番茄穴盘育苗技术

祁云 梁安兰 王平

摘 要：近年来，番茄穴盘育苗技术得到了快速发展，但是部分专业技术人员对穴盘育苗还没有完全掌握，导致育苗质量不高，影响了经济效益。该文从品种选择、基质准备、播种、苗期管理等方面介绍了番茄穴盘育苗技术，旨在为蔬菜生产提供参考。

关键词：番茄;穴盘;育苗技术

中图分类号 S63 文献标识码 A文章编号 1007-7731（2015）13-61-02

近年来，新疆地区番茄栽植面积逐步扩大，其中加工番茄栽培面积超过6.67万hm2，充分满足了市场需求。根据调查，目前部分菜农仍然采用传统育苗方式，影响了番茄的生产效益，即使采用了穴盘育苗方式，也有很多不科学的地方。在此背景下，通过实地考察，笔者对番茄穴盘育苗技术进行了归纳总结，以供参考。

1 播前准备

1.1 品种选择 根据气候、土壤、水源等因素选择适宜的品种，一般杂交品种生长势好、丰产性高，因此建议优先选用杂交品种。在新疆地区性状表现较好的番茄杂交种有：（1）早熟品种：屯河8号、立原8号、新番9号、屯河45号、石番15号、石番18号;（2）中熟品种：Q027、屯河26、AS9080、AS9081、屯河41号、红宝9号、石番27;（3）晚熟品种：屯河6号、屯河46号、屯河48号、屯河3号、新番4 号。因地域、气候不同各品种在熟性上会有差异。

1.2 出苗率测定 为了确保育苗成功，在育苗之前要检测种子的出苗率。具体操作步骤为：充分混合种子，将100粒种子放于穴盘中，深度达到1cm，再用清水喷洒，以穴底出水为准，当出现第一个叶片时，记录好出苗的数量，进而计算出苗率。试验时采用与生产所用育苗基质相同的基质。每批次种子设3次重复，3次重复出苗率的平均值代表种子出苗率。若3次重复间差异大于5%，视本次出苗率试验无效，应重新试验。

1.3 用种量确定 在测定完发芽率之后，还应确定用种量。具体方法为：按GB/T3543.7-1995测定种子千粒重，按下式计算用种量[1]：

Ι=X/（L×c）×Q （3）

式中：Ι，用种量;L，出苗率;c，成品苗率;X，所需成品苗数;Q，种子千粒重。

1.4 穴盘选择与消毒 在播种之前，首先应选择合适的穴盘。目前，番茄育苗穴盘一般为50、72、105孔规格的PS吹塑穴盘，新疆穴盘育苗大部分采用的是72孔穴盘，少部分用的是105孔[2]。选择好穴盘之后，还应对穴盘进行消毒处理，具体操作步骤为：使用100倍福尔马林浸泡穴盘10min，再用清水冲淋后晾干，以备后续使用。在准备好穴盘，并进行消毒之后，还应对设施消毒，消毒剂可以采用75%百菌清可湿性溶液或50%多菌灵可湿性粉剂。

1.5 基质配制 在准备好穴盘和育苗设施后进行基质配置。基质是幼苗生长的介质，对于育苗成败起着非常关键的作用[3]。可以用消过毒的洁净的混凝土或者基质搅拌机，按照一定的比例把草炭、蛭石、珍珠岩、肥料等混合在一起，并达到NY/T2118要求。

2 播种育苗

2.1 种子处理 在播种之前要对种子进行处理，对种子的处理方法一般采取热水-福美双复合消毒方法。（1）第一，使用纱布把种子包裹起来，保证种子散开，不能包裹的太紧;（2）在锅内用37℃的水把种子预热;（3）在另一个水浴锅把种子盛起来，再使用50℃的水消毒，时长为25min，并严格控制好时间和温度，不然会把种子烫伤;（4）在对种子进行高温处理后，快速用自来水冲洗种子5min以停止热作用;（5）将种子取出并平摊开来，在没有污染的情况下晾晒种子;（6）等到种子晾晒干后，使用50%福美双可湿性粉剂拌种，福美双用量为种子质量的0.2%（w/w）。

2.2 基质填装和压穴 育苗设施、种子、基质都准备好之后，进行基质填装和压穴。其操作的流程是：（1）将水注入搅拌好的基质中，使基质达到30%～40%的湿度;（2）在每个穴中填满基质，并使用刮板把多余的基质挂掉，以漏出穴盘空格为准，然后选用跟穴盘规格相符合的打孔器，在穴盘的每一个穴上打出1cm直径、1cm深度的播种孔[4]。

2.3 播种 通过机械或者人工的方法播种完种子后，把穴盘上面的土层用刮板刮掉，使其漏出穴孔。使用人工的方式或者喷洒的方式对穴盘进行喷水，以穴底漏出水为准。

3 苗期管理 （下转69页）

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3.1 水分管理 在幼苗开始快速生长发育时，对水分的要求会增加，但是穴盘内的基质又少，满足不了株苗对水分的需求，进而会对株苗造成很大的伤害，甚至会造成株苗死亡。对于水质的最理想的标准是：要有低于0.75的可溶性盐或者EC值，5.4～6.5的pH值，这样就能够大量吸收养分，当碳酸盐不高于2mol/L时，禁止富含重金属、有毒离子和微生物的污水。在对穴盘进行育苗时，一定要保证水分均匀，供水充足。番茄穴盘苗供水管理见表1。

表1 番茄穴盘苗供水管理

[幼苗生长时期＼&水分管理＼&种子萌芽期＼&相对温度维持95%～100%，

供水以喷雾粒径15～80μm为佳＼&子叶及茎神长期＼&相对温度应降到80%，增加基质通气量＼&真叶生长期＼&供水应随苗株成长而增加＼&成苗及炼苗期＼&限制供水，提高植株适应性＼&]

3.2 养分管理 可以选用NPK比例为20∶20∶20、15∶15∶15、15∶10∶30等复合肥进行穴盘育苗，然后根据不同时期的株苗，施肥不同比例的复合肥。根据相关研究表明，环境在很大程度上影响着作物对养分的利用，如温度、水分的供给、光线等都会影响到养分的吸收利用。当温度适中时，农作物对水分的吸收最为旺盛，温度过高或者过低都会影响收养分的吸收。在对基质进行浇水时，常常以基质的含水体积约35%～50%为佳，基质太干或者太湿都不利用株苗的生长发育。对幼苗的影响产生最大作用的是氮肥，当氮肥含量较低时，株苗根系的发育就不好，而株苗的抗病能力又在很大程度上由钾、钙及硅元素含量的高低决定的。番茄穴盘苗养分管理参见表2。

表2 番茄穴盘苗养分管理

[育苗时期＼&施肥要点＼&pH＼&EC（mS/cm）＼&萌芽期＼&淡施，25～75mg/kg硝酸钾（KNO3）＼&5.8～6.5＼&0.75～1.2＼&子叶及

展根期＼&复合肥（15-15-15）50mg/kg＼&5.8～6.5＼&0.75～1.2＼&本页期＼&可用量可增为125～350mg/kg＼&6.2～6.5＼&1.0～1.5＼&成苗期＼&减少施肥，改施硝酸铵（CaNO3）＼&6.2～6.5＼&1.0～1.5＼&]

3.3 病虫防治 在病虫害防治时，应采取预防为主，综合治理相结合的方针，把农业防治、物理防治及化学防治作为控制病虫害的辅助原则。在穴盘育苗的生长阶段，可以采用20～22目防虫网全面覆盖，对株苗进行封闭式全面管理。制作25cm×40cm规格的黄板，在大约667m2的范围内搁置约30～40块黄板，进而进行黄板诱蚜。也可以施用50%扑海因可湿性粉剂1 500倍液、或75%百菌清600倍液、或50%速克灵1 500倍液，对番茄早疫病进行防治。用5%植病灵1 000倍液、或20%病毒A500倍液、或病毒K1 200倍、或抗病威800倍液对番茄病毒病进行防治。

3.4 壮苗措施 在种植蔬菜时，由于地上部分和地下部分很容易受到生长空间的制约，并出现徒长的情况，导致株苗变得非常脆弱，这时应采取的办法是提高光照强度、严格控制环境温度及水分，以促使株苗健壮。可以把茎秆粗壮、子叶完整、叶色浓绿、生长旺盛，根系将基质紧紧缠绕、形成完整根坨，无黄叶，无病虫害作为衡量株苗健壮的标准。在春季，40～45d是番茄苗龄的标准，25～30d、真叶数为4～5片作为夏秋栽培番茄苗龄的标准。

参考文献

[1]邓琼芳.江油市秋番茄集约化穴盘育苗技术[J].四川农业科技，2015，01：30-31.

[2]张志刚，尚庆茂，董春娟.番茄穴盘育苗播后灌溉施肥技术研究[J].上海农业学报，2014（06）：83-85.

[3]段立军.番茄穴盘育苗中菇渣复配基质配方与不同肥料施用量的筛选[J].黑龙江农业科学，2014（01）：37-40.

[4]王孝兵，许海霞，周小丽.蔬菜穴盘育苗技术[J].上海农业科技，2014，01：79，83.

（责编：张宏民）