百科新知

【均衡饮食】在饮食养生方面，要杂食不偏，要有节度。在日常生活中应当以五谷、五果、五畜、五菜合理搭配，才能充分补充人体气血精微，从而达到健康长寿的目的。若食无定时，过饥或过饱，都易伤脾胃。脾胃损伤，则诸病丛生。

【心跳多少最长寿】正常成年人安静时的心率在60～100次/分之间。国外一项研究对年龄在35～84岁的人群进行了26年跟踪调查，结果表明，随着心跳次数加快，死亡率呈大幅度上升趋势，男性人群尤为明显，当然心率过慢也不利健康。人的寿命呈现一个U型曲线，即心率长期低于50次/分或长期超过80次/分都会使死亡率增高。人一生中心脏大约要跳25亿至30亿次，控制心跳正常，使其既不过快也不过慢，有助于延长寿命。

【睡懒觉的六大危害】1.扰乱体内生物钟节律，诱发内分泌激素异常，精神不振情绪低落。2.影响胃肠功能，易患慢性胃炎、溃疡等病，导致消化不良、肥胖症。3.影响肌肉兴奋性，腿酸软无力腰部不适。4.影响记忆力，降低工作效率。5.长期睡懒觉导致激素失衡引发头痛。6.睡懒觉会错过早餐造成饮食紊乱。

【十件事保护大脑】1.没事哼歌曲，巩固记忆;2.用关心的口气跟别人说话;3.多吃含铁食物，如猪肝、黑木耳;4.家里窗帘增加一层遮光布，戴耳机打电话;5.工作时思绪卡壳看看绿色植物;6.多喝水大脑灵活;7.作息规律，睡眠充足;8.多运动，做腹式呼吸;9.不要高空弹跳;10.不吸烟、不喝酒。

【下雨天睡觉为什么特别香“噪音”在作怪】人们经常一到下雨天就喜欢倒头睡觉，如果周围有流水声、鸟鸣声伴你入眠，也会睡得香甜。原来，我们的听觉系统像是一个随时待机的警报系统。如果我们睡觉时出现噪音，突然间的变化会吸引注意力，使人惊醒。白噪音会制造一个遮蔽效应，使人忽略嘈杂的环境，相当于屏蔽了很多细小、你没有意识到的声音变化。而雨声、流水声、鸟鸣声等来自大自然的声音是现实世界中最接近白噪音的声音。

【喝牛奶的误区】1.越浓越好;2.加糖越多越好，应为每100毫升牛奶加5-8克糖;3.加入巧克力，导致缺钙、腹泻等;4.牛奶服药，降低药效;5.添加橘汁或柠檬汁，降低蛋白质的营养价值;6.添加米汤、稀饭，破坏维生素A;7.必须煮沸，乳糖就会出现焦化;8.阳光下晒，营养素会分解。

【告诉你各种饭局后怎样养生】1.吃得太油腻，喝杯芹菜汁;2.吃火锅后喝点酸奶，可有效保护胃肠道黏膜;3.消化不良，饭后喝大麦茶或橘皮水;4.吃方便面后吃水果，可以有效补偿维生素与矿物质的不足;5.吃蟹后喝生姜红糖水，能祛寒暖胃、促进消化、缓解胃部不适;6.饭后吃个柿子，可润肺生津、养阴清燥。

【教你如何科学地睡午觉】1.午睡时间不宜太长：最好在1小时以内。既能有效消除疲劳，又不至睡得过沉不易醒来。2.不宜饭后即睡：吃过午饭后，先做些轻微的活动再午睡，有利于食物的消化吸收。3.讲究睡眠姿势：睡觉姿势以右侧卧位为好，能迅速入睡就行。

【感觉脑子变慢了？也许是你该喝水了】如果你正因为伏案工作而疲惫不堪、效率降低，喝杯水或许是个好办法。英国东伦敦大学研究发现，对于口渴的人来说，喝水后大脑反应速度会比之前快。人在口渴时，大脑处理口渴感觉的信息占用了大脑部分资源。补水后，这部分资源就释放了，提高了大脑的整体反应速度。

【早睡的孩子更自信】你是个早睡的孩子吗？日本文部科学省选取了两万多名小学至高中的学生，调查了他们就寝时间与自信程度的关系。结果发现，晚上越早睡的孩子，越自信、健康。反之，睡得越晚，第二天就越感觉身体状况不佳、焦躁。大人们貌似也这样。

【儿时朋友多，长大收入高】英国萨塞克斯大学的研究人员对美国上千名高中生进行了历时15年的追踪调查。结果发现，在学校中朋友多的人，长大后的平均工资比其他人高出10%，但学习拔尖或是智商较高，对日后的赚钱能力反而没有太大的影响。因此，家长除了培养孩子的学习能力，也要多锻炼孩子的社交能力。

【吃饭不专心，易得糖尿病】糖尿病是生活方式病，饮食习惯也是糖尿病的风险因素。日本厚生劳动省列出了5个易诱发糖尿病的不良习惯，大家不妨对照改正。1.晚饭时间不固定。2.大盘子大碗吃饭，容易吃过量。3.吃饭三心二意，不利消化吸收。4.外出吃饭吃光喝尽。5.口味重，调味料全部撒在食物上。

【夏天，别喷太香的香水】日本美容专家河岛美玲提醒，夏季气温高，气味浓郁、甜腻的香水味，容易让人闻到后感到恶心、头晕，尤其是玫瑰香型和香草香型。如果香水成分中含麝香，在直射阳光下会散发出强烈的香味，并可能会在皮肤上留下斑点。

【强致癌食品黑名单】强致癌七大食品：1.腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。2.烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。3.熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。4.油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。5.霉变物质：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。6.隔夜熟白菜和酸菜：会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。7.反复烧开的水：反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。