芹菜病害防治措施

赵晴

[摘 要] 芹菜是一年四季常见的蔬菜之一，其香气浓郁，食法多样，即可炝拌炒食，也可作为馅料，是日常餐桌上的家常菜之一。芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C，蛋白质、碳水化合物、食物纤维，以及钙、磷、铁等微量元素。适量食用，可以清热利湿、解毒消肿、健胃润肺、凉血降压等食疗价值，尤其是对于高血压患者，常食芹菜叶对高血压、动脉硬化等症状都具有较好的辅助治疗功效。芹菜种植过程中，及时有效的防治病害，是获得稳产增收的关键。

[关键词] 芹菜病害 防治措施

[中图分类号] S636.3 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2015）10-0099-01

危害芹菜正常生长的主要病害有叶斑病、软腐病、黄萎病、霜霉病、斑点病、斑枯病等，各种病害的发生发展都会影响芹菜生长，造成产量和质量的下降。因此，及时防治是提高生产效益的重要保证，本文主要介绍叶斑病、软腐病、黄萎病的防治。

1 叶斑病

叶斑病属真菌性病害，是危害芹菜的重要病害之一，主要危害叶片，也危害叶柄和茎，幼苗期、成株期均可发病，以成株发病较多，受害较重。

1.1 发病规律及发病条件。病菌在种子、病残体或土壤内越冬，条件适宜时活跃，产生分生孢子，可借助气流进行传播，引起初次侵染。带病的种子出苗后即会受害染病，病部产生新一代分生孢子，然后借助风力、雨水、灌溉水等再次进行多次侵染，严重危害芹菜良好生长。病菌在高温潮湿环境下萌发迅速，适宜的发病温度为23～30℃，田间相对湿度85～95%，尤其是在潮湿条件更易于发病。主要发病条件是高温、多雨、高湿，阴雨连绵，雨后迅速高温转晴，地势低洼，排水不畅，浇水过多，养分不足等情况下都会造成病害的高发。值得注意的是在高温干旱而夜间结露的情况下也易发病。

1.2 发病症状。植株染病后，多在叶片边缘和叶柄处现出症状。初期，发病叶片出现水渍状黄绿色小病斑，逐渐发展为近圆形或不规则形状，病斑2～15mm左右，中央灰褐色。发展后并不组织坏死，呈深褐色半透明状。症状严重时病斑扩大连成斑块，导致全部叶片发黄萎蔫，最后枯死。叶柄和茎受染发病后，出现3～23mm的椭圆形水渍状病斑，发展后呈凹陷褐色条状病斑，病株易倒伏，无法正常生长。湿度较大时，病部密生灰白色霉层。

1.3 防治措施。叶斑病的防治应采取综合防治的原则。首先要选择地势高燥或平坦、通透性强、排水条件良好、富含有机质的地块。优选稳产抗病品种，精心筛选。以前做好播种计划，可与马铃薯、玉米、萝卜等作物实行2年以上的轮作，彻底整地，可有效减少病源。播前用50℃温水浸种半小时，捞出晾干，播种。加强田间管理，适时间苗补苗，发现病苗、弱苗立即清除。及时清除田间杂草，并将病弱苗及杂草集中运出田外做无害化处理，严禁随意丢弃或堆放在田间田边，造成新的病源。拔出病苗后，在发病中心及周围立即用50%多菌灵600倍液喷施防治，避免病情扩展蔓延，造成更大损失。同时，结合天气和土壤持水量进行浇水，严禁猛浇猛灌。要根据植株长势适时追肥，促进植株长势，培育壮苗，提高植株自身抗病能力。大雨过后或阴雨连绵季节，要注意排水排涝，减少积水现象的发生。

发病初期，可用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液或70%代森锰锌500倍液或75%百菌清700倍液等喷施防治，8～10天喷1次，连用2～3次。建议几种药物交替使用，避免产生抗药性，影响防治效果。

2 软腐病

软腐病属细菌性病害，多发生在植株生长中后期，主要危害叶柄。

2.1 发病规律及发病条件。病菌在病残株、土壤及害虫体内越冬，环境条件适宜时侵染，可通过雨水、灌溉水、未腐熟肥料或昆虫经伤口侵入发病。适宜病菌发育繁殖的最佳温度为25～30℃，当久旱遇雨，浇水过量，田间湿度较大，温度在20℃以下，病菌可长期寄生在土壤中，农事操作造成的伤口较多，地下害虫高发等，都会引发病害高发。干燥状态下病菌1～2周后失去活力。

2.2 发病症状。多从柔嫩的叶柄基部开始发病，发病初期出现水浸状不规则凹陷形病斑，呈褐色，发展后呈湿腐状，逐渐变黑且散发臭味。

2.3 防治措施。结合本地实际情况，选择适宜的抗病品种，实行合理轮作。深耕深翻，整地要彻底，充分晒田，改善土壤理化性能，从源头减少病源。培育壮苗，及时浇水施肥，要小水勤浇，避免大水漫灌。间苗、中耕、除草等农事活动时，要注意尽量避免对植株造成的人为损伤，防止病菌从伤口侵入。田间管理时，发现病株及时拔除，并对病穴用石灰消毒处理，病株周围再喷施新高脂膜800倍液，防止病菌扩散，避免病害蔓延。发病初期，可喷施50%代森胺水剂800～1000倍液或72%农用硫酸链霉素可溶性粉劑等进行防治，7～10天喷1次，连喷2～3次。

3 黄萎病

黄萎病属真菌性病害，主要危害芹菜，多发生在苗期。病菌主要在土壤中越冬，翌年条件适宜时开始活跃。通过嫩根入侵，引发病害。主要发病条件为干燥、田间温度及土壤温度过高等，适宜发病的温度为28～32℃，病菌在36℃以上、7℃以下时发病率低。

3.1 发病症状。苗期发病后，植株生长缓慢，温度达到20℃以上时叶片边缘变成黄绿色，幼苗萎蔫，逐渐枯死；成株染病，当温度达到20℃以上时，叶色变暗失去光泽，甚至失绿，叶片上出现黄绿相间的斑驳，叶柄、根颈部变为红色，严重时导致根系腐烂植株枯死。

3.2 防治措施。选用优质抗病品种，可与玉米、小麦及葱蒜类作物实行3～4年的轮作。整地要彻底，播种前可用98%迈隆粒剂，每平方米用60克均匀撤在畦面上，避免漏撤，撒后耙匀。7天后松土，利于残留药物挥发。一周后再进行播种。合理密植，控制好田间密度，提高植株间通风透气性。干旱少雨天气要及时浇水，宜在早晚温度较低时进行，要少浇勤浇。雨水较多、阴雨连绵的天气要及时排水排涝。适时追肥，建议实行配方施肥，既能避免养分不足，又能避免盲目施肥，减少人力及经济支出。发现病苗立即拔除，及时中耕除草，统一带出田外处理。发病后拔除病株，用10%双效灵水剂250液或40%多硫悬浮剂500倍液或20%甲基立枯磷乳油1000倍液等病区灌根防治。

总之，及时有效地防治叶斑病、软腐病、黄萎病的发生发展，确保芹菜优质稳产，实现增收增效，提高农户的经济收入。