宋文顺 陈海燕 孔宪伟
从2012年开始,山东省曲阜市通过多年的试验、示范,使香瓜的亩产量比普通露地种植的香瓜亩产量增加了359kg,增产幅度达12.36%,并且早上市10~15天,现将其栽培技术要点介绍如下:
1 培育壮苗
1.1 品种选择
选用耐低温、耐弱光、抗病、早熟、高产的香瓜优良品种。如:极品白玉、景甜208等。
1.2 配制营养土
营养土按园田土60%、腐熟有机肥30%、饼肥10%、硫酸钾0.2%的比例配制,混合均匀,过筛装入营养钵,排列于苗床,床宽1.2~1.5m,长度根据需要而定。
1.3 浸种播种
将种子放在55℃温水中,边放种、边搅拌,待水温降至30℃时再浸泡4~6小时,捞出用清水洗净,用湿布包好,放在30℃环境中催芽。待种子裂嘴露白后、芽长接近种子1/3时,播种于营养钵中,1钵1粒,播深0.5cm,每亩用种量50g左右。曲阜当地3月20日左右即可播种,播前5~7天覆膜升温,播后覆土1~2cm。
1.4 苗床管理
从播后到出苗前每3~5天喷1次水,浇水需见干见湿,幼苗浇温水;白天温度保持在30℃左右,夜间不低于18℃。播后3天左右,子叶开始破土,应去膜降温防徒长。出苗后白天温度在20~25℃,夜间12~15℃,中午棚温达35℃以上时应适当开口通风降温。定植前5~7天揭开膜口进行通风炼苗,白天温度控制在20℃,夜间14℃左右,幼苗长出4~5片真叶时移栽到大田。
2 定植
2.1 选地施肥
选土质疏松肥沃,土层深厚,3年未种过瓜类的沙壤土或壤土,每亩施优质农家肥3000~5000kg、腐熟鸡粪600~800kg、复合肥50kg,深翻25~30cm,与土混匀。
2.2 定植时间和方法
定植时间的早晚是决定上市早晚的关键之一。幼苗应及早移入大田,一般时间在4月20日左右,选择晴天进行定植。当苗龄30~35天,生理苗龄4~5片真叶时,即可定植,定植前5~6天覆膜增温,移栽前1天苗床要浇透水,按行距80cm、株距40cm挖穴定植,移苗时尽量多带土,以利幼苗成活,将瓜苗放入定植穴内,然后浇水稳苗,再用竹条搭拱棚。拱高40~50cm,每80cm插1根竹条,然后用宽1.2~1.5m薄膜扣棚,两边用土压紧,控制好每个时期的温度。
3 定植后管理
3.1 温湿度管理
不同生育时期要求温度不同。茎蔓生长期20~25℃,开花期25℃,果实成熟期30~35℃,温度过高时要揭开膜口降温。当蔓长满棚时,外界气温在20℃以上,在棚上破口降温管理。地下部分湿度,苗期到坐果期田间持水量保持在70%,结果前期和中期保持在80%~85%,成熟期保持在55%~60%;地上部分要求较低的空气湿度,空气相对湿度以50%~60%为宜。
3.2 肥水管理
茎蔓生长期每亩追施尿素5kg,开花坐果后追施硫酸钾20kg,进入果实膨大期追施磷酸二铵50kg促进果实发育和成熟,后期宜进行叶面喷肥,每隔7天喷施1次0.3%磷酸二氢钾溶液,连喷2~3次。定植水水量不宜过大,否则会降低地温,且易烂根。缓苗水在定植后轻浇1次,促进根系生长,利于缓苗。在第1次追肥时浇伸蔓水。果实膨大期需水量大,应及时浇膨瓜水,在果实采收前1周停止浇水,土壤含水量保持在60%~70%。
3.3 整枝疏果
采用多蔓整枝,一般在植株4~6片真叶时对主蔓进行摘心,选留3~4根健壮子蔓均匀引向四方,其余摘除。待子蔓长出7~8片叶时摘心,有利于侧蔓的萌发和生长。每条子蔓留3~4条侧蔓,其余摘除。侧蔓坐果后,每条侧蔓留3~4片真叶摘心,促进果实发育。当果实膨大后,营养生长变弱时停止摘心,及早摘除基部老叶和过密的蔓叶,以利于通风透气。一般每株留果4~6个,将多余花果及时疏去,以利于果实及早集中成熟。
3.4 翻瓜垫瓜
果实定個后应及时翻瓜和垫瓜,可铺草垫。翻瓜可使果实生长均匀整齐,色泽一致,甜度均匀,翻瓜时间宜在日落前2~3小时进行,翻瓜时每次只能动1/3~1/4。
3.5 病虫防治
甜瓜主要病虫害是白粉病、枯萎病、疫病、瓜蚜、白粉虱等。白粉病可用50%多菌灵800倍液防治。枯萎病可用70%甲基托布津800倍液防治。疫病可用40%乙磷铝可湿性粉剂300倍液防治。瓜蚜可用40%乐果800倍液防治。白粉虱可用1.8%阿维菌素乳油3000倍液防治。
4 适时采收
香瓜早熟品种一般在雌花开放后25~28天成熟,当果实散发出香味,果柄基部茸毛脱落,即可采收上市。