智能化配料一体机产品设计的市场需求与分析

李霞　刘典

摘 要：从改革开放到如今，时代飞速发展，社会的进步与发展需要新一代人的继承那就是国家之栋梁——80后与90后。他们接受着最好的教育、享受着信息化时代所带来的便利，有个性、有思想的立足于如今社会。可是80后与90后在日常生活中也存在一些炙手可热的问题。经过网络的调查与搜索，数据统计“宅、肥胖、懒惰”等词已登上网络的热门搜索榜。而这些网络名词体现出青年人的生活状态，自身不会做饭，对于做饭配料比例不熟，做饭难成为青年的困扰问题，因此80、90后选择快餐来作为每日主食。80、90后不健康的生活规律导致饮食上的缺失，缺少对健康生活的自我关注从而引发了营养摄取失调导致的营养不良、肥胖、各种疾病的发生。人民的生活质量好与坏是经济社会发展的重要组成部分，为了改善青年的生活状态、提高青年的生活质量成为如今社会要解决的首要问题。为了解决上述问题，进一步的确立了产品设计方案，创造出创新型的“智能化配料一体机”。无需自己调配配料，当选择不同食材制作时程序将自动提供所需所有调料，方便快速的完成美味佳肴。此产品的设计其目的是为了满足人们的生活需求，解决青年做饭难的困扰。

关键词：青年人生活方式；市场调查；产品设计分析

1 如今青年人生活方式的现状表现

随着社会不断的发展，青年人的生活方式发生一定的改变。因生活方式的改变给青年人的健康饮食带来了严重的危害。在一个信息化主导的时代，青年人不良生活方式逐步突显。如：90后的青年人懒惰宅在屋中、沉迷于网络不注重锻炼而另一类则是80后的疯狂工作者，面对快节奏的城市、超负荷的工作信息量以及疲惫的身心压力加大，忽略了合理饮食的黄金时间。大部分的80、90后虽有各自不同的生活恶习但对饮食上都有相同之处那就是快餐。中国近几年由于第三产业的不断发展，快餐行业迅猛增多，为不健康饮食、难以做好饭的80、90后的青年人提供了便利。常饮用快餐会改变人体内的激素，同时快餐内的高温油炸食品会使人依赖，过度的饮用会促使人体发胖，这是由于高温的油炸产品、食物中含有过高的脂肪与热能所导致。而还有一部分的上班族因工作劳碌放弃家中做饭因为环境的影响选择到居住区附近的餐馆、小吃店、小摊街来供给自己的晚餐。做出这些食品的环境卫生不达标准，随着不同季节的变化存在的隐患也有所不同，细菌也侵蚀着自身的健康。

数以千计的青年人因懒惰，繁忙所导致的不会烹饪最终摄取大量的便利的快餐和冷冻食品作为主食从而引发了营养不良，营养失衡并且影响了我国的人民生活质量。青年人不良的生活方式、生活习性成为社会的焦点引发了社会的关注，为了提高改善人民的生活质量进而对相关的问题实施了市场调查。

2 针对青年人健康饮食、自我烹饪所需的智能化配料一体机产品的调查与分析

市场调查就是运用科学的信息化系统进行数据的统计与分析，记录详细的明确的消费者对产品的需求。通过对青年人健康饮食、自我烹饪所需的智能化配料一体机产品的调查，将80、90后的年轻人作为消费调查对象，运用抽样调查法进行了深入的探索。

调查内容分别是消费者基本情况，消费者健康饮食的状况，消费者对此产品的需求程度与态度。80、90后因贪睡，懒惰以及上班劳累在家中绝大多数会放弃自我烹饪，对烹饪常识配料的比例概念为零。在这样的基本情况下对他们的健康饮食状况进行了抽样调查。青年人每日内对碳水化合物与脂肪的食用量大部分在正常的范围内，但摄入的米饭面食居多而粗粮的比重微乎其微。而蛋白质的摄入有67%的人达到标准值；最重要的起到人体物质代谢功能的维生素、钙的使用量不足，成为典型的不健康饮食习惯之一。最终对盐的摄入量有64%的人超标，每日最多摄入6克盐，可调查的结果远远高于定量，超标的使用会造成心脑血管疾病。为了改善这些不健康的饮食，青年人群需应注意平衡膳食。

针对青年人的不良饮食习惯创新出一款智能化配料一体机产品。同时深入的对相关人群进行了走访调查。据调查数据结果显示，消费者对智能化配料一体机的认知程度比较低，但是消费者对于智能化配料一体机的需求程度明显增高。90后的人群在家中懒散，对于做饭兴趣不高涨原因是对于配料的比例不清楚，做出味道难以下咽，最终大多数会放弃自我的烹饪选择外卖快餐食品。而80后的人群普遍显示为工作压力大，回入家中很想享受美味佳肴补充自己的营养但又因腌制，烹炒制作的麻烦最终选择方便快捷单一的快餐。而智能化配料一体机可以解决以上所有疑难问题，深受青年人群的青睐。与此同时他们对此产品的设计也提供了一些相关性的建议：要有多功能化、操作简单、防潮效果好、实用性强。此次的调查为本产品的综合设计方案提供了强有力的帮助。

3 产品设计的综合分析与未来市场的发展方向

3.1 产品的设计方案

基于消费者的普遍喜好与审美，在外观上将产品设计为简洁干净，圆润的外形。同时在色彩搭配上以白色为主，干净朴实体现出居家生活的情怀。以红色基调为辅，红红火火体现烹饪的热情。

3.2 产品的功能介绍与操作

通过对人体每天摄取营养元素的分析，详细地将人们每天所需营养数值准确地输入到产品内。产品界面设置多项烹饪按键，分别为爆炒、焖烧、清蒸、油炸、腌制、煲汤、搅馅、炖。可通过自身的喜爱选择，轻轻一按顿时产品LED显示屏清晰地显示出所需烹饪项的所有配料，如：盐、味精、鸡精、醋、料酒、酱油、胡椒粉、油等。若有口味的特别需要，LED显示屏可手触方便随意的增减调料的量。当改变调料量的同时，若超出人体每日健康饮用值时，产品界面的最下端则会语音提示，调料出口端则会立刻停止配料的输出。产品内部有精准度传感器，最终点击确认键所有的调料将准确无误的直接流入容器内。

3.3 产品的优点

新颖独特的产品创新外形和以健康安全、营养均衡的设计理念。产品储存配料的种类多，实用性强，解决青年人群难以做好饭的难题，采用健康环保无异味的PP+PS材质的容纳器，隔绝防潮效果好。

随着社会对青年人群健康饮食的社会关注度日益升温，创造出解决烹饪难题的产品成为消费者青睐的焦点，同时面对现状的商家将打开另一消费市场，促进产品的购买力，成为青年人群日常生活中的必需品。智能化配料一体机在市场的刺激下、消费者的需求下增强了自身的存在价值，在生活类产品中引领又一新潮，这表明生活产品设计在未来的道路上会越走越远。

参考文献

[1]赵霖.食品、营养与人类健康[M].

[2]李乐山.工业设计心理学[M].

[3]产品设计方法学[M].北京理工大学出版社.