止咳嗽药膳方

刘家清

春天多变的天气容易诱发感冒咳嗽。下面给大家推荐几个止咳药膳方。

风寒咳嗽

表现为咳嗽、流鼻涕、打喷嚏、咽喉痒等。

可服用杏苏糕。即取精粉适量，发酵揉制成块；杏仁粉（杏仁去尖、皮研粉）15克，苏叶粉3克，加红糖适量拌匀，撒于糕面，上锅蒸熟食用，每日1次，连服3～5天。

风热咳嗽

表现为咳嗽吐黄痰、口干、咽喉红痛、低热等。

可用金银花汁冲鸡蛋。即取鲜鸡蛋1个，打入碗中搅碎。金银花15克，加水200毫升，煮沸5分钟，取汁冲蛋搅匀，趁热饮用。每天早晨1次，连服3～5天。

气虚咳嗽

表现为咳嗽、呼吸困难、畏寒肢冷等。

可服用核桃人参汤。即取核桃肉20克，人参6克（或党参20克），生姜3片，加水400毫升煎煮，取汁200毫升，加冰糖少许，睡前半小时服用，每日1次，连服1周。

痰湿咳嗽

表现为咳嗽喘促，晨起痰多，伴有肢体冷等。

可服用苏子茯苓苡米粥。苏子15克，苡米60克，茯苓粉15克，煮粥，每晚服用，连服1周。

阴虚咳嗽

表现为咳嗽痰少，口干咽燥，咳血，盗汗等。

可服用补肺阿胶粥。糯米30克，杏仁、百部各10克，阿胶15克，用水煎杏仁、百部，去渣取汁用糯米煮粥，阿胶烊化，兑入粥中，加少许冰糖，连服1周。

（摘自《大众卫生报》）