酷夏时节的“清凉方略”

王荣华

酷暑时节，气温过高，容易使人头重倦怠，胸脘郁闷，食欲不振等，甚至引起中暑，伤害健康。那么，应如何防暑降温呢？

避暑有道

注意防晒除了备好防晒用具外，最好不要在10～16点时在烈日下行走。

少吃多餐 一顿饭吃的东西越多，身体产生代谢热量也就越多。饮食也不宜过于清淡，适当吃些鸡、鸭、瘦肉、鱼类、蛋类等营养食品，多吃时令蔬菜水果，补充水分和维生素。

多喝白开水或淡盐水 中医称“白开水是百药之王”。从营养学观点来看，任何含糖饮料都不如白开水的价值大，因为纯净的白开水进入人体后能很快被胃吸收，进入血液循环发挥促进新陈代谢的功能，同时调节体温、清洁体内环境。要喝自然冷却的新鲜凉开水（20℃～25℃），这种白开水具有特异的生物活性，容易透过细胞膜进入细胞内，很快被吸收利用。喝白开水时最好加些盐。夏季高温，出汗过多，体内盐分减少，多喝些淡盐开水，可以补充体内失掉的盐分，从而达到防暑的功效。

避免剧烈运动 建议选择游泳、早晚慢跑等活动。

忌受热后“快速冷却” 炎夏，人们外出或运动归来，喜欢开足电扇或空调，或立即洗冷水澡，这样会使全身毛孔快速闭合，体内热量反而难以散发，还会因脑部血管迅速收缩而引起大脑供血不足，使人头晕目眩。若使用空调，室内外温差不超过5度为宜，即使天气再热，室内温度也不宜低至24度以下。

午间小睡 午间小睡能降低身体温度。但午睡时间过长，中枢神经会加深抑制，醒来后周身不舒服而更加困倦。另外不要伏案午睡。伏案午睡后会有暂时性的视力模糊，这是因为眼球受到压迫，引起角膜变形，弧度改变而造成，也有人短暂“黑蒙”，这是由于眼部受压缺血所致。如果每天都压眼球，造成眼压过高，长期下来，视力会受到损害。

隔离霜强于防晒霜 专家说，防晒霜和隔离霜不同，隔离霜在皮肤表面形成一层保护膜，反射太阳光，并可将吸收的能量减少到最低。

放松心情闻薄荷油 如果开车堵在路上，看着车窗外炎炎的烈日和堵成长龙似的车队，难免火气会比较大，更觉天热难耐。这时需要放松心情，让自己冷静下来。在薄的纱织品上滴上几滴薄荷精油，放在汽车仪表板上，闻一闻，顿觉平静、凉爽。此外，柑橘油也可以使人冷静。

头部清爽显清凉 夏季里，人们更多的是通过头部排汗，头皮会产生更多的皮脂，一些分泌物和头发混合在一起，不只会使发型变得难看，还会吸收更多的热量。因此，夏天可以选择较短，比较清爽的发型，这样有益于空气流通、利于散热。

想象凉快酷热消 催眠专家乔治亚·福斯特认为，意识的力量可以使你因平静而保持凉爽。福斯特说：“当夏日里排长队买东西或一个人无聊地乘车或是觉得酷热难耐时，想象自己身在一个冰冷的水池中或是站在一个大风扇旁边。”

体重适中散热好 自然学家卡尔·贝格曼最早研究发现，一只温血动物体重越重，身体产生的热量就越多。许多研究表明，这一规律同样适用于人。人越胖、表皮面积和体重之间的比率越低，散热性越差。伦敦大学名誉教授威廉·基廷说：“体重超重的人更容易中暑或中暑衰竭。”

适当吃辣 夏季里适量吃辣椒或咖喱等食物，有助于人体发汗，发汗后会备感凉爽。

解暑有方

茶水有经验的保健医生常指导人们用喝茶的方式补钾。茶叶含钾较多，约占其比重的1，5%左右。钾容易随汗水排出，所以说，温度适宜的茶水应该是夏季补钾的首选饮品。

陈醋 由于夏季人们饮水较多，胃酸相应减少，使食欲减退。适量食醋可增加胃酸的浓度，生津开胃，帮助消化。另外，吃醋还能提高胃肠道的杀菌能力，减少蔬菜中维生素C的损失，并有利于食物中铁的吸收。

绿豆汤 中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴、利水消肿的功效，能预防中暑。有实验表明，绿豆对治疗动脉粥样硬化、减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。但绿豆性凉，体虚者不宜食用。

苦瓜 有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝，其实从理论上说最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品却是苦瓜。我国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶，饮后消暑怡神。

金银花 常用于清热解毒，治疗温病发热、热毒血痢、风热感冒、痈疡等症，金银花具有抑菌、抗病毒、抗炎、解热、调节免疫等作用。

菊花 具有消暑、平肝、利尿等功效。对有高血压患者尤宜。

荷叶具有清暑利湿等功效，用开水泡服代茶饮，适宜中暑所致的心烦胸闷、头昏头痛者。

应急有备

为了安全度夏，准备一些防暑药物是很有必要的。

仁丹 能清暑祛湿。主治中暑受热引起的头昏脑涨、胸中郁闷、腹痛腹泻，也可用于晕车晕船、水土不服。

十滴水 能清暑散寒。适于中暑所致的头昏、恶心呕吐、胸闷腹泻等症。

藿香正气水 能清暑解表。适于暑天因受寒所致的头昏、腹痛、呕吐、腹泻症状突出者。

清凉油 能清暑解毒。可治疗暑热引起的头昏头痛，或因贪凉引起的腹泻。

无极丹 能清热祛暑，镇静止吐。

避瘟散 为防暑解热的良药。能祛暑化浊、芳香开窍、止痛。

【编辑：迟昊】endprint