丰县苹果节发展研究

赵留成

摘 要：在全面介绍“丰县苹果节”发展现状的基础上，分析了其发展过程中存在的问题，并根据实际情况提出了针对性的对策和建议。

关键词：丰县;苹果节;现状;对策

丰县是汉高祖刘邦的诞育地，位于苏鲁豫皖四省结合部，属黄泛冲击平原，全县建成果树面积50万亩，其中红富士苹果30万亩，被誉为“刘邦故里”、“中华果都”、“红富士之乡”，依托大面积的连片果园、生态田园及文化资源优势，从1990年至今，丰县已连续成功举办了25届苹果节。

一、丰县苹果节发展现状

（一）树立了鲜明的丰县城市品牌。丰县是全国水果生产十强县，丰县“大沙河”牌红富士苹果被“99'昆明世博会”指定为唯一无公害苹果，原国务院副总理田纪云为丰县题写了“果海”，原全国人大常委会副委员长彭冲为丰县题写了“果都”。每年的苹果节，丰县都举办大规模的招商推介、旅游观光及宣传文化活动，突出“果都”特色，彰显“果都”形象，“果都”已成为享誉国内外的丰县城市品牌。

（二）促进了文化旅游产业的发展。依托特色资源优势，以苹果节举办为契机，丰县大力发展文化旅游产业，先后投入资金20多亿元，恢复建设了汉皇祖陵、永宁寺、凤鸣园、飞龙湖、果都大观园、大沙河二坝湿地，沿黄河故道及大沙河沿线建设百里生态旅游风光带，开辟了欢乐乡村游、古丰文化游、赏花摘果游、观光自驾游等多条特色旅游线路。据不完全统计，2014年丰县苹果节期间，全县主要景区共接待游客28.6万人次，实现景区收入3500多万元。

（三）获得了较好的社会经济效益。苹果节的举办促进了来丰游客数量的迅速增加，促进了“食住行游购娱”产业链的全面发展。目前，丰县大沙河沿线从事旅游工艺品、特色美食、土特产品生产、加工、包装、销售的农户达500多户，间接带动就业6000多人，年综合收入达3亿多元，实现了农民增收、农业增效、农村建设的快速推进。

（四）搭建了项目招商引资新平台。每年的苹果节招商活动都是整个节庆的重头戏。2014年第25届苹果节期间，丰县集中开工项目20个、竣工项目29个、达成投资协议和合同的项目有52个，其中20个项目进行了现场签约，投资类别涉及电动车生产、机械制造、家居产业等丰县的特色优势领域。丰县全力为投资兴业的客商搭建快速高效的发展平台，大招商、招大商活动推动了丰县县域经济的快速崛起。

（五）农业生态环境得到明显提升。通过河道绿化、风光带建设及绿色通道等生态工程的实施，大力推进黄河故道、大沙河区域生态环境保护。目前，全县林地面积逾5万公顷，林木活立木蓄积量140万立方米，森林覆盖率达39.35%，据全省各县市之首。丰县先后被评为国家级生态示范区、绿色产业示范区，大沙河湿地获批国家级湿地公园，这里天蓝、水碧、林茂、果香，农业生态环境质量大大提升。

二、丰县苹果节存在问题

（一）缺乏高效的组织管理。每年的苹果节活动方案均由县委宣传部拟定，名义上由县委、县政府主办，并成立苹果节组委会，临时组建的组委会效率低下，各工作组成员同时身兼数职，相互推诿，协调困难，活动经费大多由具体实施的牵头单位摊派、承担，各单位的主动性、积极性不高。

（二）活动项目没有新亮点。历届苹果节方案变化不大、搬抄以前的老套路。开幕式、招商会、农产品展、游园摘果等主要活动的表现形式上几乎相似、没有新的亮点呈现、没有充分体现新时期的果都形象特色。

（三）配套服务设施较落后。接待游客的配套服务设施建设滞后，通往主要果园景区的道路还停留在乡村道路的标准且路面硬化不够、路面窄，导致旅游大巴无法顺利通行;道路指引标志设置不规范且老化破损严重;旅游厕所数量少、管理差;旅游咨询集散中心没有正常运转;城市形象宣传广告牌少、氛围不浓;旅游智能信息化服务设施欠缺，离旅游城市的接待设施标准还有很大差距。

（四）旅游综合附加值不高。目前的苹果节主要侧重于政府招商及宣传，对纯粹旅游观光活动的策划、布置及实施还没有作为重点，主要接待也是针对来丰客商及上级领导，对普通游客及旅游团队考虑少。果园内一般只提供游客自摘，未设置出售其他果类加工成品的购物点，果园农事体验、果家乐美食及民俗活动等吸引游客消费的项目较少，苹果节旅游开发仅停留在较低层次的游园摘果，产品的附加值较低。

三、丰县苹果节发展对策

（一）积极转变政府职能。现在的节庆活动大多已转变为市场运作、由企业来主导，政府的职能从组织者转变为服务者、协调者，工作的重点放在规划、指导及制定政策方面。改变传统办节模式，可以考虑将苹果节组委会承担的具体工作尤其是节目安排、营销宣传等通过招投标的方式转交给专业的节庆公司负责，组委会及政府各部门与节庆公司做好沟通交流，各司其职、各尽其能，实现有组织的市场化的高效运作。

（二）培育旅游产业体系。培育完善大旅游产业发展体系，拓宽“食住行游购娱”综合产业链，大力发展旅游美食、旅游购物、旅游休闲娱乐，增加节庆旅游附加值，提升果园景区品质、打通旅游快速通道、鼓励建设农家旅馆、连锁酒店及度假设施，为来丰游客提供便捷的配套服务，增加游客停留时间，实现节庆旅游经济社会效益的最大化。

（三）开发节庆创意活动。突破传统办节模式，走出老套活动思维，向社会公开征集苹果节旅游活动新创意，组织专家对征集的创意方案进行论证评估、对体现苹果节特色、增强旅游形象、延伸影响力的精品创意进行深层次开发，达到一种“没来的，想来;今年来了，明年还想来。”的节庆创意效果。

（四）打造节庆精品品牌。牢牢把握文化生态旅游这一主题，积极开发具有影响力的旅游品牌。具体来说，就是要打造好金刘寨汉皇祖陵景区为代表的汉源文化旅游品牌;打造好黄河故道、大沙河沿线果园景区为代表的果都旅游品牌;打造好二坝国家湿地公园、渊子湖湿地、凤凰湖湿地为代表的生态乡村旅游品牌，并使之有机融合，将丰县苹果节打造成为全省乃至全国知名的节庆旅游精品品牌。

（五）强化节庆营销宣传。分别制定针对主要客商及游客的节庆活动宣传推介计划，在客商较为集中的浙江、上海、北京、深圳等地举办丰县苹果节专题招商推介会，在主要游客来源地尤其是“一日游”、“二日游”里程范围内城市开展针对性的宣传营销活动，主动对接当地旅行社，通过旅行社组团及惠民自驾游的方式最大限度地招徕丰县苹果节游客。同时，积极做好报纸、电视及网络媒体营销，借助新的电商平台优势，全力服务苹果节节庆活动推介及丰县果品宣传与销售。

参考文献：

[1]马玲玲.丰县地区苹果生产现状及发展策略研究[J].中国果菜，2013（5）.

[2]李国平.地方旅游节庆策划研究[D].云南师范大学，2002（5）.

[3]第25届中国丰县苹果节实施方案.丰委办2014（63）

[4]中国丰县苹果节旅游手册.丰县园林旅游局2014