14种动物类中药饮片中铅含量检测

李前琼，秦增贵，高长青，张红波

(莱芜市食品药品检验检测中心，山东 莱芜 271100)



14种动物类中药饮片中铅含量检测

李前琼，秦增贵，高长青，张红波

(莱芜市食品药品检验检测中心，山东 莱芜 271100)

目的：检测14种动物类中药饮片中的铅含量，评估动物类中药饮片铅超标情况。方法：采用石墨炉原子吸收分光光度法测定铅含量。结果：14种动物类中药饮片铅含量范围为：0.13～3.27mg·kg-1，平均含量为0.98mg·kg-1，14种动物类中药饮片铅含量均不超过百万分之五(5ppm，mg·kg-1)。结论：采用石墨炉原子吸收分光光度法测定动物类中药饮片中铅含量操作简单、结果可靠、准确性高，适用于食品药品检验机构检测中药饮片中的铅含量。

动物类中药饮片；铅含量；石墨炉原子吸收分光光度法

铅是环境中广泛存在的一种重金属污染物，其可对人体的新陈代谢及生理功能产生较强的损害，且容易在人体内蓄积，较难排出，导致各种疾病的发生[1]。有学者普查了100种中药材中铅、镉、砷的含量，结果表明动物类中药材中重金属含量偏高[2]。莱芜市食品药品检验检测中心在近期执法检查中，对辖区内医疗机构常用动物类中药饮片进行了专项抽检，对其铅含量进行了初步评估。参照《中国药典》2010年版一部第283页附录重金属铅的检测方法[3]，采用石墨炉原子吸收分光光度法对样品的铅含量进行测定，并参照《中国药典》2010年版一部规定的铅含量限度判断被检测中药饮片是否存在铅超标现象。现报道如下。

1 材料与试剂

1.1 仪器

赛默飞世尔ICE3500原子吸收光谱仪：GFS35Z石墨炉、GFS自动进样器、普通石墨管、铅阴极灯、Solar数据工作站。参数设置：波长为283.3nm，狭缝宽度为0.5nm，灯电流为5mA，干燥温度为120℃，灰化温度为500℃，原子化温度为1 200℃。CEM Mars-6微波消解仪，北京博世公司BHW-20C电热仪。

1.2 试剂

硝酸为BV-Ⅲ级(北京化学试剂公司)，1 000mg·L-1铅标准储备溶液(中国计量科学研究院，批次编号13116)，水为蒸馏水(屈臣氏)。

1.3 药材

乌鞘蛇、水蛭、全蝎、土元、蜈蚣、地龙、鹿茸、鳖甲、紫河车、僵蚕、金沙牛、九香虫、龟板、金钱白花蛇14种动物类中药饮片，均为莱芜市辖区内相关医疗机构所抽检品。

2 方法与结果

2.1 铅标准使用液制备

吸取铅标准储备液适量，采用2%硝酸溶液稀释成铅含量为20μg·L-1的铅标准使用溶液。

2.2 样品处理

2.2.1 空白溶液处理 将10mL硝酸置于消解罐中静置过夜，次日放置于微波消解仪中消解，将消解完的溶液置于电热仪中进行赶酸，赶酸至近干，转移至50mL容量瓶中，蒸馏水定容，即得空白溶液。

2.2.2 中药饮片处理 将14种饮片使用研杵捣碎，每种中药饮片称取2份，每份0.3g，置于消解罐中，每份加硝酸10mL静置过夜，次日放置于微波消解仪中消解，将消解完的样品置于电热仪中进行赶酸，赶酸至近干，转移至50mL容量瓶中，蒸馏水定容，即得中药饮片样品液。

2.3 含量检测

2.3.1 标准曲线制备 取铅标准使用溶液，采用机器自带的智能稀释功能，参照“1.1”项参数设置，测定不同浓度铅标准使用溶液的吸光度，制得标准曲线Y=0.009 78X+0.009 7，回归系数r=0.998 2，铅浓度在0～20μg·L-1浓度范围内与其吸光度呈良好的线性关系。

2.3.2 样品含量测定 参照“1.1”项参数设置，进样测定，进样量为20μL，测得14种动物类中药饮片中铅含量结果见表1。14种中药饮片铅含量范围为：0.13～3.27mg·kg-1，其中地龙中铅含量最高，为3.27mg·kg-1，金钱白花蛇铅含量最低，为0.13mg·kg-1。14种中药平均铅含量为0.98mg·kg-1，铅含量限度均不超过百万分之五(5ppm，mg·kg-1)，符合要求。

3 讨论

随着经济的发展和工业化水平的提高，重金属污染日益加重，其可通过土壤和水源进入动植物体内，中药材也难以幸免，其重金属含量越高，临床毒副作用越严重[4]。中药中的重金属来源主要分为两种：一是自然界(包括空气、土壤、水)中含有的重金属元素，导致药材污染；二是在采集、运输、加工过程中的偶然污染[5]。由于铅是最常见的重金属污染物，我所采用石墨炉原子吸收分光光度法对辖区医疗机构中14种常用动物类中药饮片的铅含量进行了检测，结果表明所有药材铅含量限度均低于百万分之五(5ppm，mg·kg-1)，未超出2010年版《中国药典》规定的铅含量上限。

采用石墨炉原子吸收分光光度法测定动物类中药饮片中铅含量操作简单、结果可靠、准确性高，适用于食品药品检验机构检测中药饮片中的铅限量。

[1] 张玲,谢晓梅,王德群,等.安徽24种常用中药材中铅的含量分析[J].广东微量元素科学,2009,16(6):41.

[2] 宗良纲,李嫦玲,郭巧生.中药材中重金属污染及其研究综述[J].安徽农业科学,2006,34(3):495.

[3] 国家药典委员会.中华人民共和国药典[M].第1部.北京:化学工业出版社,2010:283.

[4] 李春英,刘春宇.六种常用中药重金属含量的测定[J].医学信息,2010,23(6):1720.

[5] 叶国华.中药材重金属污染状况调查研究[J].甘肃中医,2008,21(2):54.

表1 14种动物类中药饮片中铅含量测定

(责任编辑：尹晨茹)

Overview of the Content Detection of Lead in 14 Kinds of Animal Chinese Herbal Pieces

Li Qianqiong,Qin Zenggui,Gao Changqing,Zhang Hongbo

(Laiwu Centre for Food and Drug Control, Laiwu 271100,China)

Objective:To detect the content of lead in 14 kinds of animal Chinese herbal pieces, and evaluate the lead exceed in animal Chinese herbal pieces. Methods:Graphite furnace atomic absorption spectrometry was adopted.Results:The content range of lead in 14 kinds of animal Chinese herbal pieces was 0.13～3.27 mg·kg-1, the average was 0.9mg·kg-1, The content range of lead in 14 kinds of animal Chinese herbal pieces were not greater than 5ppm(mg·kg-1).Conclusion:The method was simple, reliable and accurate, so it can be used for determining the content of lead of Chinese herbal pieces in Institutes for Food and Drug.

Animal Chinese Herbal Pieces; Content of Lead; Graphite Furnace Atomic Absorption Spectrometry

2015-06-26

李前琼(1985-)，男，山东省莱芜市食品药品检验检测中心主管中药师，研究方向为中药检验。E-mail：543340168@qq.com

R284.1

A

1673-2197(2015)18-0007-02

10.11954/ytctyy.201518004