加强动物检疫工作 促进畜产品安全生产

2015-05-30 17:58张凯
农民致富之友 2015年20期
关键词:畜产品检疫机制

张凯

[中图分类号] S851.34 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2015)10-0233-01

动物检疫工作直接关系到动物、动物产品的生产安全,关系到畜牧生产和人民群众的身体健康,检疫的对象是动物传染病、寄生虫病以及人畜共患病,所以加强动物检疫工作,对预防、控制和扑灭动物疫病,促进养殖业发展,保护人体健康,维护公共卫生安全具有重要的意义。

1 管理人员重视,落实措施,为动物检疫工作给予组织保证

“民以食为天,食以安为先”,畜产品的安全生产关乎大家的食品安全,关乎社会的稳定协调,关乎农业进步和农民受益,保证畜产品安全生产,责任巨大。市政府应每年组织全市春季和秋季动物检疫任务集体会议,部署安排大型动物检疫预防工作。管理人员应常到检疫一线中去监督检查,让农民积极响应,主动地参与到动物检疫工作中去,提升农民关于动物检疫工作的意识,从管理人员这保证了全市动物检疫工作的成功实施;严格实行动物检疫责任机制和追究问责机制。市、县、乡、村逐层制定动物检疫任务责任措施,实施动物检疫任务责任机制,行政管理人员是动物检疫任务的第一责任人,实施“三包一保”责任机制。与此同时,确立各有关机构职责,加强各机构之间的交流协作,透过政府确保动物检疫责任全面落实到个人。

2 着眼实际,改革创新,保证畜产品安全生产

动物检疫工作措施创新:派发大型疾病强行检疫通知。并在通知上标注“不展开检疫工作就不能享有国家提供的各种关于畜牧业优惠的政策”,及时把检疫通知派发到各个养殖场和农户手中,需要畜牧主和派送机构签字和盖章;整合力量,团队协作,全面推进。对全市每个检疫站展开检疫和突然查访,不仅可以展现出检疫工作的严格性和重要性,又可以展现人多效率高、协作成果高、群众好接受,保证了检疫密度和效果;完善和规整动物检疫档案。把动物检疫证明附件粘贴在检疫档案里,实现“检疫档案、检疫证明”两项对应。对动物检疫、检疫标志佩戴、动物检疫卡分发、疫情监控、检疫督查等更部分状况全面档案化整理。对全市规模化的养殖场所完善检疫监察责任机制,分发便民服务卡,实施疫苗供给;提升动物疾病检查、监督作业。全市以县为单位,每个县设置移位动物疫情检测人员,按月对检疫过的牲畜展开检疫抗体绩效检测;提升了市场检疫和运输检疫。但凡没有免疫标志的畜禽通通不允许上路运送、上市售卖和进场宰杀,一次避免动物大型疾病在运输售卖步骤散播的可能性。全市牲畜口蹄疫、高致病性禽流感等大型动物疾病检疫程度达到百分之百。

3 全面普法,增强培训,积极提升服务水准和业务水平

应不断提升《动物检疫法》、《畜牧法》等法规政策的宣传强度,通过广播电视、横幅宣传、派发宣传通知等多样化的形式、途径,大规模地展开宣传,真正把动物检疫法规政策的宣传做到人尽皆知,形成了良好的宣传成果。春季、秋季检疫任务开始之前要加强检疫人员培训强度。健全畜产品安全监督机制,联结“预防为主、全面监管、源头整治、依法规整”等准则,提升养殖场的治理工作,监测畜产品污染源、做好畜产品安全警示评估,实施畜产品安全追究机制。整体实行从养殖到餐桌的标准化治理。

4 强化畜牧生产投入药品的监督和管理

饲料和兽药是畜牧业生产的主要投入品,是影响畜产品质量和安全的主要部分,各级组织机构要加强刮泥力度,激励企业严把质量关,以此研发质量高又安全的新型产品;在对企业的监管里要严苛把持行业标准,健全企业监察、记录和备案机制;与此同时养殖场要设立优良的饲料等投入品的原料提供机构;建成兽药运用记录机制,科学高效的运用兽药、遵循兽药停用期标准。把控住声场的每一个步骤。在加强大范围牲畜养殖和对兽药的运用程度、用量等知识展开大范围的宣传教学。加强教育,对触及畜产品安全的违规动作,都要严苛依照有关政策法规展开严肃处理,出现一起、处置一起,绝不姑息,以此保证畜产品安全生产。

5 加强环保意识

我们在重视动物检疫工作的同时也要注重环保,坚持科学养殖,科学建议,透过科学的饲养和治理方式,提升动物自己对疾病的免疫能力。同时也要对动物粪便展开科学处置,较少牲畜有害物质的产生量,进行废物利用,转废为宝。

6 建成完善的市场准入机制

因为利益的驱使和经营者专业技術的匮乏,使畜产品的质量安全没有办法得到保障,为了高效预防有疫病的畜产品流入市场,就需要对规范畜产品实行市场准入机制。商户在进入市场之前,需要到相关机构展开神情、又相关机构组织专业人员,深入动物生产地实地检测,把得到的数值消息展开科学的解析、测评之后方可准入,并归入管理。对没有经过认证或者没有免疫标注的畜产品,严禁售卖。

综上所述,畜产品的安全关乎到大家的生命安全,即“民以食为天,食以安为先”。畜产品的安全生产还关乎社会的稳定协调,关乎农业进步和农民受益,保证畜产品安全生产,责任巨大。一定要尽职尽责,严把质量关,为建成现代化农业强市做出突出贡献。

参考文献

[1]罗卫强.东莞市生猪质量安全追溯关键技术研究及集成应用[D].南京农业大学,2013.

[2]王长江,黄保续. 建立长效机制 有效防控重大动物疫病──论重大动物疫病的科学防控问题[J]. 中国动物检疫,2010,12:1-10.

[3]郑同超.牛肉安全生产加工全过程质量跟踪与追溯信息管理系统研发[D].西北农林科技大学,2006.

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