冻肉快速变肉馅儿

宋敏

想吃肉馅儿了，可肉还在冰箱里冻着呢，想要解冻又来不及了，那怎样使冻肉快速变成肉馅呢？

具体方法：1.将取出的冻肉，用擦菜丝的擦子擦成细末，就是肉馅了。2.不要以为化软的冻肉好擦，从冰箱里取出来马上擦是最好擦的。3.这时冻肉攥在手里很凉，还易打滑伤到手，可以戴上手套操作。4.最后剩下的肉块太小了就不宜再擦了，将剩下的肉切成肉碎就可以了。