创新工农业大循环发展模式力促氨基酸产业可持续发展

杨玉岭，满德恩，岳希金，郭脉海，程美科，杜英慧

（菱花集团有限公司，山东济宁 272073）

创新工农业大循环发展模式力促氨基酸产业可持续发展

杨玉岭，满德恩，岳希金，郭脉海，程美科，杜英慧

（菱花集团有限公司，山东济宁 272073）

循环经济倡导的是一种与环境和谐的经济发展模式，我国着力推进绿色发展、循环发展、低碳发展。我国氨基酸产业品种基本齐全、产量大、应用广泛，行业未来的发展趋势是发展生态工业。综述了氨基酸行业创新工农业大循环发展模式，包括循环经济理念、循环经济模式载体、特征与描述以及循环经济成效等方面。

创新发展；氨基酸；循环经济；工农业

1 我国循环经济发展概况

1.1 循环经济的内涵和本质

循环经济是对物质闭环流动型经济的简称，是以物质、能量梯次和闭路循环使用为特征的，在环境方面表现为污染低排放，甚至污染零排放。循环经济把清洁生产、资源综合利益、生态设计和可持续消费等融为一体，运用生态学规律来指导人类社会的经济活动。循环经济本质上是一种生态经济，旨在建立一种以物质循环流动为特征的经济，从而实现可持续发展所要求的环境与经济双赢。

1.2 循环经济与传统经济对比

传统经济是一种由“资源—产品—污染排放”单向流动的线性经济，其特征是高开采、低利用、高排放。人们高强度地把地球上的物质和能源提取出来，然后又把污染和废物大量地排放到水系、空气和土壤中，对资源的利用是粗放和一次性的，通过把资源持续不断地变为废物来实现经济的数量型增长。

循环经济倡导的是一种与环境和谐的经济发展模式。它要求把经济活动组织成一个“资源—产品—再生资源”的反馈式流程，其特征是低开采、高利用、低排放。所有的物质和能源要能在这个不断进行的经济循环中得到合理和持久的利用，把经济活动对自然环境的影响降低到尽可能小的程度[1]。

1.3 我国发展循环经济的实践

我国在实施循环经济上具有超前意识，在世界上也是走在前列的几个国家之一。党的十八大报告指出，建设生态文明，是关系人民福祉、关乎民族未来的长远大计[2]。面对资源约束趋紧、环境污染严重、生态系统退化的严峻形势，必须树立尊重自然、顺应自然、保护自然的生态文明理念，着力推进绿色发展、循环发展、低碳发展，形成节约资源和保护环境的空间格局、产业结构、生产方式、生活方式。“资源节约型、环境友好型社会”“两型”社会建设取得重大进展的小康社会，就是要让人民呼吸新鲜的空气，喝上干净的水，吃上放心的食物，享有适度的绿色空间，在良好的生态环境中生产和生活，形成人与自然和谐的新格局。

1.4 从科技创新的角度发展循环经济

从传统的工业文明到生态文明，创新成为重要驱动力，技术的创新与传播对于循环经济的发展具有重要作用。积极创新研发环境友好型产品，采用绿色创新技术提高资源的使用效率，降低废弃物排放对环境造成的影响。没有技术创新作保障，发展循环经济将成为一句空话。因此，培养创新能力、提高技术创新水平成为解决资源与环境问题的当务之急。

2 发展循环经济是我国氨基酸产业的必由之路

粮食深加工是指在粮食粗加工的基础上，利用单元操作化工过程改变原料的物理性质，使其成为食品、其他行业的原料（专用粉、淀粉）或专业原料，或改变原料的化学性质使其成为全新的另一种物质，如淀粉糖、氨基酸等。粮食生产是治国安邦的头等大事，近年来政府相继推行一系列政策来保障粮食深加工产业的有序发展。通过发展粮食深加工，不仅可以延伸农业产业链，使我国农业走上标准化、高端化和产业化道路；还可以提高农产品质量，提升农产品附加值，增强农产品在国内外市场上的竞争力，同时带动农民增收致富。

氨基酸作为人类营养添加剂、调味剂、饲料添加剂、医药、农药等在食品工业、农业、畜牧业及人类健康、保健等诸方面有着广泛的应用。我国氨基酸产业品种基本齐全，产量达400万吨。氨基酸废液具有COD高、BOD高、菌体含量高、硫酸根含量高、氨氮含量高及pH值低“五高一低”的特点，易造成水体富酸化、营养化，需严格处理以达标排放。目前，国内主要采用的高浓度废液直接浓缩喷浆造粒生产复混肥加耗氧生化处理技术，存在喷浆造粒产生酸雾造成空气二次污染，复混肥可溶性差、肥料效力差等缺点，制约了行业的发展。

结合氨基酸产业特点，运用循环经济理论，通过调整产业结构，优化产业发展模式，实现行业可持续发展。特别是随着人们环保意识逐渐加强及国家政策要求越来越严格，氨基酸行业未来的发展趋势是发展生态工业，采用清洁生产及资源化关键技术与装备，对其废弃物综合利用，回收各种有用物质，实现“资源—产品—再生资源—再生产品”的经济增长方式，达到经济、社会、环境协调发展的要求，实现发展循环经济，其工业化应用必将为发酵行业及相关产业的废水治理提供一条经济、高效的产业化路线。

3 氨基酸行业发展循环经济符合国家相关产业政策

我国“十二五”规划纲要已把“大力发展循环经济”作为一项重要内容，同时大力发展战略性新兴产业也是纲要中加快经济发展方式的转变、调整产业结构而提出的一项重大产业政策，生物产业即是其中重要一项。

为尽快解决农民收入连续多年增长缓慢的问题，2012年2月1日，中共中央、国务院印发了《关于加快推进农业科技创新持续增强农产品供给保障能力的若干意见》，连续九年将农业列入中央一号文件，为现代农业发展提供了政策支持，提出了当前和今后一段时期做好农民增收工作的总体要求和政策措施。发展现代农业具有天时、地利与人和三大条件。

天时：当前虽然我国粮食生产实现“十连增”，但是粮食安全、“三农”问题依然非常突出，老百姓怕亏、基层干部怕错、政府领导怕乱。国家加大对现代农业的扶持，引导土地承包经营权有序流转，培育新型农业经营实体，农业产业化龙头企业已成为现代农业发展的重要主体。

地利：农村土地撂荒现象不断增多，一家一户的种植方式已严重制约农业生产力的发展，土地流转、规模化经营已成为现代农业发展的必然趋势。

人和：随着工业化进程的加快，农村人口年龄结构的空心化和农村地理形态的空心化不断加剧，农村从事农业劳动大部分为“38、61、99”群体，农民参与土地流转、合作经营的积极性非常高。

4 氨基酸行业工农业大循环创新发展模式

菱花集团作为氨基酸行业的生产企业之一，除积极开展节能减排、清洁生产及循环经济技术研发，精心谋划氨基酸发酵产业循环经济新模式的建立，探索工农业大循环发展模式。“以减量化、资源化、循环再利用”、“3R”理论为指导，以“水资源、能源、物料”三大循环为载体，实现“经济效益、社会效益、生态效益”最大化，让资源干干净净来、香香甜甜用、清清洁洁去。通过构建“农业种植—生物发酵—生物副产品（有机肥料、蛋白饲料）—农业种植、养殖”的循环经济产业链，形成工农业双向循环、工农良性互动的区域循环经济新模式。开发的氨基酸植物营养液是以氨基酸废液为原料，经浓缩、脱盐等工序精制而成，其有机质含量22.08%，氨基酸含量17.84%，目前市场上尚无同类产品。与国内外其他有机肥、无机肥等肥力相比，具有“促进农作物健壮生长、提高农产品产量和质量、有效改良土壤、降解农药残留、杜绝面源污染”的独特效果，是发展绿色有机农业的独特有机肥。通过在各种农作物上的试验表明：可增加作物产量，提高产品品质，降低有害物质积累，有效提高土地肥力，改善土壤结构，增强作物抗逆能力。比较其他利用方式，该利用模式低碳环保，可以实现工农业大循环，有广阔应用前景。

工农业大循环发展模式的主要创新点：一是氨基酸工业废液转化为植物营养液，变废为宝，彻底解决氨基酸工业废液污染的问题，既解决了氨基酸行业发展的瓶颈问题，实现了由投入型环保向效益型环保的转变，又保护人类赖以生存的环境；二是氨基酸植物营养液代替化肥，解决了因化肥造成环境污染、土壤板结以及农作物根腐病、枯萎病、根肿病等土传病害等问题，推动中国农业向高效、绿色、环保、产业化的方向发展；三是氨基酸植物营养液富含各种氨基酸、有机质、残糖及微量元素等多种植物所需元素，适用于粮食、蔬菜、瓜果的种植，对提高农产品的品质和质量有明显效果，可以达到有机食品的标准，满足“绿色、环保、健康、安全”的消费需求，解决了已成为继人口、资源、环境之后的第四大社会关注问题的食品安全问题；四是提高农业生产组织化水平，优化农产品质量安全服务。通过集约化、基地化、规模化生产经营，在品种、技术、统防统治上实行统一化管理，真正实现农产品质量安全源头管理，提高农业生产水平，促进“三农”的健康发展。

该模式成果技术先进，工艺成熟，符合国家政策和产业导向，属重点领域先进适用技术，有效解决了氨基酸废液污染问题、食品安全问题及“三农”问题，实现了经济效益、社会效益、环境效益“三统一”，做到了有利于国家、有利于企业、有利于农民、有利于消费者“四个有利”。

总之，氨基酸行业发展循环经济任重道远，需全行业群策群力，创新与实践更多、更科学的发展模式，为行业的可持续发展而奋斗。

[1]陈岩，苏立影.关于我国企业循环经济发展的路径选择研究[J].经营管理者，2013，29(17)：138.

[2]王丽杰，郑艳丽.我国发展循环经济的着力点[N].光明日报，2014-05-02(006).

（责任编辑：朱小惠）

Innovative cycle development model of industry and agriculture to promote sustainable development of amino acid industry

YANG Yuling,MAN Deen,YUE Xijin,GUO Maihai,CHENG Meike,DU Yinghui
(Linghua Group Limited,Jining 272073,China)

Circular economy,an economic development model,is in harmony with the environment.China makes great efforts to promote green,cycle and low-carbon development.The amino acids industry in our country possesses complete varieties of products with high production.The development trend of amino acid industry in the future is eco-industry.In this paper,the innovative cycle development model of industry and agriculture in amino acid industry was reviewed,including concept of cycle economy,vector,feature and description of the circular economy model and the effect of circular economy.

innovation and development;amino acid;circular economy;industry and agriculture

Q517

A

1674-2214（2015）01-0062-03

2014-10-22

杨玉岭（1968—），男，山东济宁人，研究员，硕士，研究方向为生物工程，E-mail：sdlinghua@163.com.