万元茶消失 铁观音量大价跌

据了解，2014年福建省安溪县全年茶业产量6.8万吨，涉茶总产值125亿元，铁观音产量占4万～5万吨，另有1.7万吨的安溪茶叶出口到国外。2015年5月份开始采摘的铁观音就要上市了。而俗称为“明前茶”的黄金桂4月上旬已开始采摘。

据当地茶农介绍，茶的质量好坏，主要是受海拔、气候和温度的影响。五月份左右的福建安溪茶叶种植地区的气候和温度比较适宜。春茶生长期最长，内涵物质也比较丰富，所以春茶比较受广大消费者的喜爱；同时春茶的采摘易受天气的影响，因此刚上市的春茶在价格方面波动比较大。

2015年，福建安溪当地的“明前茶”普通黄金桂的批发价格为76元/公斤、一级黄金桂的批发价格为136元/公斤。福建省安溪县农茶局局长蔡建明介绍：“黄金桂在清明前采摘的时候，价格在原来基础上上涨10%～20%。目前价格平稳许多。”

近年来，随着全国茶叶的产量和质量的“双提高”，安溪当地的茶叶经销商将茶叶的销售市场由中高端转向中低端，更接近老百姓消费水平。蔡建明表示，“八项规定”之前，20000元/公斤以上的茶叶比较受欢迎，近几年由于受“八项规定”的影响，普通价位的茶叶如1000元/公斤、1600元/公斤、2000元/公斤的茶叶越来越受普通老百姓的欢迎。

我国茶叶新国标《GB/T30766-2014》中对安溪铁观音有着明确的等级划分。标准中将安溪铁观音产品分为清香型和浓香型两类。其中清香型铁观音分为特级、一级、二级、三级4个等级，浓香型铁观音分为特级、一级、二级、三级、四级5个等级。安溪铁观音中档价位的茶叶占多数，高档、低档价位的茶叶比较少。

（资料来源：三农在线）