越南抱茎茶栽培技术

柯欢，赵鸿杰，薛克娜，陈香，丁岳炼，胡羡聪

(佛山市林业科学研究所，广东 佛山528222)

越南抱茎茶(Camellia amplexicaulis)为山茶科山茶属小乔木，是观形、观叶、观花的好树种。株型紧凑。叶片大，基部心形、耳状抱茎，是叶形奇特的山茶科物种。花似海棠般娇艳鲜红，花量大、花期长，于10月至翌年4、5月间开花。果期6—8月。是风景园林的新宠，也可作为鲜切花材料和蜜源植物使用，极具市场潜力和前景[1，2]。

1 生物学特性

原产越南以及中国云南，喜温暖湿润的气候，在温度较低的地区生长不良。在我国的海南、广东、广西、福建省和台湾、香港、澳门等地区均可以引种。它具有较强的抗霜冻能力[3]，能耐短时的零度以下低温，并经在清远市清新石潭镇的高山种植得以验证;在浙江省金华市的室内亦可安全越冬。越南抱茎茶需在排水良好处栽植，喜微酸性、土层深厚土壤。忌水淹，忌氯。其幼苗需要一定的蔽阴，长大后喜阳，但仍具有较好的耐阴性。越南抱茎茶是生长迅速的山茶科物种，生性强健、抗逆性强，管理相对粗放。

2 生长速度

据调查，在广东省广州市白云区地栽的越南抱茎茶种播苗生长4 a时，平均高度约为1.65 m，冠幅约为1.17 m，地径约为0.03 m，已开花和结实;在佛山市林业科学研究所采用地径为0.2 m的高州油茶(Camellia gauchowensis)作砧木，离地面1.5 m处锯断砧木，采用劈接的方式嫁接越南抱茎茶，嫁接2～3个芽，嫁接5 a时，其平均冠幅可达到3.5 m，高度可达到4.2 m，长势十分旺盛。

3 繁殖方法

目前生产上的繁殖方式主要包括播种法、嫁接法。

3.1 播种法

3.1.1 播种 于每年7—8月收集越南抱茎茶的种子，成熟的种子需经过沙藏催芽，发芽率可达到80%以上。

3.1.2 苗期管理 将萌发的种子浅埋于容器袋中，并浇透水。因越南抱茎茶苗期生长速度较快，1年生的育苗容器袋规格(直径×高)宜采用12 cm×14 cm或略大的为好。苗期需要适当遮阴，避免过强光照，可采用50%的遮阳网进行遮阴。在接近零度的低温天气时，应为小苗遮盖塑料薄膜，避免其受到冻害。

使用的基质土应为酸性，且宜疏松透水。经韦晓娟等[4]研究发现，较适合越南抱茎茶的基质有以下3种:河沙、椰糠按2∶1的体积配比，以及赤红壤、椰糠、泥炭土按5∶4∶1的体积配比，或者赤红壤、泥炭土按2∶1的体积配比。

苗期的肥料可使用惠绿一号等液肥，按2.5%的浓度每月浇施1～2次。忌使用含氯肥料;苗期若使用尿素的颗粒肥，离根系太近，苗木易因烧根而死亡。

根据天气和土壤干湿度，每日浇水1～2次。浇水时，忌大水漫灌，忌积水。

出圃标准:1年生的播种苗的高度达24 cm，地径达0.5 cm以上;2年生的播种苗的高度56 cm，地径达0.8 cm以上。

3.2 嫁接繁育

选择2年生以上、生长健旺、无病虫害的高州油茶(Camellia gauchowensis)、油茶(Camellia oleifera)或越南油茶(Camellia vietnamensis)等山茶科原生种作为砧木，采用劈接、削皮接等嫁接方法。一般在每年5—6月进行嫁接。使用高州油茶、越南油茶作为砧木，嫁接后芽条的生长速度比油茶要迅速。广东全年均可嫁接，宜春季嫁接，5月上旬至6月中旬最适宜。

3.2.1 剥皮接法

(1)接穗削取。在接穗下芽的背面斜削一个1.5～2 cm的长削面，斜面要求光滑、平整，再在长削面的背面削成0.6 cm左右的小削面，形成一个楔形，接穗留1～3个芽，叶片保留1～2 cm。

(2)砧木处理。砧木的截干高度视树体形状和大小而定，在树干光滑平整部位锯断，断面要平整，截口要用刀削平。在削平的砧木光滑的一侧，自上而下通过皮层划一个比接穗长削面稍短一点的纵切口，深达木质部，顺刀口用刀尖向左右挑开树皮。

(3)接合。将接穗长削面向内与砧木形成层对准插下并露白0.5 cm，用塑料带紧实绑扎，套上专用嫁接塑料袋，在接口以下把塑料袋绑紧。

3.2.2 劈接法

(1)接穗削取。接穗上部留2～3个芽，叶片保留1～2 cm，在下芽两侧，削成长2～3 cm的双直边楔形(即两个对称的平滑削面)，向外的一侧稍厚于内侧，削面平直光滑。

(2)砧木处理。砧木的截干高度视树体形状和大小而定，在树干光滑平整部位锯断，断面要平整，截口要用刀削平，然后用劈刀在砧木断面中心附近劈开，劈口深3～4 cm。

(3)接合。撬开砧木劈口，迅速将削好的接穗插入砧木，使接穗厚侧朝外，务必使砧穗形成层对齐，接穗与砧木之间露白0.5 cm，其他如绑缚等与剥皮接相同。

3.2.3 补接 接后15～20 d，检查接穗是否成活，若接穗变黑、变干，则应及时补接;同一株树嫁接接穗较多，成活接穗分布合理则不必补接;同一切面嫁接若干接穗时，若有一接穗成活，亦可不必补接。

3.2.4 解袋 嫁接后30～45 d，当接穗抽出芽条时，可在袋上部开一小口，使新叶逐渐适应外界环境，待芽条长至6～7 cm时，选择阴雨天或傍晚拆除塑料袋。解袋后及时做好病虫害防治。

3.2.5 除萌 适当修剪砧木萌发出的枝条，增加接穗的营养生长。

4 造林技术

4.1 造林地选择

选择阳光充足、土层深厚、排水良好、坡度和缓、酸性土壤的丘陵地或平原地种植，低洼易涝积水地、地下水位偏高地不宜选用。

4.2 整地

在造林前一年冬季整地除杂，可适当保留山苍子、山乌桕等少量杂树作为遮荫树。为培养良好株形适当密植，造林株行距宜采取2 m×2 m或1.7 m×1.7 m。挖穴规格为60 cm×60 cm×50 cm，春节前后回土，先把有机质表土回入穴中。

4.3 施基肥

每穴施0.5～1.0 kg的油茶专用肥，基肥应施在定植穴底部，与底土充分拌匀，然后回填表土至满穴。

4.4 栽植

在春季或初夏下透雨前后栽植。一穴一苗，先用木棒在栽植穴中打直径和高度比育苗袋规格略大的洞，小心将容器袋的薄膜撕掉后将苗木根团放入洞内，填入细土后从洞的四周向中间挤压，使土壤与苗木根系紧密接触，然后再覆土略高于地面。有条件可淋透定根水。

4.5 抚育和追肥

每年结合追肥全面铲草2次。有条件可以覆盖地膜，或者可通过与柱花草(Stybsanthes guianensis)等豆科植物进行间作减少对其抚育。平时大雨过后注意迅速排除积水。从栽植第二年开始追肥，每年2—3月和7—8月各追施1次复合肥，可施氮、磷、钾(15－15－15)的挪威复合肥0.10～0.20 kg。采用沟施方法，在距离树干基部约20 cm周围开挖深、宽12～15 cm的环形施肥沟，肥料与土拌匀后及时覆土。

4.6 整形修剪

越南抱茎茶的直立性较强，但仍需要整形修剪。从种植第2～3年开始对植株进行整形修剪，逐步养成优美树形。要培育单一的主干，及时将生长势强于主干的枝条剪除或剪除其部分枝梢，保持树势平衡。及时修剪病虫枝、重叠枝、萌生枝、并生枝等，去除植株茎基部的萌蘖枝。在风力较强的地区，从植株生长第2年起可使用竹竿固定植株，避免植株歪斜。

5 病虫害防治

越南抱茎茶的病虫害较少。在实际生产中发现主要害虫有蚜虫、茶小卷叶蛾和尺蠖等。主要病害有炭疽病。

防治蚜虫可喷40%氧化乐果、乐果，50%马拉硫磷乳剂或40%乙酰甲胺磷1 000～1 500倍液，或喷鱼藤精1 000～2 000倍液。尺蠖在3龄幼虫之前进行防治效果好，喷洒75%辛硫磷乳油、50%亚胺硫磷乳油2 000倍液，50%杀螟松乳油500倍液，25%西维因可湿性粉剂300～500倍液。

发现炭疽病时，需要彻底清除病枯枝;在每年发病期前，喷洒1%的波尔多液，每半个月1次;每周用600倍百菌清水溶液喷洒1次，连续喷3～4次。

[1]陈俊愉.我国花卉品种分类学[M].北京:中国林业出版社，2001:172－179

[2]高继银，苏玉华，胡羡聪，等.国内外茶花名种识别与欣赏[M].杭州:浙江科学技术出版社，2007:1－3

[3]刑福武，曾庆文，陈红锋，等.中国景观植物[M].(上册).武汉:华中科技大学出版社，2009:470－471

[4]韦晓娟，梁晓静，陈金艳，等.不同基质对越南抱茎茶容器苗生长的影响[J].林业科技开发，2013(3):114－117

[5]DB44/T 685－2009茶花嫁接技术规程[S].广东省质量技术监督局，2009