试论酵床养殖以及猪常见疾病防控效果的相关性

赵春林 张 磊

(江苏省阜宁县动物卫生监督所 224400)

近年，养殖业环境受到污染以及恶化的问题已经引起了世界的高度重视，给养殖业的顺利发展造成了很多阻碍响。当前，业界的学者们都在努力寻找能够解决这个问题的的方法，虽然获得了一定的效果，但是还是存在着很多问题[1]。处于这样的背景之下，微生态发酵床养猪技术出现并被广泛的应用。该技术在很大的程度解决了以上遇到的问题，但是在常见疾病的防控效果上还是存在一些担忧。本文主要对酵床养殖以及猪常见疾病防控效果的相关性进行深入的探究，并对致病菌进行检测，具体情况如下。

1 一般资料和方法

1.1 一般资料

选取90 例养猪作为具体的研究对象，随机进行分组，其中水泥养殖为45 例，酵床养殖为45 例，对两组养殖模式的致病菌率进行分析和对比。其中，猪场的免疫程序由各场提供实施，垫料发酵床由养殖场自己制备。两组猪在经过工作人员对其猪龄、种类、猪性别特征等情况资料对比都无统计学差异（P＞0.05），存在可比性。

1.2 检测方法

采集样品：使用灭菌棉拭子来对猪的直肠、鼻腔等部位进行拭擦，并且放入自己制备的采样培养基管，并对其进行冷藏，然后送入实验室。

PCR 样品的制备：使用百分之三的量接种家DNA 以及血清的胰蛋白大豆肉汤对来制作鼻拭子样品。使用百分之三的量接种沙门菌增菌肉汤亚硒酸盐胱氨酸增菌液来制作肛拭子样品。在三十七摄氏度下进行培养十八到二十四个小时后，在离心弃上清，使用去离子水悬浮细菌，把已经制备好的PCR 样品进行煮沸。把肛拭子样品做成双重PCR，再检测是否有大肠杆菌K88 和沙门菌；对鼻拭子样品进行检测，查看是否有猪链球菌2 型。

1.3 治疗效果判定

采取我院自制问卷调查表进检测分析，致病菌率=各种发病病菌类型的总例数/总数x100%。

1.4 统计学处理

检测数据采用SPSS21.0 软件包进行统计学分析，计数资料采用均数±标准差(x±s)方式表示，计数资料运用X2检验，组间数据对比差异（P＜0.05），存在统计学意义。

2 结果

对两组养殖模式的猪进行病菌检测后，在发酵床养殖组中，有2 例猪患有沙门菌，有3 例患有猪链球菌2 型，有2 例猪患有大肠杆菌。在水泥地面养殖组中，有3 例猪患有沙门菌。有4 例患有猪链球菌2 型，有1 例猪患有大肠杆菌。详细数据如下表1.

表1.两组方式养猪的致病菌率对比

3 讨论

3.1 从以上的数据中可以观察得出，发酵床养殖组检验出的致病菌率为8.8%，水泥地面养殖组检验出的总致病菌率为10%。组间数据对比，发酵床养殖组的致病金率要低于水泥地面养殖组[2]。由此可以证明，发酵床养殖模式是一种全新的养猪技术手段，大大的改善了养猪的环境，降低了猪各种疾病的发生率。

3.2 发酵床要比水泥地面更加的温暖和舒适，有益是在冬春季发病的高峰期，更加适合猪的生存。发酵床猪舍在建立的时候，有益的微生物占据了主导的微生态环境，并对有害的微生物形成了一种竞争的优势。同时，猪体内外的微生态的平衡，也大大的降低了猪对各种细菌疾病的感染率[3]。但是抵抗疾病力增强，不代表就不会患病，为此，对于发酵床养猪模式来说，提高管理水平非常的重要。保证在饲养的过程当中对垫料进行有效的管理，保证猪舍内不能太过于干燥或者太过于潮湿，可以有效的防止环境进一步恶化、垫料的发酵失败以及呼吸道疾病的产生等等[4]。

3.3 很多人认为在发酵床养殖的猪舍内，不能够使用抗生素或者是化学消毒类药物，否则会把猪舍内的有益微生物杀灭。但是有相关的实验研究证明，使用低剂量的以上药物是不会给猪舍内的微生物产生太大的影响，正确的预防用药是可以的。采用发酵床的养猪模式，不会给猪的常见疾病防止效果产生太大的影响，甚至还可以有效的改善养殖的环境，降低细菌的发生率，但是在养殖的过程当中，一定要做好管理的工作，营造出一个安全、温暖的生存环境，提高养殖技术，保证猪可以健康的成长[5]。为此，发酵床养殖养猪技术值得推广并且运用。

[1]万昭军,廖党金,田浪,王文贵,赵素君,于吉锋.发酵床养殖生猪的疫病风险性研究[J].四川畜牧兽医.2010(05):120-124.

[2]盛清凯,武英,王成,赵红波,王成立.发酵床养猪技术的优势与推广中存在的问题[J].猪业科学.2010(03):133-136.

[3]杨群,谢金防,韦启鹏,储怡士,唐艳强.浅谈发酵床在养猪生产中的应用与研究进展[J].江西饲料.2011(04):88-91.

[4]毛家林.发酵床猪圈的建造与日常管理[J].农技服务.2011(02)：44-47.

[5]姚伟民,祝威,戴网成,吴瑛,单昊书,沈晓昆.发酵床养殖技术的应用与推广[J].农业装备技术.2011(02)：136-138.