如何防治油麦菜的主要病虫害

孟祥军

[摘 要] 油麦菜是国外引进的蔬菜品种，我国多地均有栽培。近年来公主岭市各地种植面积稳中有升，产量喜人。其富含大量维生素A、维生素B1、维生素B2的同时，还含有钙、铁、硒等多种人体不可或缺的微量元素。油麦菜营养丰富、口感鲜嫩，生熟皆可食用，是生食蔬菜中的上品，素有“凤尾”之称的美誉。但在栽培过程中，经常会发生一些常见的病虫害，不仅危害油麦菜的正常生长，还会严重影响产量与质量，造成收益受损。因此，及时有效地防治病虫害的发生发展，是获得生产效益的措施之一。

[关键词] 油麦菜 主要病虫害 防治 稳产增收

[中图分类号] S649 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2015）10-0069-01

油麦菜，别名莜麦菜，也称为苦菜、生菜，叶片呈长披针形。其具有耐热、耐寒、喜湿润，适应性、耐寒性强，抗病虫害，品质甜脆，纤维少等生长特点，适宜的生长温度为20～25℃。油麦菜热量低，具有清燥润肺、降低胆固醇等功效。油麦菜的主要病虫害有霜霉病、褐斑病、菌核病、灰霉病、锈病、美洲斑潜蝇、蚜虫、烟粉虱等，本文主要介绍霜霉病、褐斑病、菌核病、蚜虫等。

1 霜霉病

霜霉病属真菌性病害，主要危害叶片，病菌可借助风力、气流、雨水等进行传播。

1.1 发病条件。主要发病条件是土质粘重、地势低洼，阴雨连绵，浇水过多，空气湿度、土壤湿度较大，植株间距较小，通风透气性较差，缺少光照，中耕除草不及时，氮肥过量等因素都会引起霜霉病的高发。适宜发病的温度为16～20℃。

1.2 发病症状。幼苗发病，可造成幼苗退绿发黄，萎蔫枯死；成株染病初期，叶片上出现近圆形或多角形病斑，呈淡黄色，从下部叶片开始发病。湿度较大时，叶片背部病斑上生有白色霉状物，严重时叶片上部也会出现白色霉层。进一步发展后，病斑连片，呈黄褐色，导致叶片枯死。如防治不及时，病菌会浸染茎部，出现黑茎，后期茎部枯死。

1.3 防治方法。防治霜霉病应遵循农业防治为主、药物防治为辅的原则。要尽量选择地势偏高或平坦、土质疏松，病害较少、发病率较低的地块，提高灌排水能力。优选抗病品种，合理控制好栽培密度，适时间苗补苗，及时中耕除草，提高植株间的通透性能，利于采光透气。遇到连日阴雨或雨水较多季节，要及时排水排涝，以降低田间湿度。要小浇水，严禁大水猛浇猛灌。增施有机底肥，均衡施肥，做到不偏施、少施、过量施肥。

药物防治。发病后，可用75%百菌清可湿性粉剂500倍液，或69%烯酰·锰锌可湿性粉剂800倍液等喷雾防治，7～8天喷一次，连喷2～3次，可起到较好的防治效果。

2 褐斑病

褐斑病属真菌性病害，主要危害叶片，病菌在病残体上越冬，翌年春季条件适宜时以分生孢子进行初次侵染，主要通过气流和雨水进行传播。

2.1 发病条件。主要发病条件有春夏交替时温暖湿润，秋季多雾、多雨、多露；夏季高温，空气湿度较大，且夜间温度高于20℃时，易造成病害高发。同时，养分不足，植株生长较弱，或氮肥过量，施肥过多造成植株徒长也会引发病害的高发。

2.2 发病症状。发病后，叶片表面出现圆形、近圆形至不规则水渍状病斑，直径2～10mm，呈浅褐色。中央灰白色，边缘黄褐色至暗褐色。后期病斑逐渐扩大连成片状，湿度较大时病斑上生有灰色霉状物，叶片萎枯变干死亡。

2.3 防治方法。选用抗病品种，加强田间管理，发现病株及时拔出带出田外集中做无害化处理。科学浇水施肥，浇水宜在早晨或上午进行，避免大水漫灌。高温高湿天气要少施或不施氮肥，并要适量施加磷、钾肥，促进植株长势健壮，以提高自身抗病能力。

药物防治。发病后，可用75%百菌清可湿性粉剂1000倍液加70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液或78%波？锰锌可湿性粉剂500倍液、50%异菌脲可湿性粉剂1500倍液等喷施防治。严重发病的地块可用阿米西达进行灌根，能有效控制病害。

3 菌核病

菌核病属真菌性病害，主要危害茎基部，病菌种子或土壤中越冬，条件适宜时活跃萌发，可借助气流进行传播，浸染造成危害，菌核病也会浸染杂草。

3.1 发病条件。主要发病条件有地势较低，连茬连作，田间过于密植，植株间距过小，通风采光不良，灌排能力较差，相对湿度较高，偏施氮肥等都是菌核病高发的诱因。相对湿度高于85%，温度在15～20℃时，有利于菌核萌发和菌丝生长及子囊盘产生。当田间相对湿度低于70%，发病率及发病症状明显减轻。

3.2 发病症状。发病后，茎基部出现水渍状病斑，后期病斑扩展，呈褐色，茎基软腐或纵裂。湿度过大时，病斑表面密生棉絮状白色菌丝体，后形成白色菌核。进一步发展后，变为黑色鼠粪状黑色颗粒状的菌核。导致病株叶片萎蔫至全株枯死。

3.3 防治方法。首选抗病品种，播种前可进行种衣剂处理或用10%盐水漂种2～3次，能有效减少种子带菌率。科学轮作，整地要精细彻底，作物残株要带出田外集中处理。合理控制田间密度，提高植株间的通风、透气及采光性，多雨时节要及时清沟防渍，提高排水排涝能力，利于降低田间湿度。均衡施肥，保持养分适度，确保植株健壮。

药物防治。发病后，可用50%甲基硫菌灵500倍液、90%多菌灵800倍液+活力素750倍液、50%农利灵可湿性粉剂1000倍液等喷施防治，一周喷一次，连喷2～3次。严重时可3～5天噴施一次。

4 蚜虫

蚜虫是危害油麦菜的重要虫害之一，以成虫和若虫群居于叶背、花梗或嫩茎上，并吸食汁液为生，分泌蜜露布满叶面，影响光合作用。虫害发生后，幼叶向下畸形卷缩，嫩茎、花梗受害弯曲，植株矮小弱化，轻则影响良好植株生长，严重时可造成植株枯萎死亡，影响产量。蚜虫还可传播病毒病。

有效的防治方法是及时清除田间及周围杂草，保护蚜虫天敌，如瓢虫、食蚜蝇、蜘蛛、草蛉等。也可利用蚜虫具有趋光性特点，进行诱杀。利用天敌及趋光诱杀两种方法既有效又环保，符合绿色农业的发展理念。虫害初发时，可用50%抗蚜威可湿性粉剂1000倍液，或10%虫螨灵3000倍液，或10%多来宝乳剂1000倍液等喷施防治，7～8天喷一次，连用2～3次，建议几种药液交替使用，避免害虫产生抗药性，影响杀虫效果。

总之，油麦菜栽培过程中，无论发生哪类病虫害，都要及时加以有效防治，避免病虫害的传播蔓延，将病虫害造成的损失降至最低，确保稳产增收。