顺德逢简：岭南水乡的小桥流水

马慧娟

每当提到小桥、流水、老树、古祠这样的词，大家会本能地联想到水乡，然后将目光集中于长江三角洲流域，周庄、乌镇这样的古村镇就成了所有水乡的代表。其实不然，在很多广东人心里，他们所处的珠江三角洲流域，也有很多自己的“梦里水乡”，而且很多保持较好、拥有浓郁岭南水乡特色的古村镇，只是大多“养在深闺人未识”，知名度不足而已。

顺德的逢简村，就是这样一个水乡，没有周庄“显赫”般的名气，却也有“岭南周庄”的美誉，没有乌镇流传甚广的传奇，却也在默默诉说着自己精彩的故事。本期，让我们走进顺德逢简的小桥、流水、人家，寻找那些关于记忆的美好故事。

广东省佛山市顺德区杏坛镇北端，位于西江下游锦鲤江畔，是历史上“桑基鱼塘”的重要基地之一，这就是逢简村的位置。古村四面环水，以水道为界，河涌呈“井”字形，自南往北流过古村，汇入西江支流，把村落切割成若干小沙岛。

“尚礼仪敦诗书，多衣冠之族，文物济济”，关于逢简的历史记载表明，此地自西汉已有人居住，后来发展成一方集市，到了唐朝就已成村，且经济繁荣，已达到相当高的农耕文明程度。南宋以后，逢简成为中原移民的避战居住地，清朝中叶以后，逢简因水路交通发达和养蚕丝织业的兴盛而逐渐繁荣。清朝末年达到鼎盛，人口上万，有3个缫丝市场，300多张织布机，产业工人1500余人，有人用“丝厂日夜不停，用一船船丝换回一船船白银”来形容当时逢简的景象，素有“南国丝都”之称，也有“小广州”之美称，清咸丰年间逢简已有四市两圩了，古村当年的繁华可见一斑。如今，逢简16个村民小组，共同组成既相对独立又紧密联系的聚落共同体。

经济的繁荣带来了文化的昌盛，“一门三进士，一家八秀才”，说的就是逢简这个小小的村落，出了不少进士、举人，曾有一家就出了8个秀才3个翰林，还出了不少当大官发大财的人。同时，逢简人也不忘回家乡盖祖屋修桥修祠堂，逢简曾有37座桥梁、33个坊、78间祠堂、32间庙宇。时至今日，其中一部分仍完整地保留下来。

古桥

逢简村环村河涌水道23公里长，北村和南村均以河涌环绕，村内也以河涌相通，如此长的水道，一定少不了往来的船只和古桥。于是，船、河涌和桥梁，成了逢简村的主要标志性景观。船，已经式微，轻舟浅荡。河涌，虽仍丰沛，却倒映着岸上的逢简村新式小楼。唯有古桥，不折不扣地续写着逢简村的旧日历史。逢简村河网如织，桥梁在村中交通的地位非常重要。据不完全统计，逢简村里共有石桥30多座。其中巨济桥、明远桥和金鳌桥最具代表性。逢简村的每一座古桥都有一个故事，每座桥都刻有当年祖先生活的痕迹。

70多岁的刘长成，原先在村委会干过，他对逢简村古桥的故事，张口即来。明远桥始建于宋朝宝庆年间，为村人李仕修所建，红色砂岩结构。明远桥在明代重修过，现存为明代风格。该桥桥栏石板上刻有各种图案，其中有佛教中的万字吉祥标志。桥两边共有望柱28条，柱头雕有石狮子，桥面成斜坡形，以便车马通行，它也是佛山地区现存文献记录中最早的石拱桥。

李仕修曾经是宋朝的一个大官，由于政见与朝廷不一致，遂来到逢简村定居，他也是如今逢简村李氏的祖先。据村里老人说，李仕修每当有儿子出生时，就会修一座桥，李仕修一共有5个儿子，也就修了5座桥。5座桥中有4座桥的名称有记载，即巨济桥、明远桥、青云桥和青江桥。不过据村志记载，李仕修是修桥在先，得子在后。给桥取名，也很讲究。比如明远桥的“明”字，是讲做人的道理，而巨济桥则寓意济人渡事。

据刘长成回忆，民国十八年之所以重建巨济桥，就是因为巨济桥圩市人群拥挤，导致其不堪重负被压垮。如今在桥柱上还能看见“桥面一带严禁摆卖，阻碍交通，严拿重罚”的字样，由此可见当年这里商业繁华的程度。

在村口，顺河道向西，有一座红色的单孔石拱古桥。桥身上用篆书刻出“金鳌”二字。金鳌桥始建于清康熙年间逢简村，公元1700年，由清康熙年间的太子老师刘云汉所建。据称，刘云汉听说紫禁城中的金鳌和玉练两座桥非常漂亮，就想亲眼去看看。有一天他假称患急症，进了紫禁城实现了此愿望。康熙听说此事后就对刘云汉讲，回乡后你也可以建此桥。于是刘云汉以“金鳌、玉练”这两座桥的风格为参照建造了金鳌桥。

刘长成说，在清代原本建桥只准用青色花岗岩石料，但由于当时的安郡王佩服刘云汉博学，就为其题匾“天半朱霞”，因此造桥时就选用了红砂岩作为石料，“天半朱霞”寓意刘云汉的知识如天边的朱霞，映红了半边天。如今，此桥四周的古榕、芭蕉、农舍与古桥相映成趣，颇有味道。

逢简村的桥总位于村中交通要道上，常与河涌交叉呈十字型，沿河涌与麻石道之间形成圩市。巨济桥沿岸的“谷埠巷”顾名思义便知是进行稻谷交易的地方。巨济桥不远的一处水埠头，刻着“梁敬余主水埠”的碑铭。

据清咸丰《顺德县志·卷五·建置略二墟市》载：“逢简堡墟市有四，曰巨济，曰明远，曰金鳌，曰桑市。”这种以桥为市的特色，就是岭南水乡的重要标志。逢简村桥梁的另一特点就是修筑在河道拐弯处，河道一侧建有村庙，桥旁有古榕、木棉等，浓荫蔽日。如金鳌桥位于河道转弯处，据说古时桥对面有地藏庙、文武庙。还有一特点是，在河道流入和流出村落处一般会建“水口”桥，有镇锁水口的作用，桥旁多种植古树。

在逢简村看桥，别有情趣。不同时间的阴晴明暗中，桥便有了各种情态。一蓬衰草、残桥孤立，是光线黯淡中的古桥；水影清明、桥身玲珑，是丰盈充沛河涌上阳光下的古桥。自然，随处散落的独木桥、钢板桥、新砌的能通机动车辆的现代虹桥……还有一字桥、曲尺桥、三叉桥……各式各样、有名没名，或长或短、或高或低，分布在逢简村中。对村中人，它们是不可或缺的通路；对外来人，它们是不可或缺的风景。

龙舟竞渡

在水乡逢简，人们自古以来过着举步登舟的生活，便形成了赛龙舟的习俗。“蛙鼓声声江上催，输赢争处怒如雷。不知独吊屈原事，谁是中流勇退来。”这是顺德人胡云姬所作关于顺德龙舟的诗《竞渡》，由此可见，顺德的龙舟竞渡自古有名。清初屈大均《广东新语·舟语》载：“顺德龙江，岁五六月斗龙船。斗之日，以江身之不大不小、其水直而不湾环者为龙船场。……斗得全胜还埠，则广召亲朋宴饮，其埠必年丰人乐、贸易以饶云。”实则全县各乡堡都兴行划龙船，现今市博物馆尚存康熙年间杏坛北水村“压尽群龙”石匾，以至于还形成了极富特色的顺德歇后语：洋人扒龙舟——团团转。

港澳和珠三角地区的龙舟有自己的特色：一叫“扒龙船”，一叫“斗龙船”，前者是表演，后者是比赛。龙舟主要以坤甸木、松木、杉木等造成。在类型方面，有“专用龙舟”“简便龙舟”“代替龙舟”“游龙”4种。“专用龙舟”也叫真龙，长条形，装有龙头龙尾，饰有红、黄、青、绿、白、黑等颜色，比赛后不是埋在河泥里就是吊在专设的木架上或祠堂的横梁上 ；“简便龙舟”也叫假龙，是指没有装上龙头龙尾的专用龙舟；“代替龙舟”指临时渡船之类的船，装上龙头龙尾而成；“游龙”也叫文龙，就是只装有龙头龙尾，且都比较大、装饰华丽，高标罗伞，锦旗林立，不参加比赛，专供观赏。

龙船在顺德被尊为神圣的龙的化身，在农村还形成了一套传统而神秘的礼仪与完整的程序。人们把龙舟竞渡和龙舟趁景等活动看成是神圣、庄重、肃穆而又热闹的民间民俗活动，形成了独特的“龙舟文化”，也成为现在佛山特别是顺德对外宣传的文化品牌和城市名片。过去，为了保证仪式的圣洁和活动的顺利，对起龙人、采青人、点睛人、转龙头人等的身份都有严格的规定：父母双全、家庭和睦、德容俱佳的男性，当然，村里受人尊敬的喃无佬（男巫）是不受此规定限制的，但是他的职责主要是在仪式中唱唱“龙舟曲”，虽然没几个人能听得懂。

每年农历四月末，顺德水乡的村民便择吉日起龙船。乡亲们要燃香拜祭，点起爆竹，一番礼仪后，村中青年便从水中将龙舟撬起，将船身泥苔刮净，以木油涂身，即时龙舟就光亮如新。然后把放置祠堂的龙头和龙尾请出来，安装上便可下水。每年请出的龙头和龙尾，甚至是挠桨都可由族人竞投，价高者得。投得的人可以在彩龙竞艳时骑龙头或按龙尾甚至是握挠桨，以求福社降临。龙舟游河前，人们将黄皮叶、龙眼叶洗刷龙船身，并请来净水符贴在龙头一侧，放上红包，待这些仪式停妥，便可游龙出海。

顺德龙船装饰花样繁多，十分讲究。从祠堂里请出来的龙头上侧和两边都会挂着红彩球，嘴巴放入连枝带果的黄皮叶，寓意去灾消祸。龙尾挂花篮，装着各式的鲜花，并将一个新摘莲蓬倒挂轻贴水面。俗语说“端午前是草，端午后是药”，将这些花草放在龙舟上有去毒辟瘴的寓意。下水的龙船上还要添加许多其他装饰，如顺德的鸡公头龙船更是繁杂，其中部有一个神楼、一个大鼓和一个铜锣，更有龙头旗、龙尾旗、帅旗和罗伞等。

如果说赛龙舟是顺德男人们期盼一年的事情，那么，每年端午的龙船饭，则是家家户户都期待的另一精彩场景。旧时，一村中多特留一口鱼塘出租，用租金作为龙船开支及相关费用。现在，则多为村中各户集资，也有村委会或企业出资赞助。村中的男女老少集中到村中祠堂一起吃“龙船饭”，希望沾上龙船灵气，祈求家人吉祥平安，生意人希望生意兴隆。往往有上百席，总共上千人一起用餐，成了乡亲的一次大会餐，场面十分热闹。

吃过龙船饭，整个端午节和赛龙活动就到了尾声。村民们再择吉日，把龙船埋在河泥里，将龙船头朝村心、尾朝村外沉于河中，并用竹竿标出龙船所在位置；或者把龙头龙尾悬挂到祠堂上。这一仪式称为“藏龙”，至此龙舟活动才算圆满结束。

大良鱼灯

顺德自古有“元宵春灯”的习俗，现在，在大良元宵节还举办鱼灯赛会。“大良鱼灯”是富于水乡特色的扎作工艺，以竹扎成鱼形骨架，蒙上明纱，绘染鳞鳍，点燃蜡烛，栩栩如生。曾是清代大良元宵节最为引人瞩目的景观，在清朝中叶开始，兴盛了足足一百多年，出现过许多扎鱼灯的能工巧匠。

大良鱼灯的技艺讲究技术和手工，制作时，先以竹篾扎成鱼形骨架，称作“扎架”，是制作的第一道难关。竹子的长短轻重都要合乎规格，扎工要巧，扎口要稳。所以扎架工序通常要由老师傅操作。鱼架扎好后，就扪上明纱。明纱是用煮溶的紫菜胶糊到银纱上晾干后制成的。扪纱时，先用石花胶扪糊在鱼骨架上。明纱要扪得服服帖帖，不能看见接驳口，不能有绉痕，不能松动。最后是着色描鳞，先用相应的颜色绘好鱼鳍和鱼尾，然后用特别的鳞模蘸上颜色逐片印在鱼身上，最后描上眼睛，鱼灯就制作成功了。高手的制作品意态逼真，点燃灯烛，通体透亮，色彩鲜艳，栩栩如生。只可惜，这种技艺如今已逐渐失传。曾有民间人士重新挖掘再现，但是主要以仿照，并以纸张制作为主。当年盛景中的薄竹轻纱鱼灯，早已难觅踪影。

顺德的养殖业素负盛名，是淡水鱼的主要产区，县城大良镇的“鱼灯会”，是人民群众以艺术形式表达对生活的热爱、劳动的赞美、理想的追求，寓意庆丰收的民间文化娱乐盛会。鱼灯会多于秋高气爽之夜或元宵节举行，由民间的好事者以募捐经费并组织鱼灯主会来筹办。出赛的鱼灯，是五光十色的各种鱼形灯色，一个鱼灯长三至五米，用竹篾扎成鱼灯骨架，用紫菜胶均匀地髹到网格疏松的银纱上，晾干后成为纤薄透明的鱼灯纱，按鱼形截开糊在鱼灯骨架上，最后描鳞着色，画眼、安灯座、系支架、扎吊钩，制成精美的鱼灯。鱼灯内的灯光，按不同鱼类装上不同的灯，如黄花、狮子鲈等红黄色的鱼，用大号煤油灯，取其光近红黄色。而鲤鱼、鲮鱼、马鲛鱼等青黑色的鱼，则用瓦斯灯，取其光近青白色。亮起灯来通体透明，色彩鲜丽。一个鱼灯重十余斤，游行时，举灯人持灯柱举起，活动的吊钩使鱼灯随着步子晃荡，使鱼变“活”。

鱼灯巡行的出发点，例在北门的罗氏大宗祠丹樨，或在花基龙家祠前。三声炮响，鼓乐齐鸣，队伍由彩旗队开路，接着是鼓乐队，其中有八音队和十番飞钹。乐师们喜欢将二胡、三弦放在头顶上拉，或放于肩后弹拨，各显神通。接着是一队武士打扮的壮汉，各挑着玲珑标致的木花篮桶，桶上有小铃铛“当啷”作响。再后面是飘色板、锣鼓框，最后便是长长的鱼灯队，一个个、一对对栩栩如生。斑斓夺目的鱼灯翩然游来，飘然过去，彩光闪烁，相映争辉。人们如置身海底，碧波中游鱼嬉戏，生意盎然。最后压轴的是醒狮队，“啪、啪”的鞭炮声伴随着人们的余庆，寄托着鱼肥蚕丰的理想和希望。

大良鱼灯会在清中叶至抗日战争期间，兴盛了一百多年，日寇侵华后，顺德经济衰退，民不聊生，名师饿死或离乡逃生，鱼灯工艺制作后继无人，盛极一时的鱼灯会至今未能恢复。新中国成立后，曾于1959年、l978年和1982年春节期间举办过鱼灯赛会。如今，大良亦多在每年的元宵节举办鱼灯赛会，争奇斗胜，万人空巷，热闹非凡。