饲料中氟的作用与中毒预防措施

朱飞 万建波

[摘 要] 随着养殖行业的发展，经营者开始需要各种各样的饲料来帮助展开生产，取得更好的经济效益。含氟饲料是目前应用的主流饲料类型之一，在生产中是必不可缺的成分。牲畜若是氟中毒，就会危及其健康与品质，因此有必要对其解决方法有所认识。本文阐述了含氟饲料的作用及氟中毒对应的解决策略。

[关键词] 氟 饲料 养殖 中毒

[中图分类号] S858 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2015）10-0245-01

氟是自然界中的一种元素。生物摄入一定量能够有效的提高其骨骼和牙齿的强度，有益其健康。然而如果生物摄入过多，则会产生更为严重的不利效应。氟元素摄入很快，如果长期使用含氟饲料，可能就会导致氟中毒的情况，因此有必要加以解决。氟是动物必须依赖的微量元素之一，它在动物体生产过程中发挥着非常关键的作用，氟可以加快动物的生长、发育、繁殖，参加革命动物骨骼的新陈代谢以及防止动物出现龋齿现象，但是，但氟也是有毒有害元素，过量摄入会引起动物发病。总而言之，对饲料之中的氟元素加以控制是养殖业从业者的必须工作。

1 氟的作用

1.1 对骨骼以及牙齿的作用

骨骼吸收氟，并将其置入骨骼中的磷灰成分之中。因此，骨骼吸收氟能够有效的减少骨骼之中磷酸盐的比率，帮助骨骼成长发育；也能够同时的提升其强度，帮助家畜的骨骼更好成长。对于牙齿中的磷灰石结构来说也会发生类似的转换，由羟基磷灰石变为氟磷灰石，这会提升牙齿的强度；同时氟也会抑制牙齿表面的细菌的生长，保障牙齿的洁净与健康。

对于动物的身体来说，主要储存氟元素位置的结构也是骨骼进而牙齿。一般来说，正常生长的成年动物，其骨骼之中的氟化物含量是三百至六百毫克每千克，牙齿之中的则略低。这些氟物质在正常的食物之中含量不高，难以摄取。

禽类如果通过食物获得了很高的氟含量，那么相应的蛋中的氟含量也会提升。在饲养过程中添加磷酸盐矿物还能进一步提升吸收氟的效果。

1.2 代谢作用

氟化物是一种很容易被生物吸收的矿物，小肠承担了这方面的主要作用。氟在水中呈现离子形态，消化率更高。相比于饲料中的氟来说，水中的氟影响更大。举例来说，在那些饮用水之中存在氟的地区，需要进行相关的处理，不然動物的骨骼和牙齿会中毒而生病。对于那些成长更慢的家畜来说更为明显。

氟对消化系统的影响也会导致影响，目前来说，氟会减少生物体内蛋白质与脂肪的含量维生素c，维生素d也会通过间接的方式促进氟元素的吸收，而维生素d基于肠道内的钙而影响生物吸收氟，所以也能起到帮助生物排泄过量的氟之作用。

1.3 对免疫功能的作用

一般来说，氟通过对生物体内的酶来对生物的淋巴细胞来施加影响，减少b淋巴细胞的生长，进而导致细胞的抗体减少，最后导致免疫功能的下降。也有观点认为氟通过dna的合成和使淋巴细胞形态改变，抑制细胞的增殖。

2 氟中毒可能的产生原因

一般来说，导致氟中毒的原因是饲料生产者的问题。

磷矿石通常都含有很高含量的氟，如果饲料生产者在生产过程中没有进行处理，那么饲料之中的氟含量显然是超标的。

另一方面，常规的饲料材料之中可能并不合格，表现为原材料提供者掺入不合格材料或者材料受到工业污染等等。

3 氟中毒症状

氟中毒对各个家畜之间的影响不同，但是一般表现为牲畜乏力，缺乏食欲，骨骼出现问题等等，影响其质量和产出。严重时可能导致牲畜骨骼病变甚至死亡。

4 氟中毒预防

4.1 畜禽饲料安全剂量

不同种类的牲畜适宜的饲料氟含量并不相同，在对畜类喂养含氟饲料时应当考虑到其本身种类，以及饲料特性，当地条件等等的因素。

下表为根据国际相关标准的相关牲畜饲料中含氟物质的标准

各类牲畜的饲料氟含量标准

可溶性氟化物容易被家畜吸收，因此其添加量的标准相比磷矿石添加物的饲料更低。

4.2 饲料生产关头需要管控

饲料生产企业必须加强自身的管理力度与经营素质，把握原来的质量，严格按照相关标准的数据来进行添加材料。定期对出厂的产品进行抽检，检测其质量是否合乎需求。我国的相关管理部门应当吸取各类质量安全问题的教训，严格进行质量检查。同时也要在各个养殖者之中宣传相关观念与标准，从而保证牲畜的健康。

4.3 控制氟的摄取

在水源含氟量高的地区，不应直接的将水用于饮用，而是要在使用之前先进行脱氟之处理。方法包括硼粉，或硒类化合物等。如果需要对饲料中的氟摄取进行控制，可以考虑添加植酸酶来抑制氟的摄入。使用植酸酶能够有效提高植酸磷的摄取效率，从而降低磷矿石的使用量，进而减少氟的摄取量。

4.4 利用维生素和矿物质作添加剂，减少氟中毒带来的危害

维生素c，d，e都能够有效的帮助牲畜排出过量的氟，在排泄之中牲畜体内的氟含量自然也就减少了，同时氟中毒的情况也会消减。诸如钙，硼，硒，这样的元素也能有效的帮助动物排出氟，减轻危害。这方面已经有了完善的策略与方法，根据相关操作规范加以添加即可治愈牲畜的氟中毒情况。

最后，如果在养殖过程中注意到氟中毒之情况，应当停止在饲料中加入氟，换以常规的饲料。大量的蛋白质能够有效减轻氟中毒的情况。或者加入其他抗氟的矿物，来有效的降低氟中毒的影响。

5 结语

防治氟中毒问题的关键首先是要认真的遵守相关的法律法规，严格根据牲畜的摄入量来确定喂养计划。之后，一旦发生氟中毒问题，首先先要根据那些解决策略来减低氟中毒的危害，之后再找出问题来源并加以解决。对于饲料的生产者来说，必须加强自身素质，严格根据生产标准展开生产。

参考文献

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