韩国人喝咖啡频率高于吃泡菜米饭

据调查，韩国人酷爱咖啡，饮用咖啡的频率甚至超过食用韩国代表性饮食白菜泡菜和米饭的频率。

韩国农林畜产食品部和农水产食品流通公社1月16日发布的一份报告显示，韩国人每周摄取最频繁的单一食品种类是咖啡，每周饮用次数为12.2次。其后依次是白菜泡菜（11.9次）、糖果（9.7次）、杂粮饭（9.6次）、其他泡菜类（4.6次）等。韩国人均每天饮用咖啡近2次，其次数已超过食用韩国代表性食物白菜泡菜和米饭的次数。

得益于韩国人对咖啡的酷爱，韩国2013年咖啡产量（65万t）较2009年增长了63%（25万t），生产额（1.654 5万亿韩元，约合人民币95.2亿元）5年内增长了92%（8620亿韩元）。2013年速溶咖啡产量（26万t）占咖啡总产量的39.2%，生产额（8 679亿元）占总额的52.5%。速溶咖啡产量和生产额5年内分别增长了54%和121%。在咖啡豆进口量和进口额方面，2013年进口量为10.712 2万t，比5年前（9.7万t）增长了11%。同期进口额也从2.34亿美元增加至3.177亿美元，增长了36%。来自越南、巴西、哥伦比亚的咖啡豆占进口总量的64.7%。

韩国农林畜产食品部方面表示，虽然韩国速溶咖啡市场呈缩小趋势，但卡布奇诺、香草拿铁、纸杯型速溶咖啡、方便型研磨咖啡等口味和形态的产品相继问世，积极适应了市场需求的变化。