晚熟龙眼松风本丰产优质栽培技术

戴继红

(福建省泉州市丰泽区农林水局 362000)

龙眼又称桂圆、龙目，是我国特产名果。龙眼果肉风味甜香，营养价值高，自古被视为滋补佳品，有补益心脾、养血安神、润肤美容、延年益寿等多种功效，历来受到人们的喜爱。泉州市丰泽区种植龙眼的历史较早，现有龙眼种植面积733.4 hm2，主要品种有福眼、东壁、蕉眼等，以福眼居多，占95%以上。20世纪90年代末，为改变本地龙眼品种单一、成熟期集中，调整龙眼品种结构，提高龙眼种植经济效益，泉州市丰泽区农林水局先后引进早、晚熟多个品种进行高接换种试验。2002～2007年，对种植8～20年山坡地的福眼进行高接换种，完成品种调整约200 hm2。其中，引进的品种以松风本表现最佳，该品种比本地福眼晚熟10～15 d，表现为果大质优、品质上等、退糖慢、耐贮运，是理想的鲜食晚熟种。近年来，松风本市场销售价格是福眼的3～5倍，取得了较好的经济效益、社会效益及生态效益。现将其丰产优质栽培技术总结如下。

1 建立“三保”果园

根据山坡地果园的具体情况，选择西北向有高山屏障的中低丘陵山地，要求坡度在25°以下，土壤为土质疏松、土层深厚、通气透水性好、保水保肥力强、有机质含量丰富的红壤土、砂壤土，靠近水源的园地应修筑梯田或“鱼鳞坑”。坡度较缓的沿等高线修筑3.0～3.5 m的台面，台面向内反倾斜2%～3%，呈外高内低，在台面前侧筑高为30 cm的埂，在台面内侧挖深20 cm、宽30 cm的排水沟。坡度较大的修筑“鱼鳞坑”。在园区内修筑蓄水池，做到有水能蓄、涝时能排、旱时能灌，从而减轻和防止水、土、肥的流失。

2 加强土壤管理

除了因地制宜平整台面、维修梯田外，在秋冬季可利用火烧土、塘泥土、无害垃圾土等进行培土，每株每年可培土400～500 kg。采果后进行1次深耕翻土，平时下雨过后可进行多次的浅耕除草，并翻埋或覆盖于树盘。

3 合理施肥

本地龙眼园大部分为红壤丘陵山地，施肥应以有机肥为主，增施磷钾肥，合理施用无机肥。

3.1 花前肥

每年的2月下旬、3月上旬，当花穗抽生5～8 cm时施肥，有机肥和速效化肥配合施用。每产50 kg鲜果施腐熟人粪尿50 kg、土杂粪50 kg、复合肥(20－10－10)2 kg，有利于提高成穗率，增加雌花数。

3.2 幼果肥

于5月下旬至6月上旬落花后施，以磷钾肥为主，每50 kg鲜果施复合肥 (20－10－10)0.5 kg。

3.3 壮果肥

6月底施至7月上旬，施用量以挂果量作参与，每产50 kg鲜果，施入复合肥 (20－10－10)2 kg。

3.4 采果后肥

在采摘后及时施用，以恢复树势，促使秋梢发育健壮，以有机肥与化肥配合施用，每产50 kg鲜果施腐熟有机肥50 kg、复合肥1 kg、尿素0.5 kg。对树势生长旺盛，结果较小的不施或少施，防止抽发冬梢。

3.5 施肥方法

施用腐熟粪尿、沤肥、饼肥、土杂粪等迟效有机肥料，通常应在树冠滴水线下，挖10～20 cm深的条沟施;化学肥料宜加水施或随雨撒施，促进龙眼吸收利用。

此外，在梢转绿期、幼果期，结合喷药防治病虫害时加入0.2%磷酸二氢钾、0.2%尿素作根外追肥。

4 树冠管理

4.1 整形修剪

松风本龙眼丰产树的树形要求主干、主枝分布合理，结果面积大，通风透光好。修剪时本着“留枝不废，废枝不留”的原则进行修剪。春季在疏花时结合修剪，疏删过密枝、衰弱枝、病虫枝，短截或去除细弱、不充实的春梢，以促夏梢的抽发。夏季在6～7月进行修剪，剪除落花落果的空枝、弱枝，疏删过密枝、病虫枝。采果后进行疏除和回缩修剪，防止树冠和株间交叉郁闭，培养健壮结果母枝。一般在采完果后3～5 d进行，在各个方位回缩结果后表现衰退的结果母枝30～50条，回缩至其着生的基部;3.0～3.5 m的树冠，每年可选取10～12条结果过多的衰退枝组回缩100～150 cm，只留下该枝组分枝处以上20～25 cm、径粗1.5～2.0 cm的枝桩，让其潜伏芽发育新枝，并将树冠内的重叠枝、交叉枝、阴弱枝、病害枝、枯枝等从枝组分枝处疏删掉，疏去直立枝即“开天窗”，形成树高不超过3.5 m、底层枝叶离地80～100 cm、通风透光良好、内外枝组搭配合理的半圆头形的立体结果树冠。

4.2 疏花疏果

疏花在4月上、中旬，当花穗抽生10～15 cm时进行，先疏病穗、弱穗及发育不好的花穗，然后遵循“去上留下、去外留内、去主留副、去龙留虎、去小留大、去劣留优”的原则，疏折10%～15%花穗。6月中、下旬，果实有黄豆大小、生理落果基本结束后进行疏果，先把坐果差、不成穗的果穗疏折，然后把坐果好的果穗的主轴、支顶端的果实及过密的支穗疏掉，疏折50%左右。

4.3 保花保果

4.3.1花期放蜂 在龙眼园放置适量的蜂群，有利授粉，提高坐果率。缺蜂源时每667 m2放置3～5处沤制畜禽粪、杂鱼和垃圾等引诱苍蝇帮助授粉。

4.3.2适当短摘花穗 当花穗抽生至10～12 cm时，及早摘去顶端，促其分支，使花穗长度不超过18 cm。

4.3.3旱天喷水，雨天摇树 雌花盛开期如遇高温天气，可在上午8:00～10:00或下午16:00～18:00喷清水，增加湿度，利于授粉;花期遇多雨天气，容易出现沤花，要及时摇树，降低湿度，促进授粉。

4.4 防冲梢，控冬梢

4.4.1防止“冲梢” 在3月上旬全树占70%的末次梢抽出的顶芽长达7～8 cm时应及时喷药，可用40%乙烯利25 mL对50 kg水进行均匀喷雾，防止“冲梢”，注意不可重复喷雾。

4.4.2断根抑制冬梢 于11月中、下旬末次秋梢老熟后，对树势较旺、芽饱满的，结合扩穴深翻改土，在树冠滴水线外围挖深30～40 cm的沟，切断水平侧根，让其露晒20～30 d，然后盖土;也可在树冠下松土断根，离树干20～30 cm处深翻15～20 cm，内浅外深，切断部分表土细根，减少吸水吸肥能力，从而减少水分供给，控制冬梢抽生。

4.4.3化学药物处理 在11月下旬至12月上旬，可用40%乙烯利30 mL+15%多效唑可湿性粉剂40 g对清水50 kg或用15%多效唑可湿性粉剂40 g+50%比久可溶性粉剂10 g对清水50 kg进行均匀喷雾，喷时以湿叶而不滴水为宜，喷乙烯利不宜在同一树冠上重复喷或全树喷布或在1个月内重复多次喷，以免造成叶片变黄，严重时会引起大量落叶、树势衰退。

5 综合防治病虫害

松风本龙眼的主要病虫害有霜疫霉病、炭疽病、果实酸腐病、荔枝蝽蟓、爻纹细蛾、荔枝尖细蛾、龙眼亥麦蛾、龙眼角颊木虱、青翅羽衣、金龟子、星天牛等，主要为害新梢、叶、花穗、幼果，因此要合理运用化学防治、生物防治、物理防治等综合措施，有效地控制病虫害。

5.1 清理果园

采果后结合修剪，做好清园工作，清除病虫枝、枯枝落叶，并集中烧毁，以减少越冬的病虫源。

5.2 诱杀成虫

在园区内安装太阳能杀虫灯，引诱成虫扑灯，达至杀死害虫的目的。

5.3 化学防治

根据龙眼物候期、病虫发生规律及危害程度，确定喷药时间、次数和农药种类，一般年喷5次:①3月下旬开花前用高效氯氰菊酯1000倍液+80%敌敌畏800倍液+70%甲基托布津1000倍液喷雾防治;②6月上旬幼果期用5%溴氰菊酯2000倍液+25%甲霜灵500～600倍液喷雾防治;③ 7月上旬喷药同幼果期;④ 8月上旬用80%敌敌畏800倍液+52.25%农地乐1000倍液+70%甲基托布津1000倍液喷雾防治;⑤ 采果后全园采后梢有40% ～50%抽生长度达3～5 cm时，用80%敌敌畏800倍液+50%多菌灵800倍液喷洒防治越冬害虫及保护秋梢。

化学防治应尽可能选用高效低毒农药进行综合防治，喷药时间应选择晴天早上或下午，避免中午高温下喷洒农药。