生猪四系配套杂交育种推广应用

王芳霞

(天津市滨海新区汉沽动物疫病预防控制中心 300480)

生猪四系配套杂交育种推广应用

王芳霞

(天津市滨海新区汉沽动物疫病预防控制中心 300480)

1 概述

我国是一个农业大国，具有悠久的农耕文明。其中，畜牧业是其中一个极其重要的领域，并且畜牧业发展水平能够作为体现一个国家农业现代化程度的重要标志之一。生猪养殖业一直是我国畜牧业的主导产业，其发展水平是一个国家畜牧业发达程度的重要标志，能从侧面反映出国民的生活质量。同时，畜牧业的发展又充分利用了农村地区的农业资源和农村劳动力，改善了人民群众的生活水平，而且对于社会主义新农村建设以及城乡经济协调发展意义重大。

经过多年来的国家政策、资金扶持，养殖业在畜禽的育种改良、饲养管理及疫病防控等方面都有较大幅度的提升，特别是生猪养殖已走出传统、粗放的经营方式，逐步向集约化、规模化、专业化和产业化的生产经营方式转变，生猪存、出栏量持续增长，生产水平逐步提高，现代化进程不断加快，对促进农业增效、农民增收、农业结构调整起到重要作用。

2 开展生猪四系配套杂交育种的意义

伴随我国经济的发展，我国生猪产业迅速发展。以天津为例，作为畜牧业规模量较小的省市，2014年末生猪存栏也达到190万头，全年出栏约360万头。养猪生产在取得显著成效的同时，也存在一些亟待解决的问题和薄弱环节，主要表现以下两个方面：品种结构单一，体系不完善；缺乏系统的品种改良工作，科技成果转化率低。

纯种繁育与杂交改良是提高畜禽生产力的主要育种手段。杂交改良是提高畜禽育生产性能及抗逆性的主要育种方法之一，具有时间短、见效快的特点，同时杂交改良的育种工作具有从简单到系统，从单级到多级的规律，所以，系统的开展杂交育种改良工作是生猪养殖业持续高效发展，提高市场竞争力的内在需要。四系配套杂交育种通过引进纯种杜洛克、皮特兰种猪，并结目前普遍使用长白和大白种质资源，开展四系杂交育种改良工作，从而建立生产性能优良、遗传品质稳定的二元父母代群体，通过二次杂交改良，最终建立起四套系杂交群(生产群)。通过项目的实施及示范推广，不仅解决了汉沽地区生猪品种单一、种质资源退化等问题，建立起一套系统的杂交改良体系，培养一批育种技术人员，为我区的养猪业持续快速发展奠定坚实的技术基础，同时还能达到提高生产性能，减少育肥期，降低粪尿污水排放给生态环境带来了污染的目的。

我国是一个饲料资源匮乏的国家，如何解决畜牧业产业化、集约化发展与饲料资源相对匮乏的矛盾，是畜牧工作者不可回避的问题。相关研究结果表明四系杂交猪100kg体重日龄比三系猪低0.6天，节约饲料2～3kg，因此进行系统的四套系杂交育种研究及示范推广工作，既能创造显著的经济效益，又能降低猪粪尿污水给生态环境带来的污染，创造潜在的生态价值。

3 生猪四系配套杂交育种成果

当前国外生猪养殖普遍采用四系杂交的生产模式，国内部分种猪场及规模场已开展四系杂交育种的应用推广工作(皮杜♂×大长♀)。已有的研究结果和资料表明四系杂交猪具有生长速度快，前驱体型紧凑，肢蹄粗壮，群体均一好的特点，因此引进优质皮特兰种猪，系统的开展生猪四套系杂交，建立皮杜二元♂大白长白♀父母代种群是实现我区养猪业持续高效发展，促进产业升级的内在保障(见图1)。笔者所在区域已经开展生猪四系配套杂交育种工作，反馈结果显示：四系猪保育料比低于二系猪0.06；四系杂交猪100千克体重日龄分别比二系猪和三系猪低2.5天和0.6天；四系猪屠宰率平均高于三系猪高0.05%，四系猪高等级分块高于二系猪1.1%；达到前肩、后臀都发育良好背宽，肢蹄粗壮，群体均一性好等指标。生态效益方面，通过推广四套系杂交育种体系，缩短达到100千克体重日龄，使每头猪排放粪尿总量减少。以1800头基础母猪群年出栏商品猪约4.5万头，减少粪尿排放300吨。

图1：生猪四套系杂交育种技术路线图