在机关食堂管理中开展行之有效的思想政治工作

2015-05-30 01:19吴佳音
环球市场信息导报 2015年9期
关键词:厨师长调料食堂

吴佳音

思想政治工作适用于每一个单位,每一个岗位,每一个员工。只是现在很多单位没有重视思想政治工作,没有体现思政工作的真正作用。习近平总书记在十八届中纪委第五次全会上讲话时说:“现在,党的建设中一个比较明显的问题是轻视思想政治工作,往往以为定了制度、有了规章,就万事大吉了,有的甚至已经不会或不大习惯于做认真细致的思想政治工作了,还有的甚至认为组织找自己谈话是多此一举。”习总书记强调:“对广大党员干部既要靠教育,也要靠制度,二者一柔一刚,要同向发力、同时发力。”

因此我们必须高度重视思想政治工作,而且要做有效的思想政治工作。思想政治工作除了一般规律之外,还有单位自身的特殊规律。只有严格按照科学规律办事,采取切合实际的科学方法,才能增强思想政治工作的有效性。

作为机关食堂的负责人,如何把思政工作融入到机关食堂的管理之中,以调动员工的工作积极性,增强员工的凝聚力,提升员工的执行力,做好机关后勤保障工作,提高服务水平,成了我研究探索的主题。

从思想观念角度切入,运用有效手段来强化员工顾全大局、主动协作和增强对新形势变化的承受能力。

借助合理管理制度的支持,顺利地开展思想政治工作。思想政治工作和合理的管理制度是分不开的,两者是相辅相成的,缺一不可。为此,今年上半年我根据食堂的实际情况,重新修订了食堂管理制度,对各项工作从年初部署,组织落实,考核评比,到年终总结,以及责任人、所要达到的效果都做了明确规定,进行量化管理。使思想政治工作纳入程序化、规范化管理轨道。并通过“学制度,用制度”、“我操作、我负责,我服务、你放心”等活动,加强员工对各种管理制度的认识和操作,使这些制度融入到员工的潜意识之中,发挥出制度的真正作用,而不仅仅只是摆设。并且所有工作实行过程控制,均按照“凡事有人负责、凡事有人监督、凡事有章可循、凡事有据可查”的标准要求进行,实现了管人、管事、管思想的有机统一,使思想政治工作更加科学、规范、有序、有效。

从政府领导的工作动向引导职工提高思想觉悟,以提升员工执行力,使思政工作与其他工作双推进。机关食堂员工都是编外用工,多数是冲着单位休息时间多而来的(除周一外其他日子不开晚餐,员工下午不用上班,双休日和节假日也都休息)。工作时间还较尽心尽职。但在新形势下,随着食堂接待任务的增多,常需要加班加点,因此员工中出现了不太乐意的状况,有时还推三推四的,执行力受了阻碍。针对这种情况,我从机关食堂是为机关干部服务的特殊性职能,和从政府领导的工作动向引导职工认清形势,明确责任,提高政治思想觉悟,致使员工的执行力有了明显改善,促使思政工作推动其他工作,以其他工作促进思政工作的双重目标,不断提高思政工作的实效性,从而使机关后勤工作得到保障。

从物质奖励上跟进,激发工作积极性,增强员工的凝聚力和战斗力,以此推动思想政治工作的开展。

对爱岗敬业的人,不仅在精神上宣传到位,还要在物质上奖励到位,以此促进员工队伍在理论修养、思想道德、职业能力等诸方面得以全面发展。因此在开展思想政治工作的同时,一定要结合员工的根本利益进行开展。利用思想信念和激励制度相结合的方式才能更充分地调动员工的工作积极性,两者是相互联系的。因此我不断探索思政工作新方式,努力将其与员工需求相结合,千方百计地改善员工的劳动条件,为员工创造更好的工作环境,保障员工的应得利益,来增强员工的凝聚力和战斗力,以此推动政工工作的开展。

我根据食堂工作的不同岗位不同职责,设置了不同的基本工资、奖金和加班费,并在每月底对职工进行层层考核,再根据考核情况来发放奖金等。还面向全体机关干部,进行两月一次的“机关干部对食堂服务工作的满意度调查”,根据调查结果设置不同的奖金。在一些重大的节假日还发放过节费,慰问品,生日蛋糕卡等,夏天发放高温费,年底还根据考核评优情况发放年终奖和先进奖。这些定期考核、定量考核、定向考核等绩效机制有效地调动了员工的工作积极性。同时考核结果与嘉奖制度相结合,也进一步确保了管理制度的落实到位。

以人为本,情理并用,调解矛盾。思想政治工作根本立足点是尊重人、调动人的积极性、创造性。在实践中我感受到,员工之所以会产生这样那样的问题,除了思想认识问题外,很多情况下都是由实际问题引起的。因此,在解决员工的思想和利益要求时,要本着关心人、体贴人、帮助人的思想,通过各种不同的渠道和员工进行沟通。在交流的过程中做到坦诚相见,平起平坐,能从员工的角度出发,并为员工的利益着想,只有这样,才能在双方之间架起一座沟通的桥梁,才能够帮助我们真正的认识问题,进而找出问题的症结所在,为解决问题打下良好的基础。还要注意掌握情绪,研究员工思想观念的变化。坚决杜绝专制压迫,而要努力满足人对尊重与尊严的需求。要做到既讲道理,又办实事,既解疑释惑,又排忧解难,既以情感人,又以理服人。这样才能更好地调动人的积极性,这也是开展好思政工作的有力途径。还能在一定程度上打破员工的错误认识,帮助员工树立起正确的思想认识,从而能更好的投入到工作中去。

有次厨师长打电话给我,叫我去处理下一个供应商的事。我来到厨房,先心平气和地分别从供应商和厨师长那里了解情况。得知昨天厨师长打电话通知供应商送2坛料酒和2坛酱油来。供应商说当天抽不出时间,可否第二天早上送来?厨师长同意了。但到第二天上午9点,供应商还未将调料送到食堂。于是厨师长再次打电话给供应商,并在9点15分估算供应商该将调料送到却仍不见踪影的情况下,厨师长因烧菜急用,于是就叫别的供应商送来了2坛酱油。直到近10点,这个供应商才将调料送到。说是他先去给其他地方送货而迟了。此事使厨师长非常不悦,因此便不肯接收他的调料。供应商在食堂门口左右为难。了解了情况之后,我首先指出供应商的不对之处——不按时送货,叫他去向厨师长认错。然后去做厨师长的思想工作,请他原谅供应商的这一次过错,并从调料的性质——易保存,和送调料的麻烦出发考虑,劝说厨师长这次是否将调料收下算了,但要求供应商“下不为例”,否则一律退回,从此不再订货。同时也委婉提醒厨师长,要是能再提早几天订货,就不至于因送货不够及时而急煞人了。双方都说“是”,此事算是和平解决了。

适时扶助,真情感人。关心帮助有特出困难的员工,全力为他们排忧解难,这是思想政治工作的优良传统。员工会不时遇到贫病缠身,工伤事故,失窃灾变,亲人亡故,婚姻破裂等意外情况。对此,单位必须及时伸出手来,采取各种办法,帮助他们渡过难关。这类事虽不多,但是做好了,可以起到挽救家庭、安定人心、稳定社会的作用,可谓功德无量。

形象感召,增强合力。公生明,廉生威,领导模范带头是思想政治工作的强化剂。领导要塑造良好形象,处处以身作则。凡是要求员工做的,自己首先做到;凡是要求员工不做的,自己决不违犯。要发扬民主作风,有事同大家商量,让员工参与民主管理,防止作威作福。要遵纪守法,接受监督,公私分明,防止以权谋私,假公济私,侵吞公家财务。比如制度里规定“未经分管领导或厨师长同意不准取走食堂任何物品,包括剩菜剩饭。”食堂里剩菜剩饭现象是很普遍的,我规定有的菜能留到下一餐吃就留,没法留的宁可倒掉,也不准带回家。有次检查时发现几个员工将剩菜藏在更衣柜里,我就严厉批评她们,并按制度扣除相应的考核奖。有时买早餐时,员工多给我盛些,我坚决按规定只拿份内的量。儿子高考结束后,没人给他烧中饭,我宁可叫儿子天天去外面买着吃,也不叫他到单位食堂里来吃饭。作为食堂的负责人,我必须要带好“严以律己”这个头。

总之,在新的形势下,只有结合单位实际情况开展思想政治工作,才具有说服力,才能起到凝聚人心、统一思想、团结员工、促进发展的作用,这样的思政工作才是有效的。

(作者单位:绍兴市越城区机关事务管理局)

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