跃起来。

2.3 增强实验课程的教学力度

实验在《植物组织培养技术》课程的教学过程中是非常重要的。因此，教学者就应当要增强对学生进行实验课程的教学力度，从而让学生在实际操作的过程当中，进一步深化他们自身对植物的感知能力，同时也可以提高他们对植物组织培养技术的应用能力。

比如：教学者可以让学生以两人或者是三人为一组，让他们对某一植物进行组织培养实验。与此同时，教学者还要让学生在进行具体实验操作的过程当中，做到两点：一对已经出现的问题进行仔细的分析；二把实验情况及时记录下来。这样做的目的有两个：一是让学生在实验中培养起对问题进行发现和分析的能力；二是提高学生对植物组织培养的感官能力。另外，待实验结束之后，教学者可以就实验情况让学生对本次实验做一个总结，同时也要让学生针对实验中出现的问题进行深入的分析和探讨，并从中找出问题的根源所在。例如：就“培养基”不凝结这一问题而言，能够造成这一问题出现的原因就有很多，如：PH值不符合调配要求、琼脂的量不达标以及琼脂没有充分融化等。

最后，待学生分析出了问题的根源之后，教学者就可以让他们在编写实验报告的同时，将与实验问题有关的事项都完整的写入报告当中。这样，就可以让学生在编写报告的过程当中，达到增强自身主观能动力的目的，从而让他们在进行下一次实验的时候，能够注意到有关于上次实验中出现问题的细节，以防止同样的问题不会再出现第二次。

2.4 考评方式多样化

考评直接反映出学生对《植物组织培养技术》课程的学习成效，如果教学者仅仅只是依据卷面成绩来对学生进行学习效果评价的话，那么就会让整个考评过程缺失公正性、客观性和有效性。于是，教学者在对学生进行《植物组织培养技术》课程考评的时候，就可以把多种考评方式结合在一起，并从多个方面去对学生的学习情况作出客观的评价，从而让《植物组织培养技术》课程的考评能够实现公正性和客观性。

比如：教学者可以把实验考评、理论知识考评、技能实际应用能力考评这三者合理的结合在一起，并让它们按照4∶3∶3的比例进行分数划分，也就是让实验分数占总分数的40%，理论知识分数和技能实际应用能力分数各占总分数的30%。这样一来，就可以让教学者对学生的学习成果进行全方位的考评，从而让最终的考评成绩能够更为直观的体现出学生对《植物组织培养技术》这一课程的学习情况。

3 结语

综上所述，教学者要想提高《植物组织培养技术》的教学水平，就必须要以国家教育部对这门课程的教学改革内容为基础，并结合学校对这门课程提出的教学要求、教学方针以及教学目的，有针对性的对自身的教学方式进行合理的整改。与此同时，教学者也要针对自身在教学过程中出现的问题，进行深入的分析和探究，并以此来完善自身的教学方式。唯有这样，才能够在很大程度上提高《植物组织培养技术》课程的教学水平，从而让其为社会经济市场为培养出一批符合要求的应用型人才。

参考文献

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