怎么吃都不胖？喝奶昔就知道你是不是这种人

所有人都很羡慕那些怎么吃都不胖的人。那么，自己到底是不是这种体质，或者说自己到底有多容易变胖？现在我们有了科学的检测方法 —— 首先你需要喝一口奶昔。

近日耶鲁大学最新的研究成果显示，人们增重的机理从根本上来说并不相同，这与不同的神经回路和个体基因有关。具体的做法是看人在不饥饿的状态下大脑对摄入食物如何反应。

在实验中，志愿者们在吃饱之后喝上一口奶昔。科学家表示，人们在完全吃饱后杏仁核向下丘脑发送信号，而这种反应的强度也可以用来预测人是否会增重。

话虽如此，但这并不意味着你现在马上去吃个饱喝一口奶昔然后再找医生就能明白自己的体质，因为那需要提前建立特定基因档案才行。另外，这种预测方法只作用于拥有与大量多巴胺感受器有关的某个特定基因型的人 —— 不过这样的人所占比例不低就是。

那另一批不适用于这个方法的人咋办？研究人员称可以通过脑中对形成习惯有重要意义的背纹体的反应来预测体质。

记忆形成背后的数学方程：或可消除改变记忆

据国外媒体报道，科学家近日发现了大脑形成及失去记忆背后的数学方程。他们认为，这些方程可以精确地描述我们唤起回忆的方式。未来某一天，这一发现或许能帮助医生消除或改变病人脑海中与创伤事件有关的回忆。

瑞士洛桑联邦理工学院的科学家们研究了大脑是如何通过突触形成记忆的。突触具有很高的可塑性，因此神经元可以改变信息的传递速度和密度，从而改变记忆。

由沃尔夫兰姆·格斯特纳（Wolfram Gerstner）带领的一支研究团队针对所谓的“记忆集合”的形成过程进行了研究。这指的是一组由神经元组成的网络，之间由突触相互连接，可以存储一部分特定的记忆。当人试图唤起某段回忆时，这些特定的记忆碎片就会组合在一起，形成完整的记忆。该研究团队的模拟过程显示，记忆形成和唤起的过程“就像交响乐队一样协调”。

根据其得出的结果，科学家们得到了一组复杂的算法，并称这是目前为止能够最精确地描述记忆形成过程的表示方法。

这一算法通过改良，可以用于研发新的科技，在大脑中激发新的记忆，或是完全抹去以前的记忆。

“如果我们能理解突触形成或解散记忆网络的方式，我们就能在人类认知方式或心理治疗等领域有新的进展。”格斯特纳说道。

此前，在今年3月的一项研究中，研究人员成功地将有意识的记忆植入到熟睡的老鼠脑中。

科学家表示，同样的技术将来也可以用来改变人类记忆。对于那些不断在脑海中回想受伤经历的病人来说，这一技术可以大大帮助他们。

当人类或动物睡着时，大脑往往会对白天的经历进行回放，从而强化这段经历，或是记住新的经历。

巴黎高等物理化工学院的科学家成功运用大脑回放的原理，在熟睡的老鼠大脑中创造了新的记忆。

当老鼠在一个台面上四处探索时，研究人员通过电极对其脑细胞进行监控。并标明当老鼠来到特定区域时最为活跃的脑细胞。而当老鼠入睡之后，他们继续对老鼠的脑部活动进行监控。当之前标明的特定脑细胞变得活跃时，研究人员便使用电极刺激其大脑中与“奖励”相关的部分。

而老鼠醒来之后，它们便会匆匆前去能够得到奖励的地方。这说明科学家已经在它们脑中创造了新的记忆。

美国一男子发明夜光马桶防止夜间如厕时摔倒

据美国猎奇新闻网站“odditycentral. com”报道，美国一位名叫戴夫 . 雷诺兹（Dave Reynolds）的男子一次在夜间如厕时摔伤后发明了夜光马桶。目前，戴夫和他的一位朋友一起成立了一家公司销售这种新产品。

2012年秋天，戴夫搬到宾夕法尼亚州的新家，不久后就遭遇了一次卫生间事故。据他回忆，当晚，他走进洗手间，准备坐到马桶上时，却跌倒在地上，还撞上了旁边的浴缸。次日早上，他就像被猛击过一样，浑身淤青。这次经历启发他发明了夜光马桶，引导老人、孩子在黑暗中走向卫生间，从而防止人们摔倒受伤。

据悉，这种马桶在白天看起来和普通马桶一样，到了晚上则开始发光并能持续一整夜。该马桶不会照亮整个卫生间，只有马桶盖发光。戴夫在谈到公司的目标时说，希望将来每个家庭都安装至少一个夜光马桶。夜光马桶的售價为49.99美元（约合人民币310元）。

高科技！美发明家推出智能盘子可监测食量

据美国合众国际社报道，近日，美国宾夕法尼亚州的发明家安东尼·奥提兹（Anthony Ortiz）研制出一款新型智能盘子，可以提醒用户吃了什么以及何时过量。

奥提兹表示：“该盘子内置微型摄像机和重量传感器，可智能识别盘中食物。同时，我用 WiFi和蓝牙组成了一个应用程序（APP），可以时刻追踪用户的饮食健康情况。当然，我发明这款智能盘子不是为了羞辱那些胖人，因为它不仅能够提醒减肥用户何时食物过量，还能帮助健美运动者保持饮食平衡。举个例子，如果你为自己设定的用餐目标是每次补充30克蛋白质，那么一旦你没达到这个标准，系统就会自动向你发出提醒。”

此外，奥提兹透露，该智能盘子存在一个重要的缺陷，那就是不能在微波炉中使用。但发明者为用户配置了一个可以随身携带的微波炉加热盖，加热问题可以轻松解决。

KFC推出托盘蓝牙键盘在托盘上就能玩手机

KFC 德国推出了一种同时拯救吃货和手机重度依赖症患者的键盘，名为 KFC Tray Typer，它纤薄如纸，是一款柔性蓝牙键盘。它的外观看起来与我们吃 KFC 时候的托盘垫纸一样，只不过它不是纸张，而是一件可连接手机使用的键盘。

当你在 KFC 点餐之后，你的餐盘里除了有所点的食物之外，食物下方所垫着的就是一款蓝牙键盘。启动键盘左侧开关之后，打开手机搜索蓝牙设备并连接 KFC Tray Typer 即可。大家可以将食物搬出托盘，这样就可以在托盘里随心所欲地打字了，无需担心油腻的手指会弄脏手机。在用餐完毕之后，大家还可以将那张薄薄的键盘带回家。

KFC Tray Typer 蓝牙键盘主色调为红色，键盘的最上方是 KFC 食物广告，左侧为键盘的按键，有开始按键、开关键以及蓝牙连接按键，另外，USB 端口也是设在左侧。键盘的正中间则是按键，基本上与我们常用的 QWERTY 键盘一样，给我们提供了熟悉的输入体验，当然了，由于这款键盘非常纤薄，因此按键键程短是必然的，可是，那又有什么关系呢？

KFC Tray Typer 目前只在德国范围流行，是 KFC 德国广告的一部分。KFC Tray Typer 键盘背后的创意公司Serviceplan 说，这种键盘太受欢迎了，以至于每个人离开的时候都将它带走。

令我们惊讶的是，KFC Tray Typer 键盘并不是一次性键盘，它虽然纤薄，但拥有USB 接口，可充电重复使用，难怪人人将它卷走带回家，毕竟在家吃饭的时候也能用得到。