国人多属“苹果形”肥胖

2015-05-30 13:52
凤凰资讯报 2015年45期
关键词:饮食结构肥胖率当地人

“中国肥胖指数”阶段研究成果日前发布。研究表明:中国的肥胖人群分布,由北向南呈逐步收紧趋势,北方胖子偏多,南方胖子较少,东北地区更是胖子的“重灾区”。数据显示,北方地区减肥人群肥胖率(BMI≥28.0)平均超过35%,而南方地区减肥人群肥胖率平均只占27%。

造成中国肥胖地图上北方超重率多于南方的原因有其必然性,这与地域气候、饮食习惯等多种客观因素相关。纬度越高的地区,天气越冷,人们运动就少,代谢慢,是肥胖的主要成因。

南方人肥胖率低包含了很多因素,其中十分关键的原因是天气热导致当地人代谢快。除了天气因素,肥胖还可能与当地人的饮食结构息息相关。北方城市居民的膳食中,大米的摄入量越来越少,高脂肪高胆固醇的食物越来越多,并且北方人还爱喝酒。北方人在这样的饮食结构中日积月累,等于增加了肥胖的因素。

专家提醒:中国人的肥胖主要是苹果形肥胖,脂肪堆积在腰部,内脏周围脂肪多,更易患各种慢性病;西方人的肥胖为梨形肥胖,脂肪堆积在大腿和臀部,患慢性病几率低。因此,中国人判断肥胖还要看看腰围,成年男性腰围别超85厘米,女性则是80厘米以下。再看腰臀比,正常人的腰臀比一般小于0.8。?笪 摘自《家庭醫生报》

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