玉米在生态美学中的运用

尚天翠

【摘    要】生态美学是目前美学研究领域的新生的美学研究，由于我国从古到今都是农业生产的大国，尤其是玉米这种农作物的产量更是在世界上处于领先水平，所以，在生态美学领域针对玉米的生态美学中的应用研究就悄然兴起。因此本文首先对生态美学进行基本概述;其次通过玉米的各部分在生态美学研究中的应用，阐释了玉米在生态美学运用中的意义和价值。

【关键词】生态美学 玉米 应用

中图分类号：G4    文献标识码：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2015.03.197

随着我国美学研究的逐步深入，美学的研究范围也在进一步的扩大，基于这种背景下，就兴起了对玉米这种农作物的生态美学研究和应用。但是由于目前的农业的机械化进程的加快，而且玉米则被大多数的人看作是一种商品，这就使得人们往往忽视了玉米作为一种大自然的恩赐，身上所具有的美学的价值和意义。在社会发展到一定时期人们对于农业所带来的审美和精神上体验会越来越重视，因为人们已经厌倦城市化带给人们的压力，更加向往美丽的田园风光和舒适安逸的逆城市化的生活，以及农业生态美给人们物质上所满足不了的需求。

一、 生态美学的基本概述

生态的这个概念首先是由德国的生物学家海克尔提出，之后经过人文科学和自然科学向农业、生物学等学科之间的相互渗透和融合，逐步衍生出了生态美学、生态人文学、生态哲学等分支性的学科。因此，生态美学是在后现代的发展进程中，以生态社会为基础的新的学科形式，它主要基于生态价值观和生态世界观为指导的思想，以消解主客观的对立模式来把握事物的整体动态，以达到人与自然、人与社会及自身的相互统一，最终目的就是人与自然和社会的和谐相处。

国外的生态美学形成于二十世纪六十年代，以《寂静的春天》作为生态美学产生的标志性的作品。随后就出现了针对农业生态美研究，主要是加拿大的学者卡尔松认为生态美学的研究范围应该逐步扩大，因而把农业生态美作为主要的研究对象和形式;国内的生态美学的研究是在上世纪八十年代被提出的，我国生态美学的代表人物主要是陈望衡，他主张在生态美学中应该融入自然主义和人本主义的思想，使得生态环境可以给人情感和文化上的享受，让人在自然中有一种家

园的归属感。因此，生态美学的形成为人们的审美活动在自然的审美资源下提供了审美的思想和参考的依据，还可以进一步培养现代人的审美意识和观念提供了理论基础和支持。人们在对美的追求中，通过审美体验、审美趣味在审美实践中实现审美上的享受，从而生态美学也为人们提供了一种生态审美的理念。生态审美的实质是以人与自然的和谐共生为基本的原则加以遵循，在这种关系的基础上探求人与社会及自然之间的和谐的美学意义。

二、 阐述玉米在生态美学中的应用

玉米是我们众所周知的一种农作物，它的形态主要是由玉米秆、皮和玉米须、玉米粒这四部分构成的，我们平时只知道玉米的食疗功效，但是很少有人知道玉米的各部分给人带来的审美上感受和体验，可以想象在一片一望无际的金黄的玉米田地中，这种景观使人瞬间就得到心灵和视觉上的净化。

（一） 玉米秆的生态美学价值

根据玉米秸秆的形态和色彩在不同季节和生长阶段的变化，使得玉米秸秆所带给人们的审美体验也存在不同的变化模式，因此玉米秸秆的美可以分为形态美和视觉美，首先，玉米秸秆的形态是富于层次变化的，会给人一种积极向上的形态美感;其次，由于玉米秸秆在夏天刚发芽和成长期，玉米秸秆是由淡绿色渐渐变成深绿色;在秋季时玉米秸秆由绿色变成金黄色，可以给人以视觉上的强烈冲击，让人感受到田园的生机勃勃和欣欣向荣两种不同的审美体验和享受。这在一定程度上让人对自然的造物能力产生敬畏，使人们更加向往田园生活的单纯无忧，产生了一定的社会意义。

（二） 玉米果实的审美上的价值

首先，玉米的外皮是富有层次包裹着玉米的颗粒，这在给人以层次感的同时还可以体现一种人与自然的和谐与包容之美，其次让人通过外皮颜色的变化感受到色彩变化的同时也体会到玉米从春到秋的整个生长过程的变化，还可以感受到大自然一年四季周而复始的兴衰的变化。另外玉米的须随着季节的变化会从一开始的鲜嫩慢慢变得枯老，可以让人从外形感受到变化的时候，从而联想到人类生命的新老交替，让人们明白生命真正的意义和内涵。

其次，就是玉米粒给人的第一感受就是它成熟时通体金黄的外表，它不仅可以满足人们的食欲，更重要的是这种饱满的颗粒可以给人一种饱满和丰收的感觉，让人的情感和心灵得以升华。玉米粒主要体现的是生态美和社会美的和谐统一，感受到农民的日积月累的劳动带来了玉米的丰收以及玉米的生态美，从而从整体上体现了农业的生态美和美学价值。因此，玉米果实的审美价值和意义是要基于人与自然和社会的层面进行研究和探討的，将玉米果实的形态美和色彩美与社会美和人文美相结合才能表现出玉米的生态美学上的意义。

三、结语

随着生态美学研究模式和范围的进一步扩大，农业和农作物作为研究对象的生态美学研究的模式逐步兴起。本文通过玉米在生态美学上的应用，深刻的阐述了玉米作为审美对象在生态美学中的意义和内涵，从而引申出审美内容从自然美上升到艺术美，这种艺术美不单单是形式上的美学体验，而且是包含了文化内涵的形式美和艺术美，这种农业景观将农业的文化历史以艺术的形式表现出来，展示的是人类对于农业景观的新的认识和对艺术美的新的诠释。因此，现代生态美学思潮的影响下的农业景观是一种以视觉为主的艺术形式，其审美性在价值上体现为审美的艺术价值和自然价值、社会价值的相互渗透，这就使得农作物审美性的研究也就表现为农业景观审美活动价值的研究。