不同有机肥条件下土壤养分与烟叶化学成分分析

邓瑞康 王廷清

摘要 [目的] 为了进一步提高黔东南州植烟土壤的适宜性和烟叶化学成分的协调性，进行了不同方式的土壤改良研究。[方法]分析了主要土壤养分变化及对烟叶主要化学成分影响。[结果] 配施农家肥、秸秆和油枯均能不同程度地改善土壤的适宜性，其中配施农家肥和油枯效果较好；配施农家肥对促进烟叶化学成分协调的效果最明显。[结论] 配施农家肥是当前障碍土壤改良的最佳方式。

关键词 烤烟；土壤；农家肥；油枯；秸秆；化学成分

中图分类号 S14 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2015）27-088-02

土壤是烤烟生产必不可少的组成要素。适宜的土壤肥力更是烤烟优质、适产的重要基础[1]。近年来，随着黔东南州烟叶规模的逐渐扩大，多数烟区土壤连作现象加重，导致土壤养分失调，引起烟叶化学成分适宜性和协调性变差等连锁反映。刘国顺等[2-3]研究表明，施用生物有机肥不仅能改良土壤，而且有助于烤烟生长发育，促进化学成分协调，提升烟叶产量和质量。但是，也有研究表明，不同种类的有机肥对土壤改良和烟叶化学成分的调节作用不一样[4]。在施用方法上，有机肥多与化肥配套施用[5]。因此，笔者采取在当前施肥模式下配施农家肥、油枯和秸秆3种有机肥，以期达到对当前的障碍性土壤进行改良，并且促进烟叶化学成分协调，提升烟叶品质的目的。

1 材料与方法

1.1 试验材料 试验于2013年在黔东南州麻江县龙山乡河坝村进行。供试土壤中等肥力，黏性土。烤烟品种为云烟87。

1.2 试验设计

试验采用完全随机设计，每个处理333 hm2。各处理具体设置如下：处理①：对照，常规施肥（施土烟专用基肥750 kg/hm2，专用追肥225 kg/hm2）；处理②：配施农家肥（7 500 kg/hm2）；处理③：配施油枯处理（750 kg/hm2）；处理④：配施秸秆处理（4 500 kg/hm2）。

1.3 取样及分析方法[6]

在试验结束后，按S取样法取混合土样，风干。pH测定采用水浸提（水土比为2.5∶1.0），电位法；有机质测定采用高温外热重铬酸钾氧化容量法；全氮测定采用开氏法；有效磷测定采用NaHCO3法； 速效钾测定采用乙酸铵浸提—火焰分光光度法；

待各部位烟叶烘烤结束后，分别选择下部X2F、中部C3F和上部B2F各50片进行测定。烟碱测定采用碱蒸馏、紫外分光光度法；水溶性总糖、还原糖测定采用酒精浸提—砷钼酸比色法；全氮测定采用H2SO4-H2O2消煮—半微量蒸馏法；全钾测定采用H2SO4-H2O2消煮—火焰分光光度法；氯测定采用干灰化—硝酸银滴定法。土样和烟样相关指标均由贵州大学环境与资源研究所进行分析测定。

2 结果与分析

2.1 不同方式对土壤主要养分的调节作用

从表1可以看出，与优质烤烟适宜的养分含量相比，在当前施肥模式下，土壤有机质、全氮含量和pH均属偏高水平，而磷和钾营养水平则处于中等偏下水平。这说明当前施肥方式下土壤养分不协调，不利于优质烤烟生产。

通过配施农家肥、油枯以及秸秆后，土壤主要养分得到有效调节，尤其是配施农家肥处理，有效地将土壤磷钾水平提高到富足状态，效果突出。

2.2 不同方式对烤后烟叶化学成分的影响 从表2和表3可以看出，在当前施肥模式下，烤后烟叶X2F钾含量偏低，C3F烟碱含量偏高，B2F糖分含量偏低，各等级烟叶其余化学成分基本达到适宜水平。

在配施农家肥、油枯和秸秆处理中，除了配施农家肥可以有效降低中部叶烟碱含量、增加烟叶整体钾含量水平以及上部叶氯含量以外，其余处理不仅不能有效调节烟叶化学成分的适宜性，反而在不同程度地造成各等级烟叶烟碱含量增加、糖分含量减少等不利影响，使得烟叶化学成分整体适宜性差于对照。因此，可以得出在当前施肥模式下配施农家肥有助于改善烟叶化学成分适宜性，而配施油枯与秸秆不利于改善烟叶化学成分的初步结论。

2.3 不同方式综合效应利弊因子对比

从图1可以看出，从土壤主要养分适宜与否因子数分布和烟叶主要化学成分适宜与否因子数分布来看，在当前施肥模式下，有利因子和不利因子分布区均有明显的分布面积。这说明当前施肥模式土壤养分的不适宜性和烟叶化学成分的不协调性。在配施农家肥、油枯和秸秆后，土壤有利因子的分布区域面积明显大于不利因子分布区域面积，表明3个处理均能有效改善土壤养分的适宜性；在对烟叶的影响方面，配施农家肥处理的不利因子分布区域面积明显小于其他处理，充分说明配施农家肥在调节烟叶化学成分适宜性上的积极显著作用。因此，配施农家肥处理对当前植烟土壤有良好的改良作用，既可以进一步促使土壤养分更趋适宜，又可有效转化为生产力，促使烟叶品质更加协调。

3 结论

研究表明，相较当前施用单一的烤烟专用肥料而言，配施农家肥、油枯与秸秆可以适度降低土壤有机质、全氮含量和pH，增加土壤磷钾养分，对土壤养分的综合适宜性有着良好的调节作用，有效改良当前土壤的不适宜性。其中，配施农家

肥方式效果最突出。此外，配施农家肥还可以将当前植烟土壤的改良作用转化为生产力，进一步促进烟叶烟碱、糖分、氮、钾等主要化学成分更加适宜、协调，对改善烟叶品质有明显作用。它是当前最有效的土壤改良方式。

参考文献

[1] 中国农业科学院烟草科学研究所.中国烟草栽培学[M].上海：上海科学技术出版社，1987：5-8.

[2] 劉国顺，彭华伟.生物有机肥对烤烟土壤肥力及生长发育的影响[J].耕作与栽培，2004（3）：29-31.

[3] 杨云高，王树林，刘国，等.生物有机肥对烤烟产质量及土壤改良的影响[J].中国烟草科学，2012，33（4）：70-74.

[4] 王岩，刘国顺.不同种类有机肥对烤烟生长及其品质的影响[J].河南农业科学，2006（2）：81-84.

[5] 邵孝侯，刘旭，周永波，等.生物有机肥改良连作土壤及烤烟生长发育的效应[J].中国土壤与肥料，2011（2）：65-67.

[6] 鲍士旦.土壤农化分析[M].北京：中国农业出版社，2005.

[7] 袁贵波，李明海，付继刚，等.贵州省黔东南州优质烤烟综合标准[S].北京：中国标准出版社，2014：138.

责任编辑 刘月娟 责任校对 李岩